一、白菜韭菜打卤面条怎么做好吃？
打卤面。白菜切丁加肉末炒。韭菜炒鸡蛋打卤好吃。另外再做炸酱肉丁。在做上三两样的码。黄瓜丝，绿豆芽，长豆角焯水后切成段。这样吃碗凉面条真的是很好更好吃。
二、猪肉打卤面怎么做？
主料3人份
面条（生）300克
猪肉200克
辅料
胡萝卜30克
柿子椒50克 洋葱30克 水适量 色拉油适量 食盐适量 料酒半勺 淀粉1小勺 水淀粉2大勺 白糖1小勺 生抽2小勺 老抽半勺
步骤1
将猪瘦肉洗净切成小丁，放入适量盐、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
步骤2
胡萝卜洗净去皮切成小片
步骤3
青椒洗净切成小丁
步骤4
洋葱洗净切成小丁
步骤5
煮锅中倒入适量凉水，煮开后下入面条，放入1/2勺盐、1/4勺油，煮3分钟左右至熟后捞出，加适量凉水冲至温或凉
步骤6
炒锅烧热，倒入少许油，油温高后放入肉丁翻炒，炒至肉色变白，盛出备用
步骤7
炒锅中再倒入少许油，油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒丁，翻炒
步骤8
放入生抽、老抽、开水适量，再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀。分两次淋入水淀粉，大火收浓卤汁。将面条从水中捞出放入碗中，浇上适量卤汁即可
三、韭菜鸡蛋打卤面怎么做？
食材
韭菜 1把 、 鸡蛋 3个 、 盐 4克 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 水淀粉 4勺 、 面条 适量 、 老抽 1勺 、 香油 1勺
烹饪步骤
步骤1
韭菜清洗干净切小段。备好葱 姜末。鸡蛋打入碗中。
步骤2
鸡蛋充分搅散。炒锅烧热下入蛋液 炒熟 炒碎。鸡蛋炒好 ，加入葱姜末。
步骤3
葱姜炒香 ，淋入2勺生抽。炒出香味。加入1勺老抽，鸡蛋碎炒上色 加入热水 煮开。
步骤4
汤中 加入1勺蚝油。放入韭菜。韭菜断生 撒食盐调味。分次淋入水淀粉勾芡。直至面卤浓稠。
步骤5
关火后 淋入香油。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
面条入开水锅中 煮3分钟左右。
步骤8
煮好的面条盛入碗中，浇上 韭菜鸡蛋卤即可。
四、韭菜苔打卤面？
韭菜打卤面味道很不错的，我一般放韭菜、鸡蛋和虾皮。鸡蛋先炒熟，然后加入韭菜炒熟，最后出锅放入虾皮提鲜。
五、打卤面的做法，打卤面怎么做好吃，打卤面的家常做法？
做法 制作材料 主料：面条(标准粉)300克，香菇(鲜)70克，香干40克，猪肉(肥瘦)250克 调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，大蒜(白皮)5克，酱油5克，淀粉(豌豆)5克，醋3克，鸡精2克，白砂糖5克,植物油15克 成品特色 味香浓厚。 制作步骤 香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒; 猪肉剁碎; 湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用; 豆瓣剁细; 锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味，加高汤; 改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精，稍加搅拌即成酱汤; 另煮面条，食用时加入做好的酱汤即可。
六、卷心菜打卤面的做法，卷心菜打卤面怎么做好吃？
大家好我是小龙，给大家分享一个打卤面！估计老北京都吃过打卤面吧，这个打卤面也是爸爸的拿手好菜，每年过生日的时候才能吃上，那面条就能吃两大碗，这个是前几日老公生日做的，真是很怀念那个味道，一吃起这个面就想起一家人围在桌前，温暖的场景。 天气冷了吃碗热乎乎的面条别提多舒服拉做法很简单，就是把料配齐
材料
肉片，黄花，木耳，香菇，鸡蛋两个
做法
1.肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟，香菇温水泡好，切丝。水留着最后倒入汤内
2.木耳洗干净，黄花摘好洗净。
3.鸡蛋两个最后下锅
4.锅中放油，放入葱丝、姜丝（油适当多一些）先把肉片滑炒
5.然后放入木耳，香菇炒一下，放入香菇汤在放入一些开水，锅中水开后放入黄花，打入鸡蛋花，在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。
七、青椒打卤面怎么做好吃？
蘑菇青椒打卤面的做法如下：
主料
平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ，面条500g
辅料
食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量
步骤：
1.平菇打水焯后撕成条，挤净水分。
2.尖椒洗净切滚刀片，胡萝卜切菱形片，肉切片。
3.锅里放底油烧热，放肉片划开，放葱姜略炒，再放胡萝卜片翻炒，加生抽、五香粉。
4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。
5.加盐、味精调味，撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可。
【小贴士】
1、蒜末后放。
2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅。
八、菠菜打卤面怎么做好吃？
用料 ；面条 2人份 ；糖 适量 ；菠菜 小小一把 ；西红柿 1个 ；蘑菇 2朵 ；木耳 一点 ；青椒 四分之一个 ；鸡蛋 2个 ；胡萝卜 一小段 ；葱 一根 ；盐 适量 ；酱油 适量 ；菠菜打卤面的做法 ；泡木耳；一个锅煮面，一个锅热油（炒鸡蛋炒卤用），一个锅放点盐煮水（一会儿煮菠菜用）；同时一点胡萝卜切碎，两朵蘑菇切碎，西红柿切片，葱切花，青椒切末，木耳切碎；煮菠菜，好了之后拿出来切段；炒鸡蛋，盛出；油锅，放胡萝卜，然后西红柿，出汤放蘑菇，木耳，菠菜，鸡蛋，盐，糖，酱油，青椒；差不多就出锅，拌面条，OK；小贴士；如果西红柿不出汤就往锅里洒点水 具体卤里放什么料视自家冰箱而定，比如可以不用鸡蛋而用肉末或者香肠，不用菠菜而用豆角，都OK啊 口味按自己喜好来放，反正是卤，咸了就少拌点，淡了就再拌点老干妈，怎么都OK
九、猪肉和韭菜怎么做好吃？
准备食材 － 猪肉 韭菜 面粉 食用油 大葱 盐 酱油 － 步骤 －
1.猪肉最好在家自己剁这样口感会比绞肉机绞出来的好，在剁肉的同时把葱姜一起剁进去让葱和姜的味道完全与肉馅融合在一起。
2.韭菜切成末状，注意要提前洗好韭菜控干水分在切。
3.把肉馅剁好后放入油，味精，酱油，盐，香油顺时针搅拌五分钟注意一定要一个方向搅拌最后放入韭菜先不要搅拌否则会出汤汁包得时候在顺时针搅拌即可！（猪肉韭菜不必放五香粉之类的香料否则会影响韭菜于猪肉的融合在一起的味道这一步很重要！）
4.面粉加入温水揉成面团（放到暖和的地方醒半个小时后会更加好用）
5.把醒好后的面团做成小剂后擀成饺子皮。
6.然后包成饺子准备下锅喽！
7.水开后下饺子！
8.也可以用油煎着吃味道很不错我很喜欢！
9.香喷喷的饺子出锅啦！配上醋和蒜瓣吃就一个字＂香＂同学们也赶紧动手做吧！
十、虾仁打卤面的做法，虾仁打卤面怎么做好吃，虾仁？
面条煮熟 煮熟了过一遍凉水 （现在天冷不要把面条弄的太凉 ）1 锅内放油 用葱姜蒜炝锅 放少许耗油生抽 2放入切好的西葫芦 3加少许的高汤 (没有高汤水也行）4汤开放入虾仁5加入盐 味精鸡精等调味料 6淀粉用水稀释 加入开锅的西葫芦虾仁里 用勺子慢慢搅动 7关火 8 把卤出锅 面盛到碗里 上面浇上刚才做好的卤汁