1. 如何种菜芯
菜芯是白菜的芯
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
（一）起源与分布 菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。
菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培，各地也没有大量食用习惯，仍列为稀特蔬菜。
2. 菜芯种植视频教程
1、首先，咱们将新鲜的菜心摘洗干净后，去掉后面的老根，然后把前面比较老的叶子也用刀稍微的切去一点，接着，咱们洗净后控干水分备用，然后将大蒜一头，轻轻拍散放在碗中备用，接着再切上少许的葱丁，和大蒜放在一块当作料头，然后再准备点，咱们，昨天视频里面的熬的猪油，接下来，咱们开始上火制作。
2、首先锅热先加入少许的花生油，然后再加入少许的猪油，用猪油炒出的菜心才更好吃，然后再将拍蒜和葱丁下入锅内，炒至金黄色，只要炒至金黄色，这道菜的蒜香味和葱香味，才会浓郁，接着，咱们趁着锅内温度高，然后直接将菜心下入锅内，开大火翻炒一分钟。
3、菜心下锅后，一定要开大火翻炒一分钟，这一步没有必要担心菜心炒糊，因为咱们本身是家庭小灶，菜心下进去之后，锅里的温度就会急剧下降了。一分钟后，咱们加入少许生抽一勺，精盐一勺，鸡精一勺，味精调味，然后再次翻炒十多秒，就可以出锅装盘了。
3. 菜芯的种植方法
一、建立遮阳网覆盖平棚。菜心反季节种植应选择遮光率在60％-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱，用铁丝或尼龙绳连接各柱顶端，将遮阳网覆盖其上即可。遮阳网覆盖平棚，可使地面温度降低4-6℃。
二、选择抗热耐湿品种。作为反季节种植的菜心，应选择生长速度快，耐湿，抗热、病性强的早熟品种，如四九菜心-19号、四九菜心-20号、早优1号、早优2号等。
三、种植管理措施
1、整地筑畦、施足基肥。反季节种植的菜心宜选择前茬为瓜、豆、茄的田块。田块选定后，深耕耙平，每亩施1000-1500公斤腐熟粪肥和叶菜类蔬菜专用BB肥7.5公斤作基肥，而后筑畦。畦宽60-100厘米，畦面做成龟背形，畦沟深35-40厘米，以利排水和灌溉。
2、适量播种、及时间苗。反季节种植的菜心一般采用直播，每亩播种量0.75公斤左右。在子叶展开时便开始间苗，共间苗2-3次，当植株长到5厘米时即可定苗，株行距为12厘米×12厘米。
3、肥水管理。菜心根系较浅，吸肥水能力较差，生长迅速，生长量大，一般种植又较密，对肥水要求非常严格。除施足基肥外，在整个生长过程中要多次追施以速效氮肥为主的混合肥。一般在第一片真叶展开时，施1次浓度为10％的腐熟粪肥。以后每隔5天追1次腐熟粪肥，浓度可逐步提高，并配合施用10-20公斤BB肥。菜心生长期正值高温和多雨季节，应及时排灌，以保持土壤湿润为原则。
4、病虫防治。7-9月高温多雨，病虫发生严重。危害菜心的病害主要有炭疽病和丝核菌腐烂病。防治方法：要注意保持田间通风透光；发病时可用甲基托布津或多菌灵800倍液喷洒，每隔3-5天1次，连续3次。菜心的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等，可用抑太保或兴棉定1000-2000倍液喷杀。
5、适时采收。菜心从播种至采收为30-40天。采收期以薹长至与最高的叶片尖端同高、花蕾初开--即"齐口开"时为好。每亩菜心产量为1000-1200公斤。
4. 菜芯怎么种植?
养殖方法，:养殖的时候需要合理为其施加水肥，一定不能让土壤产生积水，施肥要掌握薄肥勤施的原则。日常需要让其有合适的光线照射，
5. 种白菜芯的方法
地黄心白菜的种植以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5——6厘地，多用撒播的方法，用种量75——100克。直播的播后每亩用40——50担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。此后，每天早晚各浇水1次，保持土著人壤湿润，3——4天即可出苗。大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。
6. 盆栽蔬菜种植芯
菊芯罗汉松做好根盘，盆景颜值可以提升一大截。
给菊芯罗汉松做好根盘，首先一点就是要保证它的根部活力比较强，这样后续才好操作。
很多罗汉松老桩盆景，大部分都是嫁接而成的，所以它的根系并不是很发达，做好菊芯罗汉松根盘，除了修剪这部分跟枝叶不一样之外，不管是用压、扎、捆、吊等方式，都可以根据大家的审美感受来进行操作，主要展现出罗汉松盆景的一个层次分明美感、以及刚强的一个力量感。
7. 菜芯的种植技术和管理
一、播种时间
如果要顺应他的自然生长时间，一般来说是建议在春天或者说是秋天的时候来种植。这两个时间温度比较合适，菜心长出来速度快，也更加好吃。这个菜生长周期很短的，从种子播下去到最后收获只需要40多天的时间就可以了，种上一些自己家里吃也很不错。
二、播种
先选择一片土壤，把土壤翻松施上基肥，然后浇上水，让土壤保持湿润。接着可以挖小沟来播种，深度不需要太深，大概两厘米的样子就可以了，如果挖得太深不利于种子出芽。两条小沟之间的距离，大概保持在十厘米的样子。把种子撒下去之后，把旁边的土盖住种子就可以了。
这个发芽的速度非常快的，基本上种子播下去之后过上三天的样子就可以出苗了。而且小苗长出来之后的生长速度也是特别的快。大概十天的样子就可以长出两片叶子，然后过到20天的样子就可以长到十厘米了。
出芽之后要注意适当地间苗，有缺的地方把它补上，注意合理的密度，保证可以很好的接受日照以及通风。
三、施肥
首先是最开始的基肥，这个是非常重要的，相对来说基肥的肥效时间比较长，如果基肥施的够，整个生长周期应该都是可以的，后面简单的进行追肥就可以了。等到菜心长薹的时候就可以进行一次追肥，这样的话可以让她生长得更加的健壮，而且口感也更加好吃。
四、管理
除了水肥方面之外，平时还要注意防病虫害，比如说蚜虫，菜青虫，这些都是比较常见的害虫，特别是在温度比较高的时候。同时的话还要注意田间除草，以免消耗养分。
等到涨到大概30cm的样子，并且开了小黄花的时候就可以采摘了，不要全部采完，留下一些，还会长出第二茬