一、牛百叶炒黄豆芽金针菇的做法？
食材
绿豆芽200克、小青椒1个、牛百叶200克、金针菇100克
方法/步骤
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我这里用的绿豆芽，黄豆芽太粗，没那么入味。牛百叶切细条状，金针菇洗净。
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小青椒切成细条。小青椒我是选微辣的，喜欢吃辣的就选辣一点的青椒，要是不喜欢吃辣就选那种不辣的。放点青椒炒出来样子好看，还能去百叶的腥味。
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锅底油烧热倒入小青椒、金针菇和豆芽翻炒，大约半分钟。豆芽炒时间长了太软不好吃，小青椒炒黄了也不好看。
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倒入百叶继续翻炒一下。
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然后加入盐、料酒、少量的老抽酱油。老抽酱油少放点即调色又调味。
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我炒这个菜整个过程是不盖锅盖的，不然小青椒黄了不好吃也不好看，豆芽也不要炒太熟。从头到尾差不多一分钟可以盛起啦。
二、金针姑与黄豆一起煮可以吗？
可以，没有毒，不相克相克金针菇+驴肉：心痛 金针菇+牛奶：消化不良 相克黄豆+猪肉：腹胀 黄豆+猪血：一起吃会消化不良 黄豆+芹菜：降低铁的吸收 黄豆+猪里脊肉：腹胀 黄豆+虾皮：一起吃会消化不良 黄豆+酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 黄豆+猪蹄：腹胀
三、蘑菇炒黄豆做法？
家常做法：
1.将已泡发清洗好的榛蘑放在案板上切开
2.烧锅加3汤勺油烧热，
3.下入切好的榛蘑翻炒翻炒
4.接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加1汤勺生抽
6.加0.5勺盐
7.调味炒匀即成
这道菜可以吃三碗饭
四、黄豆芽炒金针菇的做法有哪些？
1.黄豆芽去根部洗干净，用凉水浸泡5分钟，捞出沥干水。
2.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
3.金针菇入锅焯水后盛出沥干水。
4.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。
6.炒至黄豆芽微塌，金针菇入锅炒。
7.青椒入锅炒。
8.加盐、鸡精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
五、金针菇豆腐皮黄豆芽怎么炒？
金针菇焯水，豆腐皮切条，油热下蒜末大葱，下金针菇翻炒十几秒，加入豆芽豆腐皮，然后放耗油生抽，盐糖小米辣，翻炒均匀起锅
六、蘑菇和黄豆一起炒好吃吗？
蘑菇的味道鲜美，和什么搭配都好吃。
七、怎样炒金针菇最好吃呢？
一，首先，我们要把金针菇清洗干净，放入盘子里，然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁好。变成肉末，然后把辣椒切碎。
二，在锅里倒入油，加热，然后把切碎的肉末倒进锅里面，把肉炒成了金黄，之后，把辣椒倒进去！翻炒几下，之后把火开到大，金针菇倒进去，大火翻炒！
三，金针菇是非常容易熟的食材，因为它本身就是又细又小，平时吃麻辣烫或者火锅时，基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃，所以我们爆炒的时候，也不要把金针菇炒的太久了，翻炒一会儿，把盐巴放进去，炒到它缩水，就放生抽然后再继续炒几番。
四，放入黑胡椒，再次翻炒一下，就可以盛出盘子来了！
八、黄豆酱可以炒金针菇吗？
可以，这样做出来的更好吃，放上大料，热油抄香