金针菇海鲜汤怎么做(金针菇海鲜汤怎么做好喝)

淘菜谱 2023-01-05 11:56 编辑:admin 56阅读

1. 金针菇海鲜汤怎么做好喝

砂锅烧热,一勺油,洋葱炒香,铺粉丝金针菇

步骤 2再依次铺放虾,鱿鱼,花甲 (其他海鲜都可以),加一碗清水

步骤 3分别加入一勺料酒。一勺酱油。一勺老抽,一勺豆瓣酱,有蚝油的可以加半勺蚝油。

步骤 4煮沸,不用盖子,会溢! 水开,看到花甲开口,加入香菜,关火!

步骤 5喜欢吃辣的,可以剪两个小米椒

2. 金针菇海鲜汤怎么做好吃

杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、香菇、蘑菇、金针菇可以一起做汤。

1、这样煮出来会更美味、营养也更加全面。再加点鸡肉味道更佳。

2、建议做汤的时候最好不要放入酱汁和大料,才能将财种菇的鲜味完美的保存下来。

3、可以先放杏鲍菇、香菇、蘑菇、茶树菇,这几种耐煮一些;最后再放海鲜菇和金针菇。

3. 金针菇海鲜汤怎么做好喝窍门

洗干净,下水焯熟,拌酱汁。

4. 金针菇怎样做汤好喝

豆腐金针菇汤

主料:豆腐100克,金针菇50克。

辅料:料酒、盐、食用油、鸡精、香油、大葱各适量。

豆腐金针菇汤的做法

1、豆腐过水,金针菇清洗干净

2、将豆腐、金针菇煮沸。

3、然后加食用油、盐、鸡精、香油、葱花调味即可。

肥牛炖金针菇

材料:肥牛五花肉750克,金针菇500克,色拉油50克,葱、姜、蒜末各10克,鸡精5克,精盐、味精、胡椒粉各适量,豆瓣酱10克,生抽10克,高汤750克,白糖、香油、辣椒油各少许。

肥牛炖金针菇的做法

1、将肥牛肉洗净,切成片用开水焯去血沫,沥干水待用。再将金针菇洗净去老根,整理好。

2、锅放火上加油烧热,下葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味,放盐、味精、鸡精及高汤,烧开后放入肥牛片、金针菇烧开煮熟,淋上香油和辣椒油即可。

5. 金针菇海鲜汤怎么做好喝又简单

第一种捞汁的做法:美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。

菜例: 主料:金针菇 100 克 辅料:青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料:自制捞汁 150 克。制作:1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用; 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀太椒圈即可。 特点:汁酸辣回甜,清爽开胃 。

第二种捞汁的做法: 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油,辣椒油,香油各适量,调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮,切菱形块,与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中,几分钟后可以吃,味道很好。

第三种捞汁的做法原料:苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后,放凉,随吃随用,是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼:将黄瓜切丝,鲍鱼煮熟改刀,然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、辣椒油,然后在将黄瓜等倒入里面即可

6. 金针菇怎么做好吃汤

首先准备好要用的金针菇

然后敲两颗鸡蛋

金针菇的头部切掉

放到水里洗干净,备用

油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了

锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇

金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜

葱切长段

放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了

出锅,金针菇鸡蛋汤就做好了

7. 海鲜金针菇汤的做法

花甲鸡尾虾海鲜汤的用料

大虾 半斤花甲 半斤金针菇 1把娃娃菜 1颗西红柿 1个盐 少许胡椒粉 少许耗油 2勺鸡精 2勺

大虾花甲汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净,虾头和虾身分开,把虾线挑出来。如果有时间最好把取出虾仁,用盐,胡椒粉腌制15分钟入味。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花甲洗净备用。买的时候一定要选吐沙比较干净的。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜洗净备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净备用

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用开水汤后去皮切碎。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许油先煎虾头,煎出虾油后放腌好的虾身,进行煎至好后盛出备用。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的大虾

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗锅把西红柿炒出酱,放开水。 依次放入花甲,金针菇,娃娃菜,水开后放入大虾。 加盐,胡椒粉,耗油,鸡精进行调味。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备注:1.喜欢酸点可以放点醋或者番茄酱,2.可以在放点糖进行提鲜,3.喜欢浓汤,可以调一点水淀粉进行勾芡。