1. 粉条西红柿青菜怎么做好吃
食材明细
西红柿4个,红薯粉50克,香菜叶适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量
做法步骤
1所有材料准备好。
2粉丝放锅内煮软。
3煮软的粉丝捞出放凉。
4炒锅加热,放适量菜籽油,放葱姜炒出香味。
5放入切好的西红柿块下锅快速翻炒。
6西红柿炒出水后,加入适量的盐。
7汤汁逐渐浓稠的时候放入粉丝。
8最后加入少量的鸡精调味,撒上香菜叶子即可关火装盘。
2. 西红柿炒白菜粉条怎么做好吃
工具原料
西红柿100g 豆芽100g 粉条200g 韭菜50g 油盐酱醋·
方法/步骤
1/3
起锅烧油后放蒜片 再倒入西红柿炒软 加入酱油蚝油 半碗清水翻炒几分钟
2/3
倒入提前泡好的粉条 盐鸡精十三香 老抽 焖两分钟
3/3
然后加入豆芽 韭菜翻炒均匀 即可出锅
3. 白菜西红柿粉条的做法
大厨教你这样做白菜香菇炖粉条
【白菜香菇炖粉条】
【制作食材】大白菜,香菇,小葱,生姜,粉丝,食用油,食首先要准备3~5片大白菜叶,然后再准备3~5个香菇,两根小葱,一小块生姜,适量的食用油,食用盐,老抽和生抽,最后再准备一小把粉丝即可。这些做白菜香菇炖粉条的食材都已经准备好了,那么接下来就可以开始各种食材的处理与烹饪了。
2、先将大白菜叶清洗一遍,清洗完了之后将其切碎,可以切成稍微大一点的块,切完的白菜块放到一个大碗中备用,然后再把香菇清洗干净去掉根部,然后切成片,将切好的香菇片放到一个盘中备用,接下来再把小葱和生姜切一下,小葱切成碎一点的葱花,在切的时候要将葱叶和葱白分离,葱白用来爆香,葱叶用来点缀。
3、小葱切完了之后,再把生姜切一下,生姜切成生姜切丝即可。准备一个大盆,将粉丝放到大盆中,然后倒入滚烫的开水,将其浸泡10分钟,粉丝浸泡上了之后咱们就可以起锅烧油了。锅中油热之后先放入葱姜炒香。
4、接着将香菇放进去翻炒,大概半分钟之后放入白菜,开始翻炒白菜,翻炒半分钟之后加入适量的食用盐,食用盐不用放太多,大概一勺左右即可,然后再加入适量的老抽,生抽,用大火翻炒两分钟,两分钟之后加入适量的清水,用大火煮两分钟。
5、两分钟的时间到了之后放入粉丝并将其煮熟。在放入粉丝之后,要不时地翻动一下,防止粉丝糊锅。因为粉丝已经提前用开水烫了10分钟了,所以比较容易熟,大概需要煮两分钟即可。
6、等到粉丝煮熟之后咱们将其出锅装入到一个大碗中,然后再撒上咱们用葱叶切成的葱花,然后就可以吃了
4. 圆白菜西红柿粉条的做法
包菜切成细丝,洗净的西红柿切小块,切葱花、姜丝、小米辣、蒜末,红辣椒切丝,线椒斜刀切小段,起锅烧油,放葱、姜、小米辣炒香,放西红柿炒出汁,放包菜丝翻炒,加鸡粉、食盐大火翻炒,放青红辣椒、1勺胡椒粉炒1分钟,放水淀粉炒匀即可出锅。
做法:
1、香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块;
2、香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片;
3、锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白;
4、下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软;
5、加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘。
5. 西红柿油菜粉条的做法大全
用料:泡好的粉条一小把,饺子皮8八片、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉、盐3克、糖2克
做法:
1、西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的话容易煮碎),鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片;
2、油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒;
3、淋入开水,大火煮开后,放入面片,泡好的粉条,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。
6. 粉条西红柿青菜怎么做好吃又简单
主料:圆白菜半个
辅料:西红柿1个,猪瘦肉适量,红薯粉适量,葱1小段,姜3片,蒜2瓣,花椒粉少许,盐适量,老抽少许,醋适量,鸡精适量
步骤
1· 猪瘦肉切片;圆白菜撕成小片洗净沥水;姜切末、葱切花、蒜切片;西红柿切滚刀块;红薯粉用热水泡0.5-1小时。
2· 锅中倒入适量食用油、花椒粉;油热后放入肉片炒至微焦放入一半葱、姜、蒜、少许老抽、一勺盐、一勺醋翻炒几下盛出备用。
3· 锅中倒入适量油,将另一半葱、姜、蒜以及白菜、西红柿和粉条依次放入锅中翻炒,然后放入炒好的肉片翻炒几下加少许清水盖上锅盖焖一分钟,撒少许鸡精拌匀即可出锅。
7. 青菜粉条怎么做好吃呢
食材:小白菜苗300克,金针菇100克,豆腐100克,虾仁50克,青椒一个,大葱半根,蒜姜适量,花椒5克,干辣椒2个。
做法:小白菜苗洗净沥干。金针菇去根洗净。豆腐切成薄块。青椒去籽切丝。大葱切段,蒜姜切片。
锅中加入半勺清油,油热后放入豆腐块中火煎至焦黄后盛出。用锅中余油放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒爆香,倒入虾仁、金针菇翻炒四五下,加入小白菜苗,倒入煎好的豆腐,加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、鸡精,翻炒两三下关火,出锅即成。