一、子乌怎么做好吃？
全籽籽乌，营养丰富，最简单的制作方法，背部的软骨【一条塑料状物质】拽出去，然后放入开水中焯30炒即可装盘。保证熟透，保证营养不流失。保证味道的鲜性。然后辣根入小碗，倒入适量海鲜酱油，撒一小把黑白芝蔴，充分搅匀，可以就餐了。注：全籽籽乌与平常的吴桐花不同，千万不要开膛破肚，否则焯的时候损失就大了。另一食法：酱焖带籽乌1、加入料酒，姜葱蒜，盐，味，花椒，等腌制30分钟后备用。 2、锅内烧干净色拉油至5成热，加入籽乌浸炸至熟，然后捞起，升高油温后再炸一次，至金黄色后捞起倒出，装盘即可出品。 说明：根据各地风味，出品时可跟上酱料或者不跟任何酱料皆可上桌。若需要变化风味，也可以在炸好籽乌后，再加入咸蛋黄炒，即成色香味俱佳的金沙籽乌。
二、鲜乌子怎么做好吃？
1.首先将籽乌洗净,抽去软骨,切好姜蒜装好醪糟,锅烧水,籽乌过水一分钟。
2.起锅烧油,放姜,辣椒干,花椒,倒籽乌翻炒,加料酒,醪糟继续翻炒。
3.最后加蚝油,在加辣椒翻炒,加香菇酱翻炒收汁,收汁完成后装盘就完成了。
三、乌子的做法，爆炒乌子怎么做好吃，爆炒乌子的家常做法？
食材主料乌子30个青椒两个红椒四五个辅料黄豆酱适量老干妈适量料酒适量白糖适量生抽适量步骤1.热锅倒油，烧至油热2.放入几片生姜和红辣椒3.加入老干妈炒出油4.倒入乌子翻炒5.调入料酒去腥6.调入生抽，7.调入黄豆酱，白糖翻炒均匀8.出锅装盘，有没有流口水呀
四、乌子炒韭菜乌子需要剪掉内脏吗？
乌子炒韭菜乌子需要剪掉内脏，乌子就是乌贼。乌贼的肉可食,它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用,墨囊也是一种药材,内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶合剂。
五、蒸乌子婆怎么做好吃？
乌子婆学名蓝子鱼,在地方叫做乌子婆,它的刺是带毒的,但鱼肉并没有毒。鱼肉鲜嫩,煎和煲汤都是最好的吃法。 食材 主料 乌子婆 3条 辅料 葱花 适量 油 适量 盐
六、萝卜烧乌子怎么做好吃？
原料
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萝卜 (500克)
粉丝 (100克)
清水 (750克)
猪肉 50克
花生油 40克
大葱 10克
盐 5克
味精 5克
1/ 首先把萝卜洗净切丝；大葱洗净切碎；粉丝放入锅中烫软；猪肉洗干净切丝。
2/把锅洗干净生火，倒入花生油，把锅底烧热后倒入切碎了的大葱 翻炒，然后倒入猪肉丝翻炒，然后倒入清水烧煮，直至沸腾后加入萝卜丝，粉丝同煮。
3/等到萝卜丝煮熟后，加入鸡精，盐，进行调味后，再次煮沸即可以出锅了。
4.美味又好吃萝卜烧乌子做好吃完成开吃了。
七、乌子瓜怎么做才好吃？
1.热锅倒油，烧至油热
2.放入几片生姜和红辣椒
3.加入老干妈炒出油
4.倒入乌子翻炒
5.调入料酒去腥
6.调入生抽，
7.调入黄豆酱，白糖翻炒均匀
8.出锅装盘
八、乌子烧白菜怎么做好吃？
食材
仔乌（70g）
白菜（半棵）
葱、姜、辣椒面、胡椒面（适量）
花生油、盐（适量）
老抽（适量）
步骤1、因为白菜不值钱，所以配的小乌贼也不是特好特贵，这还是我特意挑的稍微完整一点的，很多都肢体不全，还有专门卖乌仔头的哦
步骤2、乌仔提前一天泡上，天冷，时间短泡不开。也可以用热一点的温水，水太热会碎，泡一泡去泥沙。泡开后的乌仔中间剖开取出软骨，摘掉墨包。由于比较小，摘墨时候需要一点耐心。不要小觑这个墨包，处理不干净一锅菜都会黑的，当然新鲜墨包另说，新鲜墨汁和面包饺子也是很好吃的
步骤3、葱、姜切好备用，白菜切好下水洗一次捞出备用
步骤4、热锅凉油，放入葱、姜、胡椒粉（胡椒粒磨的）煸一下，然后放入辣椒面，辣椒面怕糊，最后放，炝下锅
步骤5、放入乌仔，大火翻炒均匀，时间不用太长，把乌仔里面的水炒出来
步骤6、加入白菜翻炒一会儿，白菜稍微软了喷入老抽上色，继续翻炒直至白菜变透明变软，加盐调味儿
步骤7、过程中火比较大，白菜本身的水分被炒出后如果锅干了可以加一点热水，不用多，炒到汤汁浓厚了出锅完成。
九、乌子和萝卜怎么做好吃？
1.准备好所有食材。
2.把乌贼洗好，粉丝用水泡一下，然后把所有的食材切好。
3.萝卜用开水烫一下，然后把萝卜捞起来。
4.把油烧热，然后把大蒜，葱，姜放进锅里炒，炒香后倒入冷水烧。
5.依次放入乌贼，粉丝，萝卜。
6.起锅，落盘。
十、乌子炒白菜怎么做好吃？
一、用料
小乌贼 适量
白菜 10片
生抽 2勺
料酒 3勺
盐 适量
姜 5片
蒜 3瓣
芹菜 适量
干辣椒（不吃辣可省略） 2个
二、小乌贼炒白菜的做法步骤
步骤 1
备菜，乌贼洗净撕去外面的膜，切条状
步骤 2
白菜洗净切好，芹菜去叶子洗净切段
步骤 3
锅中加油烧热，放入姜片和蒜瓣炒香
步骤 4
加入乌贼翻炒一会，再倒入料酒翻炒
步骤 5
加入白菜的根部翻炒一会，随后加入白菜的叶子继续翻炒
步骤 6
菜出水后加入生抽继续翻炒，加芹菜段再翻炒，加适量水煮一会，煮至白菜煮软芹菜断生
步骤 7
最后加适量盐调味，出锅装盘