韭菜可以怎么做(韭菜可以怎么做汤)

淘菜谱 2023-01-04 13:08 编辑:admin 300阅读

1. 韭菜可以怎么做汤

用料

韭菜 100g

面粉 300g

土豆 中等大小 1个

豆干 适量

豆角 适量

香菇 5朵

花生 适量

鸡蛋 1个

浓汤宝 牛肉浓汤 1盒

韭菜疙瘩汤的做法

准备食材:面粉、蔬菜、鸡蛋 可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜

韭菜摘好 洗净 切珠 把韭菜珠和面粉混合,加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌 面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性

把配菜:豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用 生的花生提前泡水

把锅烧热 倒少量的油 把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟

把蔬菜翻炒后倒入大量水 放入适量的盐和剩下的浓汤宝

待水烧开 把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮

等再次烧开 将鸡蛋液倒入汤中 把火调小 盖上锅盖稍微煮一会儿 就可以出锅了 淋上辣椒油 鲜香味美

小贴士

1.做这种汤饭的时候,里面加一块儿浓汤宝,依个人口味去选择味道,做出的汤饭 味道都是极好的。 2.可以根据自己的偏爱去随意搭配汤里的蔬菜,比如木耳、豆芽、黄豆、胡萝卜等等

2. 韭菜怎么做汤?

食材

韭菜500克,鲜面条500克,鸡蛋两个,大葱半根,西红柿一个,陈醋20克,食盐适量,花椒面2克

方法/步骤

1/6 把韭菜切成小段装盘然后凉拌放入食盐,花椒面,陈醋。

2/6 打鸡蛋两个,搅拌均匀。

3/6 切西红柿和大葱后,然后锅里放少许油,油热后炒料材,

4/6 水开后就可以下面条了,一定要等水开才能下面条。

5/6 面条煮好后下来就是把刚才打的鸡蛋倒入锅里

6/6 碗面搭配着韭菜就成

3. 韭菜怎么做汤面

食材

韭菜

500克

鲜面条

500克

鸡蛋

两个

大葱

半根

西红柿,

一个

陈醋

20克

食盐

适量

花椒面

2克

方法/步骤分步阅读

1/6

把韭菜切成小段装盘然后凉拌放入食盐,花椒面,陈醋。可根据个人口味酌量添加。

2/6

打鸡蛋两个,搅拌均匀。

3/6

切西红柿和大葱后,然后锅里放少许油,油热后炒料材,然后加水水的量根据人口来定的

4/6

水开后就可以下面条了,一定要等水开才能下面条。

5/6

面条煮好后下来就是把刚才打的鸡蛋倒入锅里

6/6

最后来一碗面搭配着韭菜就成了美味的韭菜酸汤面了。

4. 韭菜怎么做汤好喝

材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。

制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。

2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。

4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。

5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。

6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。

7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。

9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

烹饪小技巧:中式菜谱配料不用十分严格,你喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。

5. 韭菜如何做汤

食材250g面粉100g韭菜适量油适量盐适量五香粉步骤/方法1韭菜摘洗干净,切小段2加油,调料将馅伴均匀3和好面粉4揪剂子5将剂子杆成饼6饼的一半放上韭菜馅7将另一半合起来8油锅烧热,一面煎成黄色后,换另一面,剪成黄色,即可。

6. 韭菜怎么做汤面条

准备主要材料,韭菜洗净,切段。

2锅内放油烧红,放入韭菜加一点盐炒一分钟。

3加入一个鸡蛋。

4一起翻炒至鸡蛋熟,盛起备用。

5锅内放油烧红,加水,烧开,放入干辣椒面,少量酱油,适量的盐。

6加入面条煮2-3分钟。

7加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右,放一点五香粉。

8关火,可以出锅了。

7. 韭菜能做什么汤

韭菜开花就是老了,不能食用了,不建议做韭菜盒子了。

韭菜盒子好吃的秘诀: 1. 一半韭菜加一半韭菜花,棒棒哒! 2. 鸡蛋一半炒熟,和韭菜做成馅;一半打散,做盒子的时候用小勺浇在馅上,然后马上封口。口感特别嫩! 3.烙饼不需要用油,小火就可以把饼烙熟,铁锅不粘锅都可以,不会粘的。

用料

面粉

 250克盐 少许韭菜 250克韭菜花 250克鸡蛋 5个粉丝 (也可不用) 50克五香粉 少许香油 少许虾(用不用都行) 10克

8. 韭菜可以怎么做汤喝

韭菜滚花蛤汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 韭菜滚花蛤汤的制作材料:

主料:韭菜150克,花蛤肉200克辅料:生姜3片。 韭菜滚花蛤汤的特色:韭菜滚花蛤汤,鲜美可口,有益气助阳、滋阴健胃的作用。 教您韭菜滚花蛤汤怎么做,如何做韭菜滚花蛤汤才好吃韭菜洗净,切段,晾干水分;花蛤肉洗净,稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和生姜,武火煲沸后,下韭菜和花蛤肉,滚至熟,调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

9. 韭菜可以怎么做汤吃

您好:痛风的患者是可以吃韭菜的,一般痛风的患者禁忌高蛋白饮食,禁忌食用海鲜、动物内脏、火锅、坚果,避免白酒啤酒或者酒精类食物,避免含糖饮料,可以多吃蔬菜水果、奶制品、含维生素C较多的食物,平时一定要多喝水,促进尿酸的排泄。韭菜属于蔬菜类,所以是可以吃的。

10. 韭菜怎么做汤好吃

先将鸭血和粉丝加入高汤一起煮,快出锅时,撒上碎韭菜末 。

11. 韭菜可以做汤吗

腌制醋韭菜的做法 :

1、把韭菜切小段,加一小勺子盐,放到适合的容器里拌匀。(带一次性手套不然手会有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来。

2、把辣椒、大蒜、生姜都切碎,加少些盐拌匀。

3、把这些都放进揉好的韭菜里,加入胡椒粉,花椒粉,几滴白酒增香(也可以不要)。充分拌匀装入玻璃瓶密封放入冰箱。尝了下不错味道,放两天味道会更好。