1. 韭菜红烧肉图片
1.韭菜清洗干净,在把韭菜切碎,尽量切细一点,切好后放入大碗中,把五花肉先切成小粒,在剁成肉末,不要剁的太碎,韭菜碗中打入两个鸡蛋,加入盐,适量的油,适量的鸡精,我们用筷子搅拌一下。
2.韭菜碗中加入淀粉,再加入一点面粉,面粉跟淀粉的比例差不多2:1就可以,再次用筷子搅拌一下,大家千万不要加水,搅拌均匀之后,感觉有一点点干,我们再加入一点清水,少量的加,边加边搅拌,调成比较厚一点的面糊就可以了。
3.我们把锅烧热,加入一点油,把肉末下锅,来煸炒一下,肉末炒至发白,加入一点料酒去腥,加入少许的盐调味,来一点点白糖,加入一点蚝油,再来一点甜面酱,一起煸炒一下,把肉末炒香,把肉末炒熟就可以了。
4.肉炒好后,关火盛出来备用,把锅烧至冒烟,加入一勺油,晃动锅子,让锅的四壁都均匀的沾上油,油热之后,我们把油倒出去,锅内留一点点油就可以了,转中小火,把调好的面糊下锅,用勺子摊成一个饼,摊好之后走锅边淋入一点油。
5.我们把炒好的肉末下锅,把肉末摊平,再把剩下的面糊倒进来,倒在肉末上面,用铲子摊平,把肉末给盖住,晃动锅子全程开中小火慢慢的煎,把饼给煎熟,一面煎好之后,我们翻过来煎第二面,锅边再淋入一点点油,把第二面也煎一下,煎好的饼倒出来,用刀切成小块即可。
2. 韭菜红烧肉图片高清
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3. 烧猪肉炒韭菜图片
1,韭菜洗净切段,肉切丝,
2,肉丝,加盐,料酒,生抽,水淀粉,拌匀
3,锅烧油,把肉丝滑熟捞出,
4,锅烧油,下韭菜,翻炒,下肉丝,翻炒,加生抽,盐,蚝油,鸡精,白糖,翻炒均匀,加香油,勾芡汁,
4. 韭菜红烧肉图片大全
韭菜丝瓜丝的家常做法:
1、准备好所需食材:丝瓜、韭菜、蒜、红辣椒和调味品。
2、丝瓜刮去外皮后洗净。洗好的丝瓜对半切开,再切段切成条状。
3、韭菜洗净切段,蒜去皮切条,辣椒切段备用。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒和蒜炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。再放入韭菜翻炒翻炒。
6、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅
5. 韭菜花炒肉图片大全
主料:
猪瘦肉各适量
辅料
青椒、料酒、盐、生抽、味精、玉米淀粉各适量。
1、青椒、肉切丝,肉+生抽+料酒+玉米淀粉拌匀。
2、不粘锅下油,油热下肉丝拨散炒至变色。
3、下青椒、盐,加点水翻炒至青椒丝变软。
4、关火,下少许味精即可出锅
6. 红烧肉韭菜的做法
红烧肉;肉切块,炒一下水,锅里放油烧热,倒入肉块,放生抽,适量老抽,桂皮,八角,适量盐,翻炒,煮二十分钟即可,扣肉,把肉1切成片状,抄水,肉上抹上生抽,味精,盐,倒入盘中,盘底垫上一些梅干菜放锅里蒸二十几分钟即可
7. 韭菜烧肉图片大全
先将肉炒一下加入韭菜炒熟备用,把米饭煮熟倒在饭上面
8. 韭菜炒肉图片大全
原料
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卤肉皮 (200g)
香干 (两块)
韭菜杆 (200g)
植物油 适量
盐 适量
生抽 5g
红辣椒 1个
1/把韭菜和红辣椒洗净切段,香干切条,卤肉皮切条,这样好和韭菜辣椒一起搭配炒好看。
2/热锅凉油,油烧到7成下卤肉皮炒出油脂和香味以后。
3/下香干翻炒均匀,这样肉皮也不蹦出锅了。
4/加生抽翻炒均匀,这样先加生抽,对后面的韭菜有好处,不变色。
5/下韭菜快速翻炒均匀,炒出韭菜的香味。
6/加盐翻炒均匀翻炒均匀,加点鸡粉翻看到韭菜变色变软了,基本都熟了,就可以出锅了。
7.美味又好吃的韭菜杆炒肉完成开吃了。
9. 红肉炒韭菜的做法
1/5分,
蚶子肉解冻,洗干净去掉沙子。
2/5
焯水,沥干
3/5
干锅入油,放入姜末,花椒,蚶子肉。
4/5
炒一会儿,放入生抽,韭菜,食用盐。
5/5
翻炒片刻,即可装盘出锅了。
10. 韭菜炒肉的做法菜图片
1、准备好所需要的食材,将食材清洗干净
2、将韭菜切寸段,葱,姜,干辣椒切成需要的大小备用
3、锅中放少许油,将豆芽入锅稍微煸一下捞出备用,这样做出来豆芽不会出水
4、锅中放油,放入小料煸炒出香味
5、倒入豆芽,韭菜根煸炒片刻(韭菜根不容易熟,所以先放)
6、再放入韭菜叶
7、倒白醋
8、淡盐酱油
9、放五香粉
10、放盐
11、放鸡粉,大火翻炒均匀即可出锅