1. 海蛎瘦肉韭菜面怎么做好吃
1.大米淘洗干净后用水泡半小时。
2.把泡好的米放入砂锅里，加入适量水熬粥。
3.瘦肉洗净血水，放案板上剁成肉末，姜切片备用。
4.粥熬好后放入姜片。
5.放入剁好的肉末搅拌均匀，再继续煮十分钟。
6.韭菜洗净，切成末。
7.肉粥煮好后，关火，放入韭菜，用砂锅的余温烫熟韭菜。
8.调入盐、胡椒粉、香油即可食用。
2. 海蛎肉煮面
材料 紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量 做法 1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
2.紫菜洗净，加入开水中煮开。3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。小诀窍 1、海蛎的处理:海蛎买回家后，先取一碗装起来储存，要吃的时候再洗。若是洗完了再储存，一个保存时间会缩短，海蛎容易坏。另一个，海蛎会生出许多水，变得不新鲜。2、白胡椒粉的应用:此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。3、味精一定不能加，汤够鲜美了，加了味精，坏了味道。4、豆腐用的是盒装内脂嫩豆腐，不好切，建议买这种豆腐的同学像我一样开封后直接用小刀在盒子里切豆腐，然后再倒入汤中。加入汤中以后一定不能多煮，水滚一次就关火，否则豆腐会老掉。
3. 海蛎煮面条怎么做好吃
我不知大家是如何对付吃剩的肉菜的，我喜欢用吃剩的肉菜做面条汤或面片汤，例如吃剩的牛肉加入适量的小油菜做成牛肉面，吃剩的丸子加入适量的香菜做成丸子面皮汤，吃剩的排骨也可做成面条汤，再加入一些炖排骨的汤料，那味道非常鲜美，而且神不知鬼不觉的把剩菜吃掉了，符合现代社会提倡的节约物力和资源。(收起)食材主料挂面250克 辅料排骨适量盐适量葱花适量香醋适量胡萝卜适量 步骤1.吃剩的排骨和豆角2.锅中放入清水 烧开3.加入适量的挂面4.挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜5.加入适量的盐6.加入适量的香醋7.准备好葱花和胡萝卜丁8.等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁9.好吃又简单的排骨面条汤就好了小贴士排骨汤汁中有油 所以面条汤中不必加入油了 排骨汤中比较鲜 也不用再放味精了
4. 白菜炒海蛎子肉怎么做
先把扇贝炒好，然后再加入白菜一起炒，最后起锅放盐。
5. 海蛎子面怎么做好吃
原料
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海蛎子 (6个)
红椒 (少许)
葱 (少许)
蒜蓉酱 (2汤匙)
油 2汤匙
白糖 1茶匙
鸡粉 1茶匙
1/海蛎子去壳，也可带半壳，洗净放置烤碟上。
2/蒜蓉酱2汤匙，加入食用油。如果用生蒜米就用油先爆一下。
3/加入1茶匙糖。
4/加入少许鸡粉，搅拌均匀。
5/把调好的蒜蓉淋到海蛎子的面上。放入烤箱400度烤15分钟。
6/准备点彩椒粒。喜欢辣的就用辣椒。
7/烤完后撒上青葱和甜椒粒，放置烤箱用余温热3分钟即可。
8.美味又好吃的海蛎子肉做好吃完成开吃了。
6. 韭菜炒海蛎子肉的做法
韭菜清洗后切段，豌豆清洗干净
油锅加热后，爆香姜蒜
先倒入豌豆爆炒，因为豌豆比韭菜难熟
豌豆炒两分钟后，倒入韭菜
加一勺黄酒爆炒
韭菜和豌豆翻炒均匀，加一茶勺盐和味精
7. 海蛎炒韭菜怎么做好吃
豌豆250g 韭菜100g 辅料盐少许 生抽少许 舌尖上的韭菜炒豌豆的做法步骤1. 新鲜的韭菜豌豆洗净2. 豌豆下锅中小火炒至8成熟3. 加韭菜 盐 酱油继续翻炒至韭菜变色变软就可以起锅了
8. 海蛎瘦肉韭菜面怎么做好吃窍门
起油炒韭菜面疙瘩用生抽老抽盐鸡汁调味。
9. 海蛎面条怎么做好吃
海蛎干洗干净。用清水浸泡24小时。然后取出 做法： 牡蛎烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。
制作：
1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；
2．取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。 生菜牡蛎汤 牡蛎肉,鸡蛋,生菜,新鲜西红柿,鸡蛋,香菜、香葱碎沫． 将牡蛎放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下,汤水煮开,汤里面先放西红柿,一点素油,然后用勺子,一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里,每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液,放入热汤里面. 注重哟, 勺子不要马上离开锅,勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒,好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎. 牡蛎投放完毕,马上关火,因为牡蛎太嫩不能煮时间长. 撒入新鲜生菜,香菜碎香葱碎.依自己口味放盐,麻油(或橄榄油)调一下口味. 天然牡蛎汤 1．鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。
2．紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。
3．取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。 紫薇花牡蛎火腿汤 原 料 紫薇花4朵，牡蛎肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。 制作方法 1.紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸，下入火腿、冬菇；玉兰片、牡蛎烧沸，下入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。 本品特点 味鲜嫩，花香，爽口。功用为滋阴养血止血，健脾开胃解毒。用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。 牡蛎鲫鱼汤 原料:牡蛎粉12克 鲫鱼200克 豆腐200克 绍酒10克 姜、葱各5克 鸡汤500毫升 酱油10克 青菜叶100克 制作: （1）把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净。
（2）把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放入姜、葱和牡蛎粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。 鲤鱼牡蛎肉冬瓜 鲤鱼1条（约500克，去肠杂、腮），冬瓜500克洗净切小块，牡蛎肉50克（洗净），葱白7茎洗净切段加适量盐同煮汤食.
10. 海蛎瘦肉韭菜面怎么做好吃又简单
用料
猪瘦肉 一块
青菜 适量
鸡蛋 一个
淀粉 2勺
红油火锅底料 一块
干红辣椒 适量
麻椒 适量
做法步骤
步骤 1
准备一块猪瘦肉冷冻一下切成片，放在碗中用水浸泡一下，解冻泡出血水
步骤 2
准备好葱姜蒜麻椒干辣椒放到一边
步骤 3
化好的瘦肉攥干水分，放入鸡蛋清，盐，料酒，黑胡椒，2勺淀粉抓拌均匀
步骤 4
抓拌均匀后倒入食用油封浆
步骤 5
起锅烧油，下葱姜蒜爆香，倒半勺豆瓣酱炒出红油，再放一块红油火锅底料，加半盆清水
步骤 6
再放入生抽，盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，老抽
步骤 7
放入喜欢吃的青菜，煮几分钟
步骤 8
把青菜捞出，放在盘子中，用漏勺捞出料渣扔掉
步骤 9
小火下肉片
步骤 10
用勺子轻轻推动肉片，小火煮几分钟
步骤 11
肉片熟了后倒在煮熟的青菜上
步骤 12
倒上麻椒，干辣椒，撒上白芝麻，浇上热油，完工