一、油菜菜馍的做法大全？
主料白菜500g面粉1200g辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒适量 步骤 白菜菜馍的做法步骤11.面粉和成面团醒一会 白菜菜馍的做法步骤22.白菜、葱洗净 白菜菜馍的做法步骤33.切碎，放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀 白菜菜馍的做法步骤44.面团擀成大片 白菜菜馍的做法步骤55.抹上油 白菜菜馍的做法步骤66.把白菜均匀的撒在面片上 白菜菜馍的做法步骤77.从一边顺序折起大概10厘米宽，两头折起，用手稍按一下 白菜菜馍的做法步骤88.锅中烧开水，放入叠好的菜馍。 白菜菜馍的做法步骤99.蒸七八分钟即可出锅享用了
二、菠菜菜馍的做法大全？
主料 :菠菜50g，鸡蛋1个，面粉40g
辅料 :南德调味料适量，鸡粉适量
调料 :油适量，盐适量
步骤
1、面粉加少许温水和成稍软一点的面团，盖保鲜膜醒一会
2、菠菜摘洗干净入开水锅中焯几秒后捞出过凉水
3、将菠菜挤干水分切成段
4、醒好的面团揉一会，分成两个小剂子
5、将两个剂子分别擀成薄一点的面皮
6、切好的菠菜放入大碗里，磕入1个鸡蛋，调入盐、鸡粉和南德调味料，搅拌均匀（也可以加点香油）
7、平底锅倒入少量的油，将其中一张面皮铺在平底锅底
8、将拌好的菠菜均匀的铺在面皮上
9、最后在把另外一张面皮盖上，盖上平底锅的盖
10、两面烙至金黄即可
11、切块装盘。
三、韭菜菜花做法大全？
— 食材清单 —
主料:
菜花
300g
辅料:
韭菜
100g
五花肉
50g
生抽
少量
蚝油
适量
味精
少量
— 烹饪步骤 —
1· 有机菜花掰成小块，用水稍微浸泡一会；热水焯1分钟左右再放入凉水中（焯过的菜花易熟不吸油，健康营养，过凉水使得菜花保持鲜脆感），水沥出备用！
2· 韭菜洗净切断备用！
3· 五花肉切薄片，用盐、酒、生抽腌制5～10分钟，喜欢肉嫩一点的可以加入生粉腌制。
4· 锅里放入适量的食用油，五花肉热油下锅，翻炒变色，煸出少量猪油。
5· 将菜花倒入锅里与五花肉一起翻炒一分钟左右。
6· 放入韭菜翻炒，加适量盐、少许生抽、适量蚝油调味！
7· 出锅前放入少许味精翻炒，这就可以出锅啦！
四、韭花牛蛙的做法大全？
用料
牛蛙 6-8只
韭菜花 100克
大红椒 1个
老姜 1块
韭花炒牛蛙的做法步骤
步骤 1
牛蛙洗净切块，放料酒和盐腌制片刻。平时一般6只牛蛙就够了，8只的份量比较多。
步骤 2
将姜块切片，大红椒切丝，韭菜花切长段，紫苏叶切碎备用。
步骤 3
放一点油先将红椒丝下锅翻炒几下，再加入韭菜花一起翻炒，同时加少许盐和味精，翻炒至断生盛出备用。
步骤 4
锅中多放点油，先下姜片爆香。
步骤 5
倒入牛蛙，加入味精，蚝油调味，同时加入老抽上色，大火翻炒。
步骤 6
加水到没过牛蛙，倒入紫苏叶，盖上锅盖大火焖至水干。
步骤 7
收汁后加入炒好的红椒韭花翻拌均匀出锅。
五、黄韭苔的做法大全？
用料
盐 适量，
生抽 适量，
蚝油 适量，
鸡蛋 2个，
黄韭苔 300克，
干辣椒 4个，
线椒 2个，
蒜 3瓣，
做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打散加一点点盐备用；黄韭苔洗净切段，干辣椒切断，蒜切末，线椒切小段，
步骤 2
不粘锅倒油炒鸡蛋备用；继续倒油，下蒜末线椒干辣椒炒香。
步骤 3
加入韭苔翻炒，加盐，生抽，耗油翻遍。
步骤 4
把提前炒好的鸡蛋加进去翻遍入味。出锅。
六、韭饼面皮的做法大全？
用料
韭菜 500克
鸡蛋 2个
虾皮 30克
油 20克
盐 适量
面粉 200克
水 120克
做法步骤
1、韭菜提前洗好沥水
2、面粉与水、盐揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时以上
3、把韭菜切末
4、面团分成8个剂子
5、把剂子擀成薄片，像Ａ4纸的厚度，非常薄，擀的时候由于面团非常软，要两面洒粉，擀不圆也不要紧
6、擀好两张面皮，把韭菜、虾皮、鸡蛋分四份，先把一份加入油、盐拌匀
7、把韭菜馅均匀的摊在一张面条上，边缘留出1厘米以上的空
8、盖上另一张面皮，捏紧四周，用碗边把饼切一圈，撕掉多余的饼皮
9、九阳轻奢不粘锅小火预热一分钟，把饼放入锅里，不要放油
10、盖上锅盖小火烙饼，烙两分钟用木铲试一下底部是否定型
11、底部定型上色很容易就能翻过来，否则太软翻不过来，翻面小火再烙2分钟
12、一张菜饼就烙好了，两面都要上色
13、依次烙好剩下的饼，烙饼的时候，可以擀面皮
小贴士
1、不粘锅切忌不要大火干烧，也不要热着冷水冲洗 2、面团要非常软，比饺子面还要软点 3、鸡蛋、虾皮根据喜好放 4、饼皮一定要薄，越薄越好
七、河北韭茄的做法大全？
1、主要材料:小麦面粉500克 水适当、食用油1000克(实耗100克)。
2、辅材:盐6克 黑芝麻粉50克 生姜水一小碗。
3、小麦面粉里添加盐，黑芝麻粉和80克食用油混和，用力充足搓揉成絮状物。
4、缓缓添加生姜水拌和，再添加水把小麦面粉搓成稍硬的面糊。遮盖保鲜袋松驰三十分钟。
5、将面糊擀成实的片状，尽可能要薄一些。
6、用刀割成大概6厘米的宽条，折起来再切割成3、4厘米的宽条
7、每一个折起来的鲜面条切三四下，不必切通。
8、把折起来的擀面皮进行，从割开的间隙中折起来旋转，就译成那样的桃酥样子了。
9、油烧开逐一小火煎炸。
10、炸至有表层有小泡，变为橙黄色就可以捞起来。
八、腌韭苔的做法大全？
韭苔一小把；鸡蛋2个；尖椒或小米椒2小根；盐小半勺
做法
韭苔去掉最后面的，老的话咬不动，不过刚下来嫩的很，去掉一点点就行。用手掰一下，一掰就断说明嫩，能咬动。
和尖椒一起切小段，不吃辣不放辣椒。
打入两个鸡蛋，加盐，拌匀。其他任何料都不需要放。
下锅炒。
倒入盛好米的大碗中，拌匀，开吃。
九、韭叶粉条的做法大全？
1熟花生碎，火锅底料，豆瓣酱，丸子备用
2 火腿切斜片，青菜洗净，葱切葱花
3 蒜切蒜粒
4 韭叶粉提前泡软
6 花椒备用
7 先制作麻辣汁： 热锅注油，入豆瓣酱，火锅底料小火炒出红油
8 入葱花翻炒
9 入花椒粒，一半的蒜粒炒香
10 加适量清水或高汤煮开，入丸子
11 入火腿片，青菜焯烫
12 加盐，白糖调味
13 加入剩下一半的蒜粒，和适量香醋增味
14 另起一锅，放入韭叶粉
15 煮至粉条由白变胖，轻微透亮
16 捞入容器，
17 浇入麻辣汁，撒入花生碎
18 撒入葱花，尽情享用
十、韭花羊肉做法大全？
主料：羊肉片儿200g
辅料：韭花酱1.5勺、葱5g、香菜50g、姜5g、泰椒5个、橄榄油适量
做法步骤：
1、选用切好的羊肉片儿/羊肉卷儿 (涮羊肉用的那种)，现在超市随处可见，尽量选择肉质好肉片儿较大的
2、将葱、姜、辣椒(不吃辣的朋友可不用)切碎备用
3、香菜洗净切碎备用
4、油锅烧热放入葱姜煸炒出香味
5、放入羊肉片儿爆炒1-2分钟
6、当肉表泛白后放辣椒
7、翻炒几下后放入1勺儿半的韭花酱
8、炒拌均匀后(5、6秒，时间不宜过长)放香菜
9、香菜放入后再炒拌5、6秒钟即可出锅