1. 韭菜鸡蛋饺子放酱油好还是不放
韭菜鸡蛋饺子不需要放葱，放葱容易窜味
2. 韭菜鸡蛋饺子馅放不放酱油
酱油本来就是提鲜的，但是它的盐分高，如果与韭菜大面积接触很容易出水，并且能够让韭菜颜色失去碧绿色变黑，会影响食欲。
韭菜的吃法是众多的，其中清炒韭菜是我非常喜欢吃的一种吃法，其实炒韭菜的时候呢，加一点小葱就可以了，加一点盐就可以了，少放一点植物油，这样比较的清淡养生，其实韭菜不仅可以清炒，也可以选择和其他东西一起炒，比如说炒鸡蛋，炒肉丝，炒海鲜。
3. 韭菜鸡蛋饺子放酱油好还是不放酱油好
可以，但是不建议放或者少放。酱油是一种传统的调味品，颜色呈红褐色，有独特的酱香，滋味十分鲜美。其中主要的原料是大豆，小麦，食盐等。其中的营养成分与羊肉汤并不会发生反应，所以，做羊肉汤可以放酱油。但由于酱油滋味浓厚，会掩盖羊肉原来的鲜味，所以不建议放或者少放。
4. 韭菜鸡蛋饺子需要放酱油吗
韭菜馅饺子可以不放葱，少放些姜，因为韭菜本身就有和葱一样的作用。
5. 韭菜鸡蛋饺子馅需要放酱油吗
不能放的。因为影响韭菜的鲜美。而且韭菜素馅的盐量是在鸡蛋里的，韭菜素馅还不能咸，吃的就是清淡鲜香的味道。一咸就覆盖了韭菜的鲜味。
韭菜肉馅的饺子建议也不放酱油，有盐和熟油就够啦。葱姜也不用。不是佐料放多就好，不要忽略每个佐料的属性呦！
6. 韭菜鸡蛋饺子要放酱油吗
一般超市卖的韭菜鸡蛋饺子放酱油吗？这个问题问的好，这是个基本常识问题，韭菜鸡蛋饺子是不放酱酱油的。喜欢韭菜饺子，就要喜欢它的清香，韭菜的蒜香。放了酱油了就改变韭菜馅的颜色了，而如果喜欢酱油的话，可以在吃饺子的时候蘸着生抽吃。
7. 韭菜鸡蛋饺子放酱油好还是不放酱油
放酱油好，因为盐黄瓜放酱油能提升黄瓜的口感，吃起来有酱香的味道，而且黄瓜在酱油中浸泡不易腐烂变质，所以盐黄瓜放酱油比不放酱油好吃，如果你喜欢吃酱油，那么在盐黄瓜时应当多放酱油，假如你不喜欢吃酱油，在盐黄瓜时也可以不放酱油，多加入大蒜和辣椒，用盐腌制也非常不错
8. 韭菜鸡蛋饺子馅还放酱油吗
主料：面粉300克、猪肉馅300克、韭菜100克、胡萝卜1根、
辅料：浓汤宝2盒、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量
胡萝卜韭菜饺子的做法具体操作步骤如下
1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至
2.韭菜摘洗干净。沥干水分后切成碎
3.胡萝卜洗净剁成茸
4.锅中注入植物油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉
5.葱、姜切碎
6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀
7.加入浓汤宝搅拌上劲
8.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀
9.再加入韭菜碎。充分搅拌均匀
10.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
11.把馅料放在饺子皮中间
12.包成饺子
13.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用
9. 韭菜鸡蛋饺子馅用放酱油吗
我家宝贝最爱吃的就是韭菜鸡蛋的，每次我包的都能吃一大碗。韭菜鸡蛋饺子我放的调料非常简单，一般我就放盐，十三香，耗油，香油，其它的都没放过，每次做出来特别鲜，有时间了大家可以试试。
前两天刚做了韭菜鸡蛋的饺子，我加了点香菇，下面大家来看看我是怎么做的吧，先上一张做好的成品图。
下面开始详细步骤：
[主料]: 韭菜，鸡蛋三个，香菇7个，面粉500克，食用油2大勺，耗油，盐，香油适量。
--[开始制作]—
①:盆中倒入准备好的面粉，倒入适量的水，边到水边用筷子搅拌，搅拌成絮状，活成面团，放上盖子醒着，这样等我们用的时候面团柔软光滑有劲，既好擀皮，又好吃。
②:韭菜择洗干净，沥干水分。鸡蛋打散，热锅放油（不用等油热，热好锅，放油直接放鸡蛋，这样炒的鸡蛋既嫩又碎，油太热了鸡蛋就成大块了），鸡蛋倒入锅中划散成熟鸡蛋碎，晾涼。
③：韭菜切末，香菇切丁（一般我会把香菇炒下水）晾凉的鸡蛋碎一起放入盆中，倒入一勺耗油，一勺香油，一小勺十三香。（我不会再放油，炒鸡蛋的时候多放点，这回就不用再放了，素馅的放油太多了陷会比较湿，会不好捏）。
④：所有调料放好，顺着一个方向，搅拌均匀，然后放入一勺盐（咸淡可以自己尝下韭菜有味了就可以），再搅拌均匀，陷就好了。（盐最后在放，以免非菜出水不好包，先倒油可以封住水分）。
⑤：醒好的面，揉成光滑的面团，搓成剂子，切成一个一个的，压扁，用擀面杖擀成圆饼，开始包饺子。
最后，水开下饺子，饺子浮起来之后，点半碗冷水再次煮开锅就可以把饺子捞出来开吃啦！简简单单，非常鲜美。喜欢的朋友可以试试呦，我是豆妈美食，喜欢请多多关注，您的支持是我创作路上不断进步的最大鼓励。
10. 韭菜鸡蛋饺子放酱油吗
不要放十三香了，因为韭菜本身是有特殊香味的，所以说我们不需要往韭菜当中放入过多的调料，尤其是十三香，因为十三香的香味太过于浓郁，如果放进韭菜当中反而会掩盖住韭菜的香味，所以说这一步大家一定要注意，因为好多人在调饺子馅的时候，无论是什么样的饺子馅必放十三香，但是大家下次再包韭菜馅水饺的时候，可一定要注意，只需要加上一点食用盐，鸡精，白糖，香油，搅拌均匀就可。
11. 韭菜鸡蛋饺子放酱油好还是不放好
冬瓜饺子 还是放韭菜 好吃 因为冬瓜本身没有味道 ，放上韭菜可以提鲜， 把冬瓜去瓜子 打成丝儿， 撒上一点儿盐 待十分钟，把把水挤掉，切成丁儿 把肉也切成丁， 把韭菜也切成丁儿拌成 饺子馅儿 大功告成，做好的饺子那就一个鲜， 既能吃出冬瓜的清香，又能吃出韭菜的鲜 那真是绝了。