1. 蛏子汤功效
做法:
1/7 清水加盐,蛏子静置吐沙。
2/7 蛏子煮熟(蛏子汤白,鲜,可撇去浮沫后留着备用)。 剥好的蛏子肉,鲜嫩。
3/7 煮蛏子过程中,准备好葱、姜、香菜。分别切成末。 葱姜爆锅。
4/7 加入适量味极鲜,稍微翻炒,加水加盐,煮开。
5/7 烧水过程中和好面。(最好用的办法就是自来水调成一滴一滴的,边滴边搅拌,不可结块。我的稍微水多点)
6/7 开水中加入鸡蛋,搅匀。 将面边加入边搅拌,再分别加入海米,青菜,蛏子。加热至沸腾后小火焖1-2分钟(视面疙瘩大小)
7/7 盆底香菜、葱叶做底。加入锅内的疙瘩汤。 滴1-2滴香油。大功告成!好鲜美!
2. 蛏子排骨汤功效
番茄山药排骨汤是以山药和排骨为主要原料制成的一种药膳,具有以下几种功效:第一种,具有补肾养血的功效,用于治疗贫血;第二,肋骨中含有磷酸钙、胶原蛋白和骨胶蛋白,有补钙的作用,可以预防老年人或儿童佝偻病的骨质疏松症的发生;第三类,山药中所含的淀粉、脂肪和蛋白质,较易被人体所吸收,能有效改善体质虚弱。
3. 蛏子汤的营养价值及功效
长期食用南瓜,有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的发生。还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。南瓜中含有维生素D,有促进钙,磷元素吸收,进而能够起到强筋壮骨的功效。
4. 蛏子汤有什么用
蛏子汤可以保存过夜,如果采用低温保存的话可以保存3天左右,不然盐分进入过多,可能出现蛏子过咸,冷冻保存可以保存15天左右。
烹饪至熟法,也是一种不错的保存方式,既可以减少一些蛏子的储存量,也可以杀灭细菌,减少蛏子变质的情况,只是烹饪至熟的蛏子长时间保存味道会有一定的变化没有这么好吃。
5. 蛏子骨头汤
1、外形不同:竹蛏为为贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状。蛏子为软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色。
2、特点不同:蛏子斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。竹蛏盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显。
3、生长环境不同:竹蛏栖息浅海泥沙中,穿穴而居,若置少许食盐于穴中,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
6. 蛏子豆腐汤的功效
莲子羊肉豆腐汤功效:平肝益肾,滋阴养血。用途:适用于慢性肾炎、慢性肝炎等。用法:食羊肉、莲子、枸杞子、豆腐,喝汤。每日1次。
7. 蛏子汤图片大全
做法:1蛏子海蛎加少许盐和适量水,吐沙三小时。
2锅内加入清水煮沸,下入吐好沙的蛏子海蛎,壳张开捞出用冷水冲洗干净。
3锅内加入少量油葱姜爆香,加入清水煮沸加入少量盐加入豆腐,烧五分钟加x蛏子海蛎继续煮五分钟,加入香菜,麻油即可
8. 蛏子汤做法大全家常
主料:
蛏子500克
辅料:
葱姜蒜适量,切成片,段
生抽适量
蚝油适量
小米椒2个,切成段
白糖适量
— 烹饪步骤 —
1· 蛏子洗净
2· 锅中放入清水煮开,倒入蛏子焯水一下捞出
3· 捞起剥出肉
4· 起油锅,放入葱姜蒜小米椒爆香
5· 放入蛏子肉翻炒
6· 加入生抽蚝油糖翻炒
7· 放入葱段
8· 翻炒,出锅装盘
9. 蛏子海鲜汤
工具/原料 小铁铲、小桶、筷子一只、矿泉水瓶、盐、头灯 方法/步骤 1、首先要确定时间,挖蛏子的时间最好是退潮时候。一般来说退大潮的时候蛏子最多。一般大潮时间为初一、十五(农历),平常退潮时也会有。 2、到达海边、到达后带好头灯。拿铁铲铲沙,注意不要在水多的地方。铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么就是蛏子的居住地。 看到小孔后,用筷子蘸点盐,往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑,然后顺手抓住放到小桶里就好了。 注意事项 一定不要在水多的地方,那样小孔很容易被沙冲的看不到。
10. 蛏子汤有什么功效
具有一定的利尿的功效,和不同的药物搭配是有所区别的。可以到专业的中医找中医把脉,综合舌苔和脉象,在药师和医师的帮助下才能应用药物进行调理,在平常的时候要加强体育锻炼,增强自身的抵抗能力。