一、韭菜炒鸡蛋能加蒜？
可以，但是一般都不放葱姜蒜这些，因为韭菜已经很香了！
二、韭菜炒鸡蛋能加白酒吗？
韭菜炒鸡蛋最好不要加白酒。也不要加味精，鸡精，等。
三、韭菜炒鸡蛋能加姜吗？
韭菜炒鸡蛋加入适量的姜末，可以提味，同时可以去腥。姜蒜末都是炒菜必备的调味品，既可以增加菜肴的滋味，又可以具备一定的健康价值，生姜还是一位中药材，炒菜时撒入适量的姜末，对于口感和营养均能起到比较好的作用。所以，韭菜炒鸡蛋可以放入适量姜末
四、虾米炒鸡蛋做法？
食材
主料
虾仁200克、鸡蛋5个、
配料
小葱20克、盐6克、白糖2克、淀粉3克、料酒3毫升
虾仁炒蛋的做法
1、首先我们来处理虾仁，虾仁洗净控干水分装入碗中，加入盐3克、料酒3毫升，搅拌均匀腌制10分钟。
2、鸡蛋5个倒入碗中，加入盐3克，用筷子搅拌成蛋液备用。
3、虾仁腌制10分钟后，加入淀粉3克、抓匀备用。
4、锅中倒入少许食用油，中火把油温烧到5成热，下入虾仁，把虾仁炒至红色。
5、锅中虾仁炒至变色后，下入搅拌好的蛋液，中火把蛋液炒至凝结。
6、锅中蛋液凝结后，关掉火，用锅中余热把蛋液炒熟，慢慢搅动锅底，炒熟后出锅装盘。
五、韭菜炒鸡蛋加不加水呢？谢谢？
鸡蛋敲开放到碗再里加点水，打成鸡蛋糊。
这样炒会比较鲜嫩。
再炒韭菜，加入炒好的鸡蛋。
不能炒韭菜时加水。
六、韭菜虾米包子做法？
主料3人份
面粉500克，韭菜300克，鸡蛋3个
辅料
植物油适量， 盐适量， 酵母5克， 虾皮20克
步骤1
准备好所有食材
步骤2
把面粉加酵母拌均匀，加水合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，膨大两倍以上
步骤3
把韭菜洗净沥干水分切丁丁 ，加熟花生油拌均匀，把鸡蛋打散拌均匀
步骤4
热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到定型
步骤5
翻面煎成块，关火，用锅铲铲成小丁丁捞起，晾凉
步骤6
虾皮洗净，加热锅里炒出香味捞起
步骤7
把韭菜、虾皮加盐、胡椒粉拌均匀，加鸡蛋
步骤8
熟花生油拌均匀
步骤9
把发酵好的面团多揉揉排掉气，分成小剂子
步骤10
擀成小圆片，加韭菜馅
步骤11
捏成包子，在发酵10分钟左右
步骤12
蒸锅加水，大火烧开，加包子，大火蒸20分钟左右，关火，焖3分钟左右即可
七、虾米韭菜家常做法？
主料
韭菜约250克
虾皮1把
辅料
盐适量
葱少许
姜适量
韭菜炒虾皮的做法步骤
1.韭菜洗净，沥干水分。
2.切寸段，韭白和韭菜叶分开放。
3.无盐虾皮放在网筛里，反复用流水冲洗干净，沥水备用。
4.锅里注油烧热，爆香葱姜。
5.倒入虾皮。
6.小火把虾皮，炒至干香。
7.加入韭白，快速翻炒几下。
8.加入韭菜叶。
9.同时加盐
10.快速翻炒几下，炒匀即可。
八、虾米韭菜盒子怎么做好吃，虾米韭菜盒子的家？
主料
韭菜
400g
鸡蛋
4个
泡发黑木耳
100g
海米
40g
面粉
500g
开水
290g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
步骤
1.面粉中倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。
2.再用手将面团揉得较光滑，盖保鲜膜醒30分钟。
3.韭菜挑去黄叶用清水浸泡再冲洗干净。
4.待韭菜晾干后切碎。
5.鸡蛋液里放上少许的水一起打散。
6.鸡蛋放少许油盐炒成较嫩的蛋块，用锅铲切碎。
7.木耳用水泡发后沥水。
8.先切条再切成碎。
9.虾米清洗浸泡后沥水切碎。
10.韭菜里加香油用筷子轻轻翻拌，再加适量盐和五香粉拌匀。
11.倒入鸡蛋、木耳和虾米拌匀。
12.醒好的面团，揉成长条，再切成均匀小剂子。
13.将小面团滚圆后压饼，擀成较薄的圆形面皮，取适量馅料放在中间。
14.对折后成半圆扇形，封紧口。
15.封口处翻起一角朝面向自己的方向折起，用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹。
16.依次做好所有的韭菜盒子。
17.电饼铛预热后，放入韭菜盒子煎制。
18.煎至两面金黄即可出锅。
九、韭菜末炒鸡蛋？
食材：韭菜 一把 鸡蛋 3-4个 油 适量 盐 适量
做法：1.韭菜洗净稍微沥干下切成末 2.鸡蛋打成液加入韭菜末混合 3.油烧热,下韭菜蛋液,先等一会等蛋液稍微凝固下翻炒下就加盐,早点加盐防止韭菜炒出水份,再翻炒几下,鸡蛋都凝固了就可以出锅了! 4.香喷喷的韭菜末炒鸡蛋就做好啦!
十、芹菜炒鸡蛋木耳虾米做法？
先把鸡蛋炒熟出锅，然后炒芹菜炒熟，木耳焯水或者过油，最后放一起放上虾米翻炒几下出锅。