一、丝瓜粉丝花甲做法
先把花甲放入盆中，放一勺盐，浸泡半小时，洗净捞出。
再开火，倒入花甲再倒入适量的水，把花甲煮开，开壳儿后捞出，用清水冲洗1至2遍
再把小米椒切成小圆圈（喜欢吃辣的可以多放一点），再把蒜拍好，切成蒜末，姜片切成小段儿，金针菇洗好备用
开火，锅里倒入少量的植物油，放入切好的小米椒，蒜末，姜段炒香，再倒入花甲翻炒两下，加入一碗清水
等水开后，依次放入粉丝，金针菇和丝瓜，再盖上盖子，煮三分钟
再加入生抽两勺，蚝油一勺，少量盐，和辣椒油，搅拌一下，煮上两分钟再撒上葱花就可以出锅
二、丝瓜切虾仁的做法？
丝瓜适量
辅料
虾仁适量
木耳适量
金针菇适量
姜片少许
料酒少许
淀粉少许
盐少许
1. 热油放入姜片爆香，加入少许水煮开。
2. 放入木耳和金针菇。
3. 煮熟捞出金针菇垫底。
4. 放入丝瓜煮。
5. 1-2分钟放入虾仁，虾仁提前用料酒和淀粉腌制一会，一定去虾线哦！虾背剪开。
6. 1分钟左右，加入适量盐调味。
7. 起锅了。
三、冯小厨丝瓜做法？
食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，金针菇适量，油少许，盐适量。
制作：
1， 鸡蛋加入少许盐打散备用；
2 热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒， 定型后划成小块盛出备用；
3，锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒；
4，加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。
四、螃蟹炖丝瓜的做法？
主料:
梭子蟹1-2只
丝瓜1根
金针菇一小掰
辅料:
姜片2-3片
清水750毫升
盐适量
白胡椒粉少许
花生油少许
梭子蟹丝瓜汤的做法步骤:
1.丝瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成适合的大小，金针菇切小段，姜，切片
2.加少许油锅里，放入姜片，煎一下
3.再放入丝瓜大火爆炒1分钟
4.在放入梭子蟹，快速的爆炒
5.加入清水，这个时候也可以把金针菇也一起放进去
6.汤煮沸后，加少许盐和白胡椒，再煮1-2分钟，等丝瓜软了，就可以关火
7.丝瓜煮汤前，爆炒可以使汤色奶白，汤里加入姜片，可以把丝瓜和螃蟹这两种寒性的食物，稍微中和下
五、怎样煮丝瓜好吃？
丝瓜煮金针菇鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个、 丝瓜一根、 金针菇一小把
制作： 1、鸡蛋加入少许盐打散备用；2、 热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒， 定型后划成小块盛出备用；3、锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒；4、加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。
六、丝瓜炖豆腐汤的做法？
主料
丝瓜2根，嫩豆腐1盒，木耳适量
辅料
蒜4瓣，干辣椒适量，葱适量，浓汤宝1个，水淀粉适量，盐适量
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
丝瓜去皮切成滚刀块、豆腐划成大小均匀的块状，并将葱蒜切碎，准备好干辣椒。
步骤3
提前在砂锅中放入热水，把浓汤宝融化，用于后面的炖煮汤汁。
步骤4
热锅中注入油，烧至五分热时下入葱蒜和红辣椒炒香，倒入丝瓜一起翻炒至变色后，放入豆腐和黑木耳，此时不要用锅铲翻炒，加入刚刚溶化好的浓汤宝煮开。
步骤5
煮开后加入适量的盐，并加入水淀粉勾芡后，在炖煮个半分钟即可关火。
七、丝瓜汤的家常做法黄磊？
食材用料
鸡蛋2个，葱2根，盐5克，丝瓜1根，姜片4片，海鲜菇1包
做法步骤：
步骤 1
准备材料，丝瓜滚刀块，葱姜切片，鸡蛋打散，海鲜菇（白玉菇）洗净
步骤 2
热油煎一个蛋饼，用铲子铲成大块，盛出备用
步骤 3
烧开水，加入葱姜蘑菇，煮开后转中火再煮三五分钟
步骤 4
加入蛋饼，丝瓜，盐，大火煮开转中火三分钟
八、丝瓜西红柿金针菇肉丝汤的做法？
把食材清洗干净去皮切成自己喜欢的形状，先炒熟肉丝放水，开锅把丝瓜西红柿金针菇放进去，开锅五分钟，调味即可