花生油做韭菜油做法步骤(花生油的做法)

淘菜谱 2023-01-11 18:39 编辑:admin 79阅读

1. 花生油的做法

用料

芝麻

核桃

花生

低筋面粉

花椒粉

食用油

步骤 1

芝麻、核桃、花生切碎,下热锅翻炒出香味。盛出,在案板上擀碎。

步骤 2

低筋面粉下锅,小火翻炒至微黄,放一勺盐

步骤 3

锅中热油至五成热,先放花椒面,再放压好的坚果和面粉,翻炒均匀即可。

步骤 4

喝时先舀适量油茶,边倒入少量滚水边搅拌,待面茶成糊状再加入80-90度水,搅拌均匀

2. 花生油的烹饪方法

原料

狗鱼 1000克,芋头200克,五花肉丁75克,蒜肉75克,湿香菇30克,红椒丁10克,干淀粉100克,猪油1000克(耗150克),精盐、味精、红豉油、绍酒、芝麻油、湿淀粉各适量。

制作过程

1、将狗鱼切成片,洗净,用精盐(2.5克)搽匀,撒上干淀粉,下油鼎炸至色呈金黄捞起。

2、芋头去皮切块,用油炸熟,蒜肉炸至色呈金黄。将肉丁、香菇丁、红椒丁下鼎炒香,溅绍酒,加入精盐、红豉油、二汤、鱼头、芋头同焖。

3、焖10分钟后投入蒜肉,再焖5分钟,取出鱼片、芋头盛入盘内,原汁加入味精,用淀粉水勾芡。下芝麻油、猪油拌匀,淋在上面即成。

3. 花生油的做法视频

炸花生不可以用猪油,凉了以后会黏黏的,建议使用食用油。

4. 花生油的做法简单自制

自制玉米鱼饵

玉米是常见的谷物类,生活中很常见成本低,而且效果很好,因此玉米用于制作鱼饵,最合适不过了。玉米鱼饵的制作方法如下,首先取新鲜的玉米粒放入生水中浸泡,为了让玉米粒能够软化,这样就可以缩短煮玉米的时间。接着把玉米粒放入开水中煮,一般来说煮至八分熟即可,注意不要煮黏了,因为玉米中含糖量很好,要控制好火候和时间。然后捞出玉米粒晾干表面水分后,就可以加入白酒密封发酵了,发酵的时间受气温和环境的影响,一般两天左右即可。

5. 花生油的做法视频教程

壮馍的做法: 【主料】牛肉(或羊肉)、粉条(或粉皮)、面粉 【调料】葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油 步骤:

1.面粉1/3用开水烫匀,冷却后和成烫面团,2/3用清水和成面团,然后将两种面团和在一起,揉匀,醒30分钟;

2.牛(羊)肉切成绿豆大小的粒,用刀粗略剁成肉馅;粉条(粉皮)用温水浸泡回软,切碎;葱、姜分别切碎;

3.牛(羊)肉馅、粉条(粉皮)、葱、姜,加盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀成壮馍馅;

4.面团揉匀,擀成圆片,放上拌好的馅,包裹好,做成厚度5-6cm、直径约60cm的圆饼,放平底锅中用小火半煎半烙(就是比一般烙的方法用油多些),两面金黄时即可。

6. 花生油的做法大全

食材:

花生1000克,榨油机1台。

做法

1、榨油机提前预热30分钟左右,把花生米挑选出发芽和坏的。

2、烤箱预热160度,把处理好的花生米放在烤盘上面,铺上一层,放入烤箱烤7-10分钟

3、去掉花生中的水份,喜欢浓香的多烤一会,不要烤过火啊,会不出油的。

4、榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。

5、按下榨油机的启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。

6、倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。

7、静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克。花生可以炒,也可以微波炉加热,千万的不要过火,不要很熟的,太熟就会花生会很粉,出油率会降低的,只要半熟的样子就行了,花生油一次不要榨的太多,2周榨油一次就可以了,这样可以吃到新鲜的花生油。

7. 花生油的吃法

区别有三:

、色泽不同。一级压榨的花生油颜色是浅黄色,古法石磨的花生油颜色是深棕色。

一级压榨

古法石磨

2、浓厚度不同。一级压榨的花生油浓度比较低,古法石磨的花生油浓度更高。

3、醇香度不同。一级压榨的花生油醇香度比较低,古法石磨的花生油醇香度更高。

8. 花生油咋做

凉拌黑木耳

材料:干黑木耳30克,黄瓜,胡萝卜,青红椒,白芝麻少许。

做法

将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了;将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀即可

9. 在家自制花生油的做法

主料 1种

小麦粉

200g

辅料 1种

葱花适量

调料 5种

油适量

盐适量

甜面酱适量

郫县豆瓣酱适量

蒜蓉辣酱适量

烹饪步骤 16步

步骤1

准备200g面粉。我用的用普通的富强粉。

步骤2

开始和面了。用筷子搅就可以了。先加开水,用筷子搅拌下,觉得有一半儿的面团在一起了,就开始加冷水。一边加水一边用筷子搅拌,直到全部面团在一起。做饼的面要尽量软点儿。

步骤3

团好了,放到保鲜袋里,醒10分钟。我一直都用的筷子,没用手,因为面软,太黏了。

步骤4

面板上放上薄面,把醒好的面团拿出来,稍微揉一揉,整成圆形。

步骤5

擀面杖擀成薄薄的片。面团下面要多放点儿薄面,面软啊容易粘面板。

步骤6

倒一点儿油和香料粉粉,抹匀。

步骤7

油抹匀后,开始顺着一边儿往上卷。抹匀油很简单,不用小刷子什么的,那个清洗起来费劲。就拿起面的一边儿,去沾有油的那边,反复几次,东沾沾,西沾沾,油就匀了。

步骤8

卷成长条以后,再这样从一头往里卷上。

步骤9

OK,成形。有点儿像便便,哈哈 不知道好豆有没有糗友呀?天王盖地虎!哈哈。

步骤10

擀成圆片吧。尽量薄点儿。通常,电饼铛多大,我就擀多大,呵呵。

步骤11

做酱料了。一勺郫县豆瓣酱,一勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱。1:1:1的比例。最后放半勺自制的万能香料粉粉,刚才说过的哈,就是花椒大料小茴香分别炒香,磨成粉粉。

步骤12

电饼铛预热。面片下锅了。

步骤13

2分钟,两面都有这样微微的黄色了。

步骤14

用勺子把酱刷上去,抹匀。

步骤15

撒上葱花。盖盖儿再焖2分钟。

步骤16

出锅切片装盘吧。哎呀,最后一张没拍好,来不及补拍了,都吃进肚子了,下回吧下回吧。

小贴士

做饼的面要和软一些。香料粉粉备一点,加进去很提味儿。 这个香料粉是自己做的,锅中不放油,把花椒,

10. 花生油的做法有几种

一,焯水后加蒜苗爆炒,二,焯水后做汤用,三,干炸磨菇,四,蘑菇炖小鸡

11. 花生油是用什么做的

因为花生油比较好,所以做月饼用花生油。月饼一般都用花生油来炒馅料,这样成品味道比较好。当月饼成型后,在表面刷上花生油,烤出来的色泽很诱人。做月饼都是把小麦粉进行混合搅拌后,做成面团。把馅料用花生油炒香后,粉碎,然后包入面团里,装入模具,压制成型。