一、鸡蛋炒红薯粉条的家常做法大全？
鸡蛋打散，搅匀备用 红薯粉条 用热水泡软，起锅烧油 ，把打好的鸡蛋液炒成鸡蛋碎 ，盛出备用 ，锅里加少许油，葱花爆香，放上粉条 翻炒一分钟 ，加上调料 把准备好的鸡蛋放里边翻炒均匀即可
二、公鸡蛋炒韭菜的做法大全？
第一步：韭菜冲洗干净切成长段，2个鸡蛋加入适量的盐打散，取一个小碗，加入1勺生抽、1勺蚝油、半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用。
第二步：炒锅烧热，锅中倒入适量的油，油可以多一些，烧的热一些，倒入鸡蛋，入锅后将鸡蛋快速搅散，也别搅得太细碎，留下来稍微大的鸡蛋块，菜品会更好看。
第三步：加入切成段的韭菜，一并倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，大火翻炒20秒，即可出锅装盘。一盘鲜香四溢的韭菜炒鸡蛋就
三、韭菜粉条豆芽的做法大全家常？
主料 4种
韭菜
200g
黄豆芽
200g
土豆粉条
150g
羊肉
200g
辅料 1种
生姜粉1勺
调料 4种
油适量
盐适量
花椒粉1勺
海天酱油适量
烹饪步骤 9步
步骤1
韭菜捡好洗干净，黄豆芽去皮洗干净，滤去水；
步骤2
锅中水烧开，粉条煮至断生捞出；
步骤3
韭菜切寸段；
步骤4
青椒切丝，大葱斜切成段，大蒜切片；
步骤5
热锅热油，放入羊肉片，炒变色；
步骤6
放入葱蒜，花椒粉，生姜粉，海天酱油炒香；
步骤7
放入黄豆芽翻炒两下；
步骤8
加入粉条；
步骤9
再加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可。
小贴士
粉条一定煮至断生，捞出，炒时不易糊锅； 加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可，不易久炒，韭菜易熟。
四、粉条炒鸡蛋的做法大全家常？
第一步，首先粉条我用的是红薯粉条，将其先放入开水中浸泡一会，直到粉条充分泡发泡软，同时将葱姜蒜分别处理干净后，切成碎备用；
第二步，一个干净的小碗中，将面粉和玉米淀粉按照1：1 的比例，混合搅拌均匀，泡软的粉条，沥干其中的水分后，放入在粉中，均匀的沾裹一层面粉，并且抖掉多余的；
第三步，重新准备一个小碗，磕入2个鸡蛋，加上些许的料酒，搅散打匀成蛋液，锅中添上油，待油烧热后，淋入蛋液，用热油将其快速滑散炒匀，盛出待用，然后将沾裹粉类的粉条放入锅中；
第四步，快速翻炒，注意要一边翻拌一边抖散，防止粘锅，待将粉条炒软之后，即可盛出，重新给锅中添油，放入葱姜蒜，爆炒出其中的香味后，放入辣椒酱；
第五步，将辣椒酱中的香味炒出，然后放入鸡蛋和粉条，翻炒均匀后，加上生抽、盐和十三香，翻炒均匀，使得粉条和鸡蛋混匀，最后撒上香菜和青蒜苗，拌匀后出锅。
五、鸡蛋炒蘑菇的家常做法大全？
鸡蛋炒蘑菇的家常做法：
1、鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用，2、蘑菇洗净切片，彩椒切条状，蒜切末备用
3、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用铲子铲散盛出备用
4、另起锅倒入适量油烧热后放入蒜末爆香.放入彩椒翻炒至断生
5.放入蘑菇翻炒至变软变色放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火。
食材：鸡蛋两个 ，蘑菇6个，彩椒半个，蒜，耗油，油，鸡精适量
六、干豆腐炒韭菜家常做法大全？
步骤1
干豆腐切成一样宽
步骤2
切丝不要切太细
步骤3
新鲜韭菜去除老根
步骤4
洗好 切成段
步骤5
热油下豆腐丝 翻炒 撒点点水
步骤6
放盐 放韭菜的根翻炒
步骤7
放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
烹饪技巧
豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅
七、韭菜粉条豆腐的做法大全？
韭菜粉条豆腐的做法:
1.准备好食材（我家里有新鲜葱叶就没用葱） 喜欢吃辣的可以准备点小米辣或者豆瓣酱
2.豆腐切块，韭菜切段，粉条泡好切一刀
3.豆腐焯水
4.准备料汁（生抽老抽耗油盐，加少许水搅拌均匀）
5.锅中烧油，爆香葱蒜倒入料汁，再加适量水烧开
6.放入粉条豆腐煮一会上色
7.水不多时加入韭菜鸡精炒
8.出锅装盘
八、炒羊杂粉条的家常做法大全？
准备食材如下：羊杂260克，粉丝1把，芹菜3根，生姜5克，食用油20毫升，芝麻油1汤匙
具体做法如下：粉丝用冷水泡发，芹菜洗净切末，生姜切末，锅中注入食用油，下姜末炝锅，加入羊杂，翻炒1分钟后加入适量的水，大火烧开后加入调味粉，加入番茄酱，煮约2分钟后下粉丝，搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中，煮约3分钟后下芹菜末，煮熟粉丝后淋入芝麻油即可！
九、黄豆芽炒韭菜鸡蛋的做法大全家常？
01黄豆芽用水清洗干净，控干水分，备用。
02韭菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
03鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。
04用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
05锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅，放入黄豆芽翻炒，放入少许料酒，放入盐。
06黄豆芽炒至六，七分熟，放入韭菜翻炒。韭菜翻炒至刚出亮光，放入炒好的鸡蛋。
07鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
十、韭菜墨鱼炖粉条的做法大全家常？
韭菜墨鱼炖粉条是个非常有特色的菜，即有粉条的滑爽又有墨鱼肉的蛋白质，还有韭菜的鲜香。但是要想把这道菜做得鲜香可口，就得把食材处置得恰到好处。
先把粉条提前泡好，再用开水抄一下放一边备用，韭菜洗净也控水备用，最关键的是要把墨鱼的内膜去除洗净切丝，加入料酒白糖胡椒粉及蚝油淀粉盐等调料抓拌均匀腌制10分钟，把韭菜切好寸段，粉条如太长也可改下刀。
热锅凉油放入葱姜丝和蒜沫爆香，加入切好的墨鱼丝，再放生抽料酒煸炒，顺序放入粉条并加少量清水或高汤和盐让粉条入味最后放韭菜烹点醋出锅。这样做才能更好吃。