一、豆牙炒粉条是黄豆牙还是绿豆牙？
顾名思义，黄豆芽是黄豆所发，绿豆芽是绿豆所发其味也是不一样的，绿豆芽较嫩，吃起来清淡爽口，较适宜炒着吃；黄豆芽较硬，较适宜做汤喝。由于豆芽都会有点泥味，做菜时记得加点姜或蒜哦~
二、槐花韭菜丸子的做法？
把买来的槐花清洗干净，放到一个稍微大点的盆里，放少许盐（适合自己的口味）搅拌均匀。这里也可以放别的调料，因为我要给孩子吃，所以只放了一些盐。
步骤2/7
在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌。我觉得这样好吃，不喜欢的可以不放。
步骤3/7
再放入面粉，加入适量水搅拌成稠糊状。
步骤4/7
搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。
步骤5/7
面糊调好，最好等一会儿再炸，这段时候可以准备好锅，先热油，到温度差不多就可以下锅炸了。
步骤6/7
油温合适，下锅开炸。用筷子或者勺子挑面糊到油锅里，记得翻面，炸到变黄即可出锅。切记，全程一定要小火，小火！不知道油温多少可以下锅的可以适量挑一点面糊下锅，待到锅里油开始在面糊周围冒大泡就可以了。
好啦，炸好就可以开吃啦
三、韭菜槐花素包子的做法？
食材：面粉、酵母粉、牛奶、槐花、韭菜、泡好的粉条和木耳
做法：
1、用40度左右的温牛奶把干酵母融化；
2、给盆中舀入面粉，先倒入酵母水，一边倒一边搅拌，接着再加入一些温水，将面絮揉成面团，盖上盖子发面40分钟。
3、准备包子馅儿，锅中水烧开，将粉条和木耳放进去焯水煮熟，捞出过凉水；
4、洗净的槐花倒入锅中焯水，接着把焯好的槐花放入凉水中过凉，再捞出挤干水分。
5、把槐花切碎放入盆中，粉条和木耳切碎放入盆中，韭菜切碎，生姜切末都放入盆中；
6、加入盐、生抽、花椒粉、食用油搅拌均匀，包子馅就准备好了。
7、把发好的面团取出揉一揉排排气，然后揉成长条状，切成一个个小剂子。
8、把面剂子揉成圆形，擀成中间厚四周薄的包子皮。
9、给包子皮中央放上足够的馅料，沿着边缘捏成包子。
10、把包好的包子放入蒸笼上，盖上锅盖蒸20分钟就可以了。
四、槐花饺子为什么配韭菜？
槐花饺子之所以配韭菜，主要的原因是槐花在成熟的季节包成饺子以后，正好韭菜也长得非常的旺盛，有的时候还出了韭菜花，所以槐花饺子配韭菜，正好是天时地利人和，如果说用槐花饺子配醋的话，那就是浪费了正好成熟的韭菜的味道，所以很可惜
五、槐花韭菜鸡蛋汤的做法？
锅内放油，先爆香葱花、五香粉加入虾皮炒干。加水烧开，调入精盐。放入槐花淋入蛋液，推成蛋花，开锅后关火，淋入香油即可。
六、怎样区分黄豆牙和绿豆牙？
黄豆芽和绿豆芽都是由豆类发芽培育出来的蔬菜，区别在于是由黄豆还是绿豆发出来的。
从形态来看黄豆芽根比较粗壮，豆瓣比较大且是黄色的；绿豆芽根比较纤细，豆瓣比较小且是绿色的。
每100克黄豆芽中水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪及维生素C、维生素E、钠、钙和铁分别有88.8克、4.5克、3克、1.6克及8毫克、0.8毫克、7.2毫克、21毫克和0.9毫克，每100克绿豆芽中上述营养素分别有94.6克、2.1克、2.1克、0.1克及6毫克、0.19毫克、4.4毫克、9毫克和0.6毫克。从数据上可以看出来，这两种豆芽的蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大产能营养素以及各种维生素和矿物质的含量的确存在差别。总的来说绿豆芽水多能量少，当然维生素和矿物质含量也较黄豆芽少一点。黄豆芽的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、钙、镁等营养素的含量均高于绿豆芽；黄豆蛋白质含量高、质量好，其营养素分布更接近于肉类，是植物性食物中少有的蛋白质质量上乘的食物；而绿豆属于“淀粉豆”，即淀粉含量较高，其营养素分布更接近于谷物，蛋白质质量一般；因此，二者发芽后的产物——芽菜，营养价值也会有所差异！
七、槐花豆腐饼的做法？
把槐花和豆腐剁碎跟面粉合到一起去，做成一个个的，放到电瓶档上面煎就可以
八、韭菜和槐花素包子怎样做？
瓜面1碗，猪肉1块，韭菜适量，槐花适量，油适量，盐适量，味极鲜酱油1茶匙，鸡精适量，
地瓜面槐花包子的做法步骤
1、红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。
4、韭菜切碎。
5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6、面团揉成长条，切成剂子擀成饼。
7、放入馅料。
8、包成包子。
9、全包好了。
10、上锅蒸熟，开锅15分钟左右。
九、槐花炒豆腐的家常做法？
配方：
豆腐 400克、槐花 200克、盐 适量、油 适量、火锅料 适量、淀粉 少量
具体步骤：
准备一块豆腐！槐花提前解冻！
步骤2.
豆腐切成小块！用少量的淀粉勾一点芡
步骤3.
锅里放油加热
步骤4.
先把豆腐放进去
步骤5.
再把勾好的芡倒进去！
步骤6.
放入适量的盐和！火锅料！
步骤7.
最后放入槐花！炒匀
步骤8.
两分钟后！就可以出锅了！
步骤9.
美味的槐花豆腐就做好了！
十、槐花菜豆腐怎么吃？
1.新鲜槐花清洗干净,控水。
2.豆腐切小块备用。
3.起锅倒油。
4.放入豆腐小火慢煎一面。
5.翻一面再煎
6.两面煎好放入葱姜
7.倒入生抽慢慢搅拌
8.加入少许水煮开
9.放入盐、倒入槐花
10.加入蒜瓣，待槐花变色即可关火，撒上胡椒粉，出锅。