1. 海蛎子韭菜鸡蛋汤做法
海蛎子韭菜鸡蛋汤的做法步骤;
1. 将韭菜摘干净，鸡蛋打好备用。
2. 海蛎子多洗几遍，控出水，放入韭菜和鸡蛋，倒入水，家里盛米饭的碗大概倒入3碗就 行，一定不要多了。再放入各种调料搅拌.
3. 开火，把调好的海蛎子倒入锅中，要不停的搅拌，因为水少，避免糊锅。
4. 差不多五分钟后，韭菜海蛎子鸡蛋已经成团，余出一点汤就行 。
5. 出锅。
2. 牡蛎韭菜汤
牡蛎蒸蛋的做法
1、将鲜牡蛎调入适量姜汁、腌制十分钟备用；
2、将打好的蛋液徐徐倒入2倍温开水里，一边混合，一边搅匀，然后覆盖上保鲜膜；
3、温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
4、蛋液蒸至定型后，放入腌制好的牡蛎，继续覆盖上保鲜膜，将牡蛎蒸熟后，盛出，调入适量麻油，生抽，葱末即可
3. 海蛎子韭菜鸡蛋汤做法视频
原料：韭菜、鸡蛋、面条、熟芝麻、香油。
做法步骤：
第1步、面条适量煮熟备用。
第2步、韭菜洗净切碎。
第3步、鸡蛋炒炒，先放油热了，再加鸡蛋液。注：鸡蛋液可加少量细盐搅拌，可避免腥味。
第4步、加入韭菜翻炒。
第5步、加适量盐和生抽翻炒均匀。
第6步、面条捞出加适量生抽或者面条鲜搅拌。不喜欢的可以加一些汤。
第7步、浇上韭菜鸡蛋，撒上点熟芝麻点缀一下。
4. 鸡蛋海蛎子汤的做法
把冻海坜解冻和鸡蛋液拌一块下锅炒一回就熟
5. 海蛎子汆鸡蛋汤
菜名：三杯鸡
原材料：鸡腿、青椒、红椒、生姜、大葱白、大蒜、料酒、鸡粉、九层塔、芝麻油
三杯：一杯米酒100克、一杯酱油100克、一杯芝麻油
步骤一：先将鸡腿两个斩成小块块，青红椒去籽后切成小块、生姜一下快切片，大葱白切成葱段、大蒜切片。
步骤二：锅中放入凉水，再放入鸡腿块、适量料酒，大火烧开将鸡肉焯水。
步骤三：大火烧开后，撇去浮末用凉水冲洗一下，去除鸡肉中的杂质。
步骤四：热锅烧油，充分滑锅后将油倒入，在放入凉油，放入姜葱蒜爆香后倒入鸡块。
步骤五：大火迅速翻炒至鸡块上色，转小火倒入一杯米酒、一杯酱油、一杯芝麻香油慢慢收汁。
步骤六：收汁过程中加入鸡粉2克，再放入青红椒片，不停晃动锅翻炒防止糊低。
步骤七：锅中底汁基本收完时，转大火放入九层塔快速翻炒，最后淋入一点芝麻油提亮菜色即可。
6. 韭菜煮海蛎汤
做法：1蛏子海蛎加少许盐和适量水，吐沙三小时。
2锅内加入清水煮沸，下入吐好沙的蛏子海蛎，壳张开捞出用冷水冲洗干净。
3锅内加入少量油葱姜爆香，加入清水煮沸加入少量盐加入豆腐，烧五分钟加x蛏子海蛎继续煮五分钟，加入香菜，麻油即可
7. 海蛎子韭菜鸡蛋汤做法窍门
食材
主料
韭菜
250g
鸡蛋
3个
辅料
盐
1勺
油
适量
清水
适量
步骤
1.将韭菜洗净备用（最好选用农家菜，汤会更清甜哟）
2.将韭菜切碎
3.选取3个鸡蛋备用（若选用家蛋营养会更丰富）
4.将韭菜放入锅中炒软并放入小半勺盐
5.将韭菜和鸡蛋一起放入盘子搅匀
6.热好油锅后倒入韭菜鸡蛋并小火煎炒，待鸡蛋两面煎得淡黄色后便可加入清水和半勺盐中火煮上1～2分钟，或者当汤中心开始滚后再煮半分钟，关火前再放入少于油便可出锅
7.爽口清香的韭菜鸡蛋汤就可以享用啦！
小贴士
这道菜主要是控制火候的大小，煎的时候火候尽量小点；后面当汤煮滚的时候再放少于油便可更加清香
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韭菜鸡蛋汤做法 1 将韭菜洗净，切成小段。将鸡蛋打成蛋液。 2 将适量水煮沸，然后可以将火稍微减小一点。 3 切好的韭菜放入水中，可以用勺子搅一下，稍煮一会，韭菜软化了能闻到气味即可。 4 将蛋液缓慢均匀的倒入锅中，再煮片刻，鸡蛋凝固即可。 5 加入适量油、盐即可，也可以根据个人口味加入一些其他调料。
8. 海蛎子韭菜鸡蛋汤做法大全
材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。调料盐、味精、植物油。
做法1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
9. 海蛎子鸡蛋韭菜羹的做法
1，准备材料，按照实际的人口准备食材的用量。三口之家，鸡蛋3到4个个，韭菜一斤差不多了。
2，鸡蛋打碎，搅拌均匀，最好加入一点点盐，这样烧出来鸡蛋后稍微入味一点。
3，开火加入食用油，油量要比平时烧菜多个一半，这样拌馅不用再加入芝麻油了，味道会比较香。
4，油加热后，大火改为小火，将搅拌好的鸡蛋倒入，迅速搅拌，将鸡蛋尽量搅碎，大块的鸡蛋包饺子比较麻烦。
5，油加热后，大火改为小火，将搅拌好的鸡蛋倒入，迅速搅拌，将鸡蛋尽量搅碎，大块的鸡蛋包饺子比较麻烦。
6，将鸡蛋凉冷之后，加入切碎的韭菜，加入盐，根据个人口味，也可加入适量的十三香和鸡精。搅拌均匀后，无公害，香喷喷的韭菜鸡蛋饺子馅就好了。
10. 韭菜海蛎子鸡蛋汤的做法
主料:
鸡蛋2个
辅料:
麻油馓子适量
盐适量
香葱适量
黑芝麻适量
鸡精适量
步骤
1· 在锅里烧些水，煮开加入两个鸡蛋，调中火，撇去煮鸡蛋的浮末。
2· 待鸡蛋差不多全熟后加入适量麻油馓子，放盐、鸡精。出锅前撒点香葱。上桌前撒点黑芝麻。
11. 海蛎子韭菜汤的做法
食材:韭菜250克，虾皮50克，料酒1勺，蚝油1勺，剁椒80克，食用油少许，盐10克，姜2片
做法:
1，韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末
2，热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀
3，下入适量的剁椒，炒匀
4，下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅。