一、韭菜丸子汤家常做法？
韭菜 适量
鸡蛋 2个
葱 适量
藿香 适量(可不放)
十香菜 适量(可不放)
香油 适量
盐 适量
自粉调料(可用十三香代替) 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤1、韭菜洗净控干水，切碎。
2、西红柿切丁备用，葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用，韭菜切碎加鸡蛋，味精鸡粉盐进行调味，然后加面粉调成做丸子的状态备用。
3、韭菜加面粉调成糊状备用。
4、起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁，番茄沙司煸炒。
5、然后加水放点儿粉丝，放胡椒味精盐等调味。
6、然后下丸子，做丸子的手法可以网上查找，下一次我弄个做丸子的视频，丸子煮三五分钟就熟了。
7、放点儿青菜香菜，香油。尝尝味道，再微调一下就出锅了。
二、韭菜汤丸子的家常做法大全集？
韭菜洗干净切碎。切的时候韭菜根部要切碎一些，叶子可以相对长一些。
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在韭菜盆子里倒入面粉。
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打入三个鸡蛋，根据个人口味调入适量盐、五香粉、酱油。可以先少放一些，等搅拌均匀后，蘸的尝一尝，如果调料太少可以添加一些。
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加入少许清水，用筷子顺着一个方向搅拌，要水不要太多。搅拌成粘稠的面糊。
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锅里倒入油烧热，油要多一些。下来做丸子，如果不着急给手上涂一些面粉，用手抓些面糊，从虎口处挤出来，然后用筷子夹进油锅里，着急的话可以用勺子直接挖一些面糊，倒入油锅里，不过这样做的丸子形状不规则，自己吃的话倒不要紧。
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油锅里放入丸子后用筷子搅动一下防止粘连，炸至金黄酥脆，捞出，就可以吃了。可以当零食，也可以煮丸子汤。
三、萝卜丸子汤家常做法大全？
主料
猪肉馅150克
白萝卜150克
辅料
鸡蛋1/3个 香菜适量 食盐1/4小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 白胡椒适量 五香粉适量 香油适量 葱适量 姜适量
步骤1
肉馅中先倒入打散的鸡蛋，然后用筷子沿一个方向不停搅打，直至肉馅上劲，有粘性
步骤2
搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料，再次沿一个方向搅匀
步骤3
白萝卜去皮切片，香菜切碎
步骤4
锅中加入适量水，倒入白萝卜片，煮至锅边的水略微起小泡，但未煮开时，转最小火。将适量肉馅放入手的虎口处，然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。之后用勺子一刮（手上和勺子上抹一点水，样就不会粘住肉馅了），就可以把丸子放入锅中了。依次下入所有的丸子
步骤5
等丸子都下好，并在水中定型后，转中大火煮开，再转中小火煮至丸子浮起即可关火（其间可用勺子撇掉浮沫）。最后调入白胡椒粉、盐、香油（分量外）和香菜
四、清汤丸子汤的家常做法大全？
主料3人份
猪肉馅400克
生菜1棵
辅料
花生油小许
食盐1茶匙胡椒粉小许 生粉小许蚝油适量
步骤1
准备食材：生菜1棵、挆好的猪肉馅400克
步骤2
将挆好的猪肉用适量的花生油、食盐、生粉、胡椒粉、蚝油调味，做成大肉丸
步骤3
锅中放入一勺水，煮到水沸腾，将肉丸放入去煮
步骤4
加入小许花生油，适量食盐调味
步骤5
加入小许胡椒粉
步骤6
最后加生菜
步骤7
中火煮3分钟
步骤8
用盘装起来
步骤9
完成
五、芋头丸子汤的家常做法大全？
主料：小芋头20个
辅料：炸好的丸子10个、蟹排1片、葱花适量、盐适量、味精适量、香油适量、色拉油适量
做法
1·我用的这种小学头大概20来个，去皮洗
净切块备用。
2.锅里倒少许色拉油加入葱花炒出香味。
3·加入切好的学头块，妙到表皮微黄。
4·加入丸子炒一会儿。
5.倒入水盖上锅盖炖到学头绵软。
6·加入切好的蟹排在煮一会儿。
7.取一小碗加入葱花少许盐味精香油拌匀
倒入学头汤里面拌匀即可。
8·芋头煮的时间越长汤越浓好稠。
六、苦瓜丸子汤的家常做法大全？
主料
苦瓜200g 肉丸子100g
辅料
老姜适量 盐适量 鸡精适量 色拉油适量 白胡椒适量
做法步骤
1. 苦瓜洗净，切段。
2. 超市买的肉丸子解冻。
3. 炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。
4. 放入肉丸继续煮5分钟。
5. 加入苦瓜，再煮3分钟。
6. 关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀，装入汤碗中即可。
七、韭菜丸子汤怎么做好吃，猪肉韭菜丸子汤的家常做法？
用料
猪肉馅200克，韭菜1把，姜适量，葱适量，鸡蛋1个
做法
1.葱姜切末，备用。
2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。
3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。
4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。
5.顺时针搅拌均匀。
6.锅开后，准备下丸子。
7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。
8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。
9.扔韭菜，关火。
10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。
八、番茄丸子汤的家常做法王刚？
1、姜切成末，葱切花，大兜放肉末，放生抽 2小匙、糖 1/2小匙、料酒 1小匙、胡椒粉 1/4小匙、姜末 1小匙，用手抓至手感很粘；
2、再加玉米淀粉2小匙，留起1/3葱花，其余的也放进肉里，再抓，加清水1大匙，继续抓至肉完全吸收，如果肉在抓腌时感阻力较大或较稠，可再加清水1大匙，抓至水被完全吸收；
3、番茄滚刀切块；
4、放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；
5、倒入番茄块，放糖1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花
九、白丸子汤的家常做法大全家常？
分离蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎，蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，搅致粘稠。
锅中水烧开，用手捏肉丸，把丸子一个一个放进去，煮到丸子漂上来，即可捞出锅，控水。
锅中放水，烧开，放丸子，放入刚才没用上的蛋黄，放入适量盐，白胡椒，醋，最后倒点香油，出锅，成功，开始吃
十、番茄羊肉丸子汤的做法大全？
主料
羊肉丸子4个，番茄半个
辅料
白菜1片
调料
姜片2片，盐适量，葱花1勺
1. 番茄切成片，白菜切成丝。
2. 汤锅里放入肉丸子和姜片，一碗水加入烧开。
3. 先放入番茄一起煮开。
4. 最后加入白菜丝煮软即可加入盐调味。
5. 撒上葱花即可。