一、鸡蛋炒红薯粉条的家常做法大全?
鸡蛋打散,搅匀备用 红薯粉条 用热水泡软,起锅烧油 ,把打好的鸡蛋液炒成鸡蛋碎 ,盛出备用 ,锅里加少许油,葱花爆香,放上粉条 翻炒一分钟 ,加上调料 把准备好的鸡蛋放里边翻炒均匀即可
二、炒韭菜粉条的做法,鸡蛋炒韭菜粉条怎么做好?
主料
韭菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
150g
辅料
食用油
100g
食盐
适量g
步骤
1.油热翻炒鸡蛋,鸡蛋炒好出锅,然后加油炒韭菜,韭菜很容易就熟的,再加粉条,放一勺盐,放适量生抽,翻炒加入炒好的鸡蛋。
2.鸡蛋三个,韭菜差不多半斤
3.粉条我是用煮的,比较快
小贴士
先把粉条泡发。或是直接上锅煮熟。把韭菜洗干净,切3厘米的段,把鸡蛋放半勺盐打开。上锅翻炒。
三、西红柿炒韭菜粉条的家常做法?
红柿炒韭菜粉条的家常做法就是。西红柿洗净去皮,切成棱形块备用,我才洗净切段,是用开水泡软,起锅烧热油,放葱姜爆香,先加西红柿进去翻炒,两分钟后放入粉条继续翻炒,三分钟后加入韭菜,继续翻炒,两分钟后加盐,味精出锅即可。
四、韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法大全集?
主料
韭菜250克
面粉400克鸡蛋3个 海虾10个左右
辅料
生抽适量
料油适量
1韭菜摘好,清水冲洗干净,用淡盐水浸泡30分钟。然后捞出冲洗一下沥干
2鸡蛋打散,在打散的鸡蛋液里稍微放一点儿清水。锅热放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子不停地搅和,使鸡蛋液在锅里自然成为细小的碎末
3海虾洗净,炒熟。然后剥出虾肉,剁成细碎的颗粒备用
4面粉倒入和面盆,用调好的淡盐水和面,和好面后醒20分钟
5将备好的韭菜切成细末,与备好的鸡蛋碎,虾肉碎一起放入一个大一些的容器中,准备和馅儿
6放入少量生抽,和料油(花椒八角等熬制的油)搅拌均匀即可。(因为韭菜不吃盐,所以不用放盐。)
7擀好饺子皮准备包饺子
8取一个饺子皮,放一撮子馅儿在饺子皮的中央,饺子皮中间对折捏紧,两头往中间收,然后捏紧,一个饺子就包好了!
9包饺子剩的和好的面可以擀成面条!
10包好的饺子排成队,吃掉!
五、豆腐炖粉条的家常做法大全集?
把粉条用冷水泡好,豆腐切成厚点的片,锅里烧油葱花蒜沫爆香,加上热水,把豆腐和粉条一起放进锅里,在加上自己喜欢的调料就可以了。
六、素炒韭菜梗的做法大全集?
1、韭菜梗洗净,切成小段。
2、姜蒜切成末备用,喜欢吃辣的可以切点红辣椒
3、肉切成片,放盐、酱油、蚝油、生粉,用筷子搅拌均匀备用。
4、锅烧热,倒油,倒入姜蒜末炒香,放入肉片先不要用铲子翻,等肉片的粉定型了再翻炒,这样就不会粘锅。肉炒7分熟就起锅备用。
5、倒入韭菜梗翻炒,倒适量盐调味即可。韭菜梗炒熟了就倒入肉片,快速翻炒,倒入红辣椒再翻炒几下就可以起锅了。
七、韭菜汤丸子的家常做法大全集?
韭菜洗干净切碎。切的时候韭菜根部要切碎一些,叶子可以相对长一些。
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在韭菜盆子里倒入面粉。
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打入三个鸡蛋,根据个人口味调入适量盐、五香粉、酱油。可以先少放一些,等搅拌均匀后,蘸的尝一尝,如果调料太少可以添加一些。
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加入少许清水,用筷子顺着一个方向搅拌,要水不要太多。搅拌成粘稠的面糊。
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锅里倒入油烧热,油要多一些。下来做丸子,如果不着急给手上涂一些面粉,用手抓些面糊,从虎口处挤出来,然后用筷子夹进油锅里,着急的话可以用勺子直接挖一些面糊,倒入油锅里,不过这样做的丸子形状不规则,自己吃的话倒不要紧。
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油锅里放入丸子后用筷子搅动一下防止粘连,炸至金黄酥脆,捞出,就可以吃了。可以当零食,也可以煮丸子汤。
八、鸡蛋粉条炒韭菜馅的做法?
食材
韭菜 小捆
粉条 十根左右 、
鸡蛋 4到5个
步骤
锅中煮水,水开后下入粉条,盖上锅盖再煮5分钟,关火继续闷着,处理韭菜,去掉烂叶子,并清洗干净,放到菜篮里空水,取出熟透的粉条,过凉水,空水,晾凉,韭菜切碎,装入盆中,粉条切碎锅中放入平时炒菜量的油,7分热时粉条下锅炒加入两倍平时炒菜量的生抽,翻炒几下盛出晾凉,打鸡蛋,锅中再加入少量油,开始小火翻炒,在锅中将鸡蛋捣碎,盛出晾凉,韭菜中加入适量香油,搅拌均匀,锁住韭菜中的水分,将晾凉后的粉条和鸡蛋倒入韭菜盆中,边加盐边搅拌,直到品尝咸淡适中即
九、包菜鸡蛋韭菜炒粉条的家常做法?
将泡菜切碎,鸡蛋搅拌均匀用油煎好,锅中烧油爆炒泡菜后加鸡蛋,韭菜,粉条翻炒最后放入调料即可
十、公鸡蛋炒韭菜的做法大全?
第一步:韭菜冲洗干净切成长段,2个鸡蛋加入适量的盐打散,取一个小碗,加入1勺生抽、1勺蚝油、半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精,搅拌均匀备用。
第二步:炒锅烧热,锅中倒入适量的油,油可以多一些,烧的热一些,倒入鸡蛋,入锅后将鸡蛋快速搅散,也别搅得太细碎,留下来稍微大的鸡蛋块,菜品会更好看。
第三步:加入切成段的韭菜,一并倒入调好的料汁,快速翻炒均匀,大火翻炒20秒,即可出锅装盘。一盘鲜香四溢的韭菜炒鸡蛋就