一、韭菜鸡蛋粉条怎么炒?
1、红薯粉条用温水泡软、韭菜和葱洗净。
2、把切碎的韭菜、葱和粉条放入一个大碗中,加酱油、盐、鸡精、香油、料酒、十三香拌匀。
3、炒锅中放油,油很热的时候倒入打散的鸡蛋,炒好的鸡蛋用锅铲压碎盛出备用
4、锅中再放少许油,放入拌好的素馅和少许水(很小的碗,少半碗就可以,水不要太多哦)。
5、大火炒到水分收干(约3分钟)后倒入炒好的鸡蛋
二、炒韭菜粉条的做法,鸡蛋炒韭菜粉条怎么做好?
主料
韭菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
150g
辅料
食用油
100g
食盐
适量g
步骤
1.油热翻炒鸡蛋,鸡蛋炒好出锅,然后加油炒韭菜,韭菜很容易就熟的,再加粉条,放一勺盐,放适量生抽,翻炒加入炒好的鸡蛋。
2.鸡蛋三个,韭菜差不多半斤
3.粉条我是用煮的,比较快
小贴士
先把粉条泡发。或是直接上锅煮熟。把韭菜洗干净,切3厘米的段,把鸡蛋放半勺盐打开。上锅翻炒。
三、韭菜鸡蛋粉条土豆怎么炒?
这个根据个人喜好,把鸡蛋炒成蛋碎,粉条开水烫一下,然后放入土豆一起炖,等土豆差不多要熟了加入鸡蛋碎,少炖一会再加入韭菜翻炒出锅即可。
四、韭菜粉条怎么炒?
1
食材:红薯粉条、韭菜、猪肉丝
2
韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末
3
猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟
4
粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连
5
热锅粮油,放入腌渍好的肉丝滑炒,炒至肉丝变色,放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒
6
炒至调料出香味,放入控干水份的红薯粉条,翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。
7
加入蚝油等调料翻炒均匀后,加入切好的韭菜大火快炒,炒至韭菜断生即可关火盛出
五、鸡蛋粉条炒韭菜馅的做法?
食材
韭菜 小捆
粉条 十根左右 、
鸡蛋 4到5个
步骤
锅中煮水,水开后下入粉条,盖上锅盖再煮5分钟,关火继续闷着,处理韭菜,去掉烂叶子,并清洗干净,放到菜篮里空水,取出熟透的粉条,过凉水,空水,晾凉,韭菜切碎,装入盆中,粉条切碎锅中放入平时炒菜量的油,7分热时粉条下锅炒加入两倍平时炒菜量的生抽,翻炒几下盛出晾凉,打鸡蛋,锅中再加入少量油,开始小火翻炒,在锅中将鸡蛋捣碎,盛出晾凉,韭菜中加入适量香油,搅拌均匀,锁住韭菜中的水分,将晾凉后的粉条和鸡蛋倒入韭菜盆中,边加盐边搅拌,直到品尝咸淡适中即
六、白菜炒韭菜粉条怎么炒?
白菜炒韭菜粉条,先把白菜炒一下,然后加点水,在放粉条,这两种9分熟最后放韭菜
七、粉条炒韭菜炖粉条做法?
粉条炒韭菜的做法,首先把买回来的粉条去掉干谒择洗干净晾干水分韭菜的水分量的越干越好,然后把适量的红薯粉条或者是山药粉条用温水泡开起锅烧水,大炮过水的粉条放。
放到开水中煮一会儿,然后过把粉条,唠叨框中,这时候忘煮过水的粉条中添加一点生抽一点老抽是粉条提前上色粉条中也提前近一点四位,然后把韭菜切成寸段,把韭菜的歌和叶分开装盘.。
锅中起锅烧油待锅中的油烧至七八成热的时候,锅中只放少许姜丝就可以,然后先把韭菜的梗倒入锅中边炒,然后再把粉条倒入锅中,最后再放韭菜叶翻炒均匀。起锅前放入少许的盐即可。
八、腐竹炒韭菜粉条怎么炒好吃?
食材明细
材料:韭菜、腐竹(已泡发)
调料:盐、鸡精
做法
(1)韭菜洗净,切成段,备用。
(2)将已泡发好的腐竹切成段,备用。
(3)烧锅倒油烧热,下入腐竹翻炒一下。
(4)然后,倒入韭菜,加点盐、鸡精翻炒至熟,即成。
九、韭菜鸡蛋馅鸡蛋怎么炒?
鸡蛋加一点点盐后搅散,用电饼铛淋加热,同时用筷子不停的搅动,让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。韭菜鸡蛋馅的做法:准备韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮50克、植物油适量;韭菜摘干净后洗净沥水备用;鸡蛋加一点点盐搅散;电饼铛淋少许油加热。最后就是香喷喷的韭菜鸡蛋。
十、丝瓜炒韭菜鸡蛋怎么炒?
丝瓜去皮切条,水中放油焯水30s。4个鸡蛋加料酒盐搅匀,炒鸡蛋块加入青椒圈,加入丝瓜翻炒均匀,放2g盐快速翻炒均匀即可出锅。