一、木耳与香菇能同食?
木耳与香菇是可以同食的。木耳与香菇一样,都是菌类食材,是人们平时经常食用,木耳有清肺降脂的作用,最常用木耳做的菜就是木耳炒鸡蛋了,既营养又美味。香菇也是对人体健康很有好处的菌类菜品,人们再做很多的菜时都用到香菇来搭配提鲜。香菇炒油菜,香菇炖鸡肉都十分美味。
二、韭菜和黄瓜能否同食?
可以
食材
黄瓜,韭菜,鸡蛋,色拉油,盐,香油,葱花
首先:将黄瓜洗净切片,韭菜清洗干净,沥干水份 切成小段备用
然后:讲鸡蛋1-3枚打入碗中打散备用
其次:将小香葱洗净,沥干水分,切成葱花备用
先开始起锅放入色拉油,油在三成热是放入切好黄瓜和韭菜翻炒一下,不要炒太过,轻轻翻炒一下过油即可,然后加入清水,等水烧开后,倒入打好的鸡蛋,加盐,葱花 ,滴几滴香油,关火即可!
三、腊八蒜与羊肉能同食吗?
可以同食,1、油,花椒爆炒,倒入羊肉和腊八蒜,大火快炒;
2、酱油,料酒,腌制片刻,腊八蒜炒羊肉用料,干辣椒;
3、姜,羊肉,蒜,胡椒,腊八蒜切薄片;
4、锅中入油,加姜,盐,胡椒,生抽;
5、准备好腊八蒜并放入带密封盖的容器,倒入醋即可。
四、杏鲍菇与金针菇能同食吗?
可以的,可以做成金针菇拌杏鲍菇食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:杏鲍菇 115g、金针菇 132g、盐 适量、生抽 适量、香醋 适量、芝麻油 适量、辣椒油 适量。
1、将杏鲍菇清洗一下撕成丝,待用。
2、金针菇去根清洗一下,捞出。
3、清洗好的金针菇和杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
4、放入大碗中,晾凉。
5、加盐,生抽,香醋,芝麻盐,辣椒油。
6、搅拌均匀即可食用。
五、虾皮粉不可以和什么同食?
虾皮不能和以下食物一起吃: 1、虾皮和红枣不能同吃:红枣与虾皮同吃会中毒; 2、虾皮与菠菜不能同吃:菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收; 3、虾皮与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。 4、虾皮与柿子、石榴不能同吃: 柿子、石榴中含有较多的鞣酸,虾皮含有丰富的蛋白质,二者同吃,鞣酸与蛋白质相结合,就会凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化,从而引起腹痛腹泻的症状。吃虾皮注意事项虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。虾皮的营养价值高,可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的;因为虾皮为动风发物,因此患有皮肤疥癣者也一定不要食用虾皮。
六、牛奶能同米酒汤圆同食吗?
汤圆和牛奶可以一起吃,适量食用并不会产生太大的影响,但是并不可以过量食用,否则会不利于营养物质的吸收。
汤圆的主要制作原料为糯米粉,同时也会添加一些配料,主要用于馅,比如核桃、山楂、花生或者芝麻等,含有碳水化合物、维生素、蛋白质、糖分。牛奶主要成分包括蛋白质和微量元素以及矿物质成分,其中含有的钙元素比较丰富。汤圆和牛奶中的营养物质并不会产生不良影响,牛奶和汤圆一起吃还有一定的好处,可以互补营养物质,起到保养身体的作用。
但汤圆在制作期间会使用糯米,牛奶含有大量蛋白质,都属于不易消化的物质。需要避免一次性过量食用汤圆和牛奶,以免食用过多以后引起消化道的负担,导致腹胀等症状。
七、龙眼与虾同食?
虾可以和龙眼一起吃,常见的有彩椒龙眼烩虾仁 主料:虾仁200g 调料:食盐适量、调和油适量、桂圆50g、彩椒30g 做法步骤:
1、准备彩椒、鲜虾、龙眼
2、鲜虾洗干净,只要虾仁,背部切一刀,取出虾线
3、加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制
4、龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁
5、锅里下油,先炒彩椒,下点糖和盐炒匀后上碟备用
6、锅里再倒一些油,炒虾仁,
7、虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8、不要炒太久,炒一两下就好
9、再倒入彩椒炒均匀即可
10、成品
八、韭菜虾皮饺子馅虾皮还炒吗?
我做馅里面用的虾皮都要用油炒一下,这样更能激发出来虾皮的鲜味,而且还能去除腥味。
九、杏鲍菇与橙子可以同食吗?
杏鲍菇与橙子可以同食。
材料
葡萄柚2 颗,杏鲍菇3300 公克,油1又1/2 大匙,盐1/4 茶匙,黑胡椒粉1 茶匙,酱油1 大
做法
1、葡萄柚去籽榨汁(约250 毫升),取出果肉。杏鲍菇对切,表面轻划斜刀(勿切断)。
2、炒锅入油,杏鲍菇两面略煎。
3、将盐、黑胡椒粉、酱油、葡萄柚汁淋上,稍煮片刻,续入果肉煮至收汁即可。
十、白萝卜与鲈鱼同食吗?
可以同食
用料
鲈鱼 1条
白萝卜 半个
姜丝 适量
味淋 适量
生抽 适量
料酒 适量
冬季本味养生必备 | 鲈鱼炖白萝卜的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
白萝卜去皮切成圆块。
步骤 3
放入容器没撒上少许水,盖上保鲜膜。
步骤 4
微波炉加热7分钟。
步骤 5
鲈鱼处理干净后切成块。
步骤 6
放入烧开的沸水里过水捞出待用。
步骤 7
锅里放入鲈鱼、白萝卜、味淋。
步骤 8
倒入生抽。
步骤 9
再加入料酒。
步骤 10
盖上锅盖用中小火炖12分钟。
步骤 11
装盘后放上姜丝即可。