一、水煮韭菜丸子做法？
1.准备一把韭菜洗净以后，切成细小的颗粒。切好以后在放在盆中，倒入一勺植物油搅拌均匀，这样做的目的是让植物油隔离韭菜，防止食盐对韭菜的渗透，减少韭菜出水保持鲜嫩。
2.然后加入适量的食盐、十三香、鸡精搅拌均匀，不喜欢鸡精和十三香的可以不放。打入一个鸡蛋继续搅拌，鸡蛋在低温下就能很好的凝固，使韭菜丸子更好的抱团、不松散。
3.加入三到四调羹的面粉，面粉也不要加的太多，搅拌成似粘又不粘，用手一抓能够成型的状态，这个过程一点水也不要添加，因为已经加入了食盐，韭菜本身出的水分已经足够。
4. 锅里加入植物油，等待油热的过程中，用手团一下韭菜，这时候已经有水分出来、随便一握就会成型。油烧至5成热、温度在150度左右、油面接近冒烟时我们把火关掉。用左手虎口挤出丸子，右手用勺子把丸子挖入油锅，关火的目的是为了让早下入的丸子和后下入的丸子生熟、色泽一致。
5.如果丸子老是粘在勺子上，可以把勺子沾一下水。丸子下完以后，开中火慢慢的炸，这个过程大概在4分钟左右，最后捞出控油、再装盘就可以了。
6.取一个小油蝶， 倒入蒜末，辣椒圈，食盐，香醋，熟植物油拌匀作为蘸料，也可以根据自已的口味来做蘸料。
小提示：
1.韭菜一定要先用植物油拌匀，免得韭菜遇到食盐大量出水。
2.面粉不要太多，搅拌至似粘又不粘的状态就可以了。
3.馅料中不要加水，韭菜自身的水分已经足够。
二、水煮韭菜丸子家常做法？
韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。
把准备好的西红柿，也切碎然后，把青椒也切碎。
之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎。
之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合，然后加入少许的盐、耗油，搅拌。
之后再把准备的鸡蛋，打入到盆内，稍微搅拌一下，然后再加入适量的面粉、适量的油，搅拌均匀。
然后，再加入少许的鸡精，搅拌均匀，之后把搅拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形，放入盘中，等待备用。
打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，
三、水煮丸子教程？
需要准备：肉丸，菠菜，大蒜，辣椒，豆芽
【需要调料】：盐，鸡精，味精，酱油，豆瓣酱，白糖，八角，桂皮，香叶
——【详细步骤分解】——
①：首先，需要把丸子接解冻，然后在中间用刀切成一个十字，然后菠菜根部切了，在泡在水里冲洗干净，仔细检查菠菜根部有没有淤泥。
然后再把，大蒜切片，辣椒切段。
②：黄豆芽的话还是，先在水里过一道比较好。水开下锅，然后水里面放点盐，增添一点本味。
③：然后起锅烧油，下入大蒜片和辣椒段，煸炒出香味之后，然后再放入一勺豆瓣酱。中小火慢慢炒，炒出豆瓣酱里的红油与香气时，在放入八角片和桂皮，炒到锅中发出八角桂皮香味的时候。在放入香叶就可以了。
④：水开了之后，把切好的肉丸倒入锅中开大火，水开了之后，调整味道，放点酱油，再放点白糖，转小火慢慢炖10分钟后捞出！（味道就是，比平常的自己吃的稍微淡一点就好）
⑤：最后就是，把准备好的菠菜，放在汤汁中煮熟。然后准备一个碗，先把刚才煮熟的黄豆芽垫底，再把肉丸放进去，菠菜围着肉丸摆一圈再倒入汤汁后。这道菜就做好了！
四、白菜韭菜丸子
没有白韭菜，有韭黄不适合做丸子。
五、鸡肉韭菜丸子？
鸡肉韭菜多少岁了？以后放两颗鸡蛋搅匀好了，放精盐，放一点淀粉搅好，以后可以汆丸子
六、水煮韭菜正宗做法？
韭菜洗净切段，开水中放入油盐，放入韭菜，出锅前放入一颗打散的鸡蛋液
七、水煮白丸子做法？
把白丸子放入锅中，加入适量的水。还有盐煮熟即可
八、水煮豆腐丸子做法？
原料
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豆腐 (1块)
香菇 3个
小葱 适量
胡萝卜 一小段
胡椒 1小勺
鸡精 1勺
1/把豆腐洗干净，焯水沥干。
2/把香菇洗干净剁碎。
3/把胡萝卜切片在锅里煮熟后捞起。
4/把豆腐用手捏碎与香菇一起拌匀，放盐，胡椒，鸡精等拌匀。把淀粉加点水调成淀粉液，拌入香菇豆腐里面用手抓匀。
5/然后用手捏成一个个豆腐丸子放在盘子里。锅里放水煮开，放豆腐丸子里面蒸10分钟。
6/取出后放上事先煮好的胡萝卜，撒上小葱，中间放几个枸杞。完成
7.美味又好吃的水煮豆腐丸子做法完成开吃了。
九、水煮丸子简笔画？
1.
首先画出来装肉丸子的盘子,
2.
然后再画出来盘子的底部虚线条,
3.
再画出来一个圆形的肉丸子的外形线,
4.
画出来肉丸子表面的不规则的形状,
十、水煮丸子的做法？
做法：
1.备好所须用的主料和配料。
2.洗净猪肉，去皮切小块，单独切几块肥肉炼点熟猪油。
3.锅内放小半碗清水，倒入肥肉块，开小火慢慢煮，炼油的同时，将切好的肉块和姜片，葱白入料理机打成极细的肉泥。
4.打好的肉泥倒入干净的大汤碗，加盐，白胡椒粉，少量鸡粉，磕入一个鸡蛋，顺一个方向搅匀
5.然后加入生粉，继续顺一个方向搅拌均匀。
6.这时锅里的猪油也差不多了，关火，用锅铲添点出来放干净小碗里，连碗一起放入冷水里隔水快速降下温后倒入肉馅里。
7.继续顺刚才的方向搅拌，并将大半碗清水分次打入肉馅，搅拌直至完全上劲，拿左手虎口试下能挤成丸子形状即可。
8.锅内坐七分满清水，右手拿勺沾下清水，左手虎口挤丸子，用勺子将丸子向上刮下轻轻放入水中，直到挤完全部的丸子。
9.开火，大火烧，看到丸子都浮上水面时，立即转小火，保持小火半开锅的状态，用锅铲平推丸子表面，大概三到五分钟。
10.养熟的丸子尝下咸淡，合适了就添入汤碗，撒上葱花香菜段即可