1. 卷心菜做馅的做法
主料圆白菜500克鸡蛋200克虾皮100克 辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量 步骤圆白菜素馅饺子的做法步骤11.把鸡蛋炒好圆白菜素馅饺子的做法步骤22.面和好饧着圆白菜素馅饺子的做法步骤33.圆白菜洗净剁碎挤挤水圆白菜素馅饺子的做法步骤44.把虾皮用油煸炒一下圆白菜素馅饺子的做法步骤55.姜剁碎倒在馅里圆白菜素馅饺子的做法步骤66.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐圆白菜素馅饺子的做法步骤77.放味精圆白菜素馅饺子的做法步骤88.倒橄榄油圆白菜素馅饺子的做法步骤99.倒香油搅拌均匀圆白菜素馅饺子的做法步骤1010.面做剂擀皮圆白菜素馅饺子的做法步骤1111.开始包饺子圆白菜素馅饺子的做法步骤1212.锅开煮饺子3分钟
2. 卷心菜可以做馅料吗
。这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。
初级
煮
清淡
三小时
主料
卷心菜1个
猪肉400克
面粉2碗
辅料
油3勺
盐适量
味极鲜酱油1勺
鸡精适量
1. 面粉加入水揉成面团醒一会。
2. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3. 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。
4. 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。
5. 面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
6. 将剂子按扁后擀成饼。
7. 取一个饼，放入馅料。
8. 包成饺子。
9. 全包好了。
10. 入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
温馨小提示
煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。
广
3. 卷心菜调馅
胡萝卜包菜饺子做法
用料
饺子皮：
面粉 500g
水 270g
馅料：
胡萝卜 2根
包菜 半个
粉条 200g
葱 半根
姜 3片
玉米油 适量
花椒大料 适量
酱油 适量
调馅王 适量
盐 适量
将饺子皮材料放入面包机，选择huom模式，时间到取出面团，揉一会儿，分成均匀小段。
将胡萝卜切末，包菜切末撒盐，过二十分钟将包菜水分挤掉，葱姜切末，平底锅加适量玉米油，油熟加入花椒大料，爆出香味后，用筷子挑出花椒大料，再倒入适量酱油，将所有材料放入盆中，依个人口味撒入盐和调馅王。
用筷子搅匀。
取一块面团，擀成长条，分成均匀的小剂子，擀皮。
开始包。
包好了。
锅里烧水，开锅后放入饺子。
饺子慢慢飘上来了。
开锅后，加入一碗凉水再接着煮，等再开锅饺子就煮好了。
完成。
4. 卷心菜肉馅怎么做
焯水好
我来告诉你圆白菜肉馅要不要焯水这个问题，如果我们用圆白菜做肉馅的话，肯定是需要焯一焯水的，焯过水之后还需要把水分挤干，这样做出来的肉馅才会比较好吃，不然的话，吃起来里面水分太大的话，就容易把饺子皮或者是包子皮给弄破掉。
5. 卷心菜做馅的做法窍门
把包心菜剁碎，荤素由自己口味！