盐城的韭菜炒饼(盐城的韭菜炒饼叫什么)

淘菜谱 2023-03-11 09:28 编辑:admin 144阅读

一、韭菜炒芝麻饼?

主料韭菜50g芝麻20g鸡蛋2个面粉50g 步骤 韭菜芝麻饼的做法步骤11.韭菜鸡蛋加入面粉中,加水,盐,胡椒粉搅拌均匀,黑芝麻备用 韭菜芝麻饼的做法步骤22.平底锅我预热后加入面糊,摊开撒芝麻 韭菜芝麻饼的做法步骤33.煎金黄再将反面也煎一下 韭菜芝麻饼的做法步骤44.出锅装盘

二、韭菜鸡蛋炒饼的吃法?

答,韭菜鸡蛋炒饼的吃法。一个人吃一两韭菜两个鸡蛋,将韭菜洗干净。切成小段。切得越小越好。将鸡蛋打到碗里。用筷子把它搅拌均匀。最佳韭菜倒到鸡蛋里搅拌均匀。

将油锅烧热,放少许菜油。花生油。只要是食用油就可。先将鸡蛋韭菜倒入锅里炒熟。饼二两倒入锅内。翻炒熟透即可。

三、芝麻饼炒韭菜做法?

用温水先化开酵母,和入面粉揉成面团,至温暖处发酵半小时

第2步

面团分为四份滚圆,擀成圆饼形,不能太薄

第3步

肉泥加入蚝油,盐,糖,生抽,十三香,姜蓉,香葱碎,用筷子顺时间搅至起胶

第4步

拌入韭菜碎

第5步

包入馅,收口,反转身按成饼形

第6步

用少量糖加温水调成糖浆水,在面坯上刷上糖浆水,洒上黑芝麻

第7步

预热电饼铛,刷少量油,放入饼坯,烙至底金黄色

第8步

略加一点水,再烙一分钟即可

四、韭菜炒饼丝的做法大全?

主料:油饼250克,猪肉(瘦)150克

辅料:韭菜100克

调料:料酒10克,盐3克,大豆油75克

做法:

1. 准备好所有食材,先将猪肉洗净切丝

2. 韭菜洗净切寸段

3. 把油饼切丝

4.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入肉丝炒熟

5. 加料酒、鸡汤,下入饼丝、精盐、鸡精炒入味

6. 下入韭菜、味精炒匀至熟,出勺装盘即成。

五、韭菜鸡蛋炒饼丝做法?

【材料】

韭菜200克,鸡蛋2个,烙饼150克,盐3克,胡椒粉2克

【做法】

1、准备韭菜。

2、准备烙饼。

3、将烙饼切成菱形块备用。

4、锅中放油将烙饼炸酥脆。

5、将鸡蛋炒熟备用。

6、韭菜切寸断。

7、炒锅中留底油,放入韭菜段翻炒。

8、加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。

9、最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。

六、韭菜炒芝麻饼家常做法?

步骤1

韭菜清洗干净,摘洗干净韭菜之后,再用小苏打加清水,把韭菜放进去浸泡10分钟以上在冲洗,这样就能去除韭菜根部的农药残留等

步骤2

洗好的韭菜大致控吃黑之爱去水分,切碎。就像做饺子馅一样

步骤3

向韭菜里放入面粉,小苏打和黑芝麻以及一点盐,盐不要多,有点咸味就可以,毕竟是主食。这里黑芝麻用熟的,可以用擀面杖简单擀一擀,把黑芝麻擀得半碎的样子,这样能散发出香味,做出来的饼很香

步骤4

加水调,把面粉,韭菜等调成能流动的面糊的状态,不要稠了,要稀一点,倒进锅内能迅速摊开的状态

步骤5

平底锅放油,一大勺韭菜面糊倒进锅内,自动摊成很薄的面饼

步骤6

两面烙变色即可。出锅切块,或者直接吃,鲜嫩香

七、怎样做韭菜炒鱼饼?

食材主料鱼饼200g韭菜100g胡萝卜100g猪肉片100g辅料盐适量步骤1.鱼饼2.胡萝卜切丝3.鱼饼切片4.韭菜切段5.油热后,炒肉片,至变色6.加入胡萝卜炒变色7.加入鱼饼,翻炒8.最好加入韭菜,炒到韭菜变色,加盐调味,即可小贴士韭菜最后放,因为韭菜很容易熟

八、韭菜鸡蛋炒饼丝的家常做法?

1/8 饼条破袋放入盘中

2/8 韭菜洗净切段

3/8 大蒜用刀拍瘪

4/8 酱油醋打开盖

5/8 锅烧热倒入油

6/8 放入花椒,大蒜,酱油,醋,盐,水

7/8 水开了放入饼条韭菜

8/8 盖上锅闷一分钟打开,用勺翻炒均匀放点味精就可以出锅了。

九、韭菜豆芽炒鱼饼的做法?

食材 主料 鱼饼 200g 韭菜 100g 胡萝卜 100g 猪肉片 100g 辅料 盐 适量 步骤 1.鱼饼 2.胡萝卜切丝 3.鱼饼切片 4.韭菜切段 5.油热后,炒肉片,至变色 6.加入胡萝卜炒变色 7.加入鱼饼,翻炒 8.最好加入韭菜,炒到韭菜变色,加盐调味,即可 小贴士 韭菜最后放,因为韭菜很容易熟

十、炒鱼饼怎么做好吃,韭菜炒鱼饼的家常做法?

材料

鲮鱼肉200克,红辣椒3个,韭菜1根,蒜适量,盐适量,生抽适量

做法

1.将韭菜、辣椒切好待用。

2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。

3.鱼饼煎熟后下韭菜、辣椒、蒜一起煸炒。

4.翻炒时沿锅边溜点水,待辣椒、韭菜、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。