1. 卷心菜西红柿辣椒怎么炒
食材清单
甘蓝 一颗 、 番茄 三个 、 青辣椒 一个 、 红辣椒 一个 、 蒜 一瓣
烹饪步骤
1
甘蓝，手撕成片儿
2
辣椒切成小段儿备用
3
番茄切成小块儿，备用
4
辣椒切段儿蒜切片儿
5
锅中加入少许油热锅凉油三成熟，加入蒜片儿与辣椒段儿。辣椒，微微变色加入番茄与青辣椒段儿，翻炒
6
炒至番茄出汁，这时倒入甘蓝
7
甘蓝倒入后继续翻炒，甘蓝软塌放入少许盐，味精关至小火淋入少许白醋继续翻炒均匀
2. 卷心菜炒西红柿怎么做好吃
食材：西红柿2个圆白菜少半个黄瓜1根鸡蛋2个
葱花适量姜片适量
油 盐 味精适量
酱油 香油适量
具体步骤：1. 圆白菜切丝，黄瓜切圆片
2. 饼切丝
3. 西红柿切块儿
4. 碗里打两个鸡蛋
5. 锅里放油，油温上来之后放入蛋液
6. 用铲子搅碎
7. 锅里放少许油炒葱花姜片，然后让如西红柿
8. 待西红柿炒出汁儿放入圆白菜，放盐翻炒两下之后放入饼丝
9. 待饼发软后，放入黄瓜片
10. 再放入鸡蛋
11. 最后放味精，香油翻炒就可出锅啦
3. 卷心菜跟西红柿怎么炒
主料：包菜250克，西红柿150克，豆腐皮100克。
配料：盐5克，葱10克，姜10克，大蒜10克，油适量。
1.把包菜用清水清洗干净，然后用手撕成块，豆腐皮切成块，西红柿清洗干净，切成小块放入盘中备用。
2.把香葱，大蒜，生姜全部清洗干净，香葱切成葱花，生姜切成条，大蒜切成蒜片，放入盘中备用。
3.起锅烧油，将锅中加入适量的食用油，等到油温烧热之后把葱花，蒜片，姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中，轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒，炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒，只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味，基本上就可以出锅装盘了。
4. 卷心菜西红柿尖椒的做法尖椒
主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，
辅料：青椒30克，洋葱（白皮）30克，
调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克
做法：
1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
5. 西红柿炒卷心菜窍门
卷心菜的家常吃法
西红柿卷心菜牛肉
原料：牛肉250克，西红柿150克，卷心菜150克，猪油10克，料酒、精盐、味精适量。
做法：西红柿洗净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成片；牛肉洗净，切成薄片。锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉，旺火烧开，将浮沫撇去，然后放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将西红柿、卷心菜倒入锅中，炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻，即可食用。
特点：清淡，味鲜美可口。有开胃纳食、增强食欲的功效。
小丸子卷心菜
原料：肥瘦猪肉馅500克，卷心菜1000千克，鸡蛋2个，植物油1000千克（实耗50克），酱油50克，精盐13克，水淀粉50克，葱、姜少许。
做法：将卷心菜择洗干净，切成象眼块；肉馅放入盆内，加入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱姜末拌匀。将油放入锅内烧热，将肉馅挤成小丸子，放入锅内炸成金黄色，捞出沥油。将植物油50克放入锅内，投入卷心菜煸炒，加入精盐炒匀后，再加酱油和少量水，然后将丸子放入同烧，至卷心菜入味即成。
特点：丸子松软，白菜酥香，营养丰富。
提示：此菜所用肉馅，瘦肉要多一些，少放肥肉，一般用臀尖肉较为适宜。菜不要切得过大，要烧烂、入味。
6. 西红柿炒卷心菜的做法窍门
用料 卷心菜 西红柿 花椒 干辣椒 青辣椒 蒜 葱 醋 酱油 盐 味精 西红柿拌卷心菜的做法 卷心菜切细丝，西红柿剁碎.青辣椒，蒜，葱，切细碎粒.卷心菜，放盐，用力抓，让盐进味，. 热锅凉油，放入花椒，干辣椒，炒香，再把花椒和辣椒剥出来.放入少许蒜沫和葱沫炒香，放入西红柿翻炒. 待炒出少许汁水，放入青辣椒，蒜，葱，翻炒. 关火，把卷心菜倒入锅内，放入酱油，醋，味精，拌匀.
7. 干辣椒炒卷心菜的做法
酸菜和包菜一起这样做，味道赛过吃肉，做了一大盆，一点没剩下！平常买酸菜大多是搭配肉类来炒，但有时也会配面肠、豆包之类的食材，除了这些食材，搭配蔬菜也可以，不过酸菜是重口味的食材，并不是每种蔬菜都合适，今天要搭配高丽菜来炒，加了高丽菜（包菜），多了爽脆的口感，酸菜的味道也变柔和，虽然只是蔬菜料理，却还是一样下饭.
酸菜炒高丽菜
材料： 高丽菜（卷心菜）350g、酸菜心100g、蒜3瓣、辣椒1-2支
调味料： 盐、糖
做法：
1. 高丽菜切小片或用手剥成片状，酸菜切丝泡水，去掉部份的咸及酸味，再沥干水份，蒜、辣椒切片.
2. 锅中入油，放入蒜片及辣椒炒香.
3. 加入酸菜拌炒出香味，先加点糖来炒，调合酸菜的咸酸味，糖量依酸菜的味道来放.
4. 加入高丽菜拌炒，如果太干不好炒，可酌量加入1T的水来炒，酸菜有咸味，炒一下高丽菜很快就会出水，不用加太多水.
5. 酸菜有味道，试一下才决定要加多少盐.
8. 卷心菜和西红柿怎么炒
食材买菜 点外卖
卷心菜250g
番茄两个
番茄酱适量
木耳适量
醋适量
生抽适量
糖适量
盐适量
葱适量
蒜适量
烹饪步骤
步骤 1/7
葱蒜准备，木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁，葱蒜切碎
步骤 2/7
卷心菜比较易生虫，农药较多，所以必须加盐，加小苏打或者食用碱浸泡20分钟，再用清水冲净，切成略宽的丝
步骤 3/7
葱蒜炝锅
步骤 4/7
放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺，糖两勺，平时吃饭的勺
步骤 5/7
放入卷心菜，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火爆炒
步骤 6/7
炒至卷心菜踏水，八成熟，淋水淀粉，收汁
步骤 7/7
成了，这道菜非常家常，但又非常下饭，酸甜适中，略带咸鲜
9. 卷心菜炒辣椒的做法
步骤/方式1
用料
盐
花椒 7-8粒
干辣椒 2-3个
白菜
葱
蒜
酱油
醋
老抽
白菜手撕成片 帮子和叶子分开
步骤/方式2
葱蒜切片
步骤/方式3
热锅倒油 花椒 炒出味道
步骤/方式4
放干辣椒
步骤/方式5
先放菜帮子
步骤/方式6
加盐，酱油，多炒一会儿 全程大火 帮子明显软了 再放叶子
步骤/方式7
放葱蒜 （后放葱蒜比炝锅时放更有味道）
步骤/方式8
再放点盐 和酱油 翻炒
步骤/方式9
出锅淋一点陈醋 就关火