一、银鱼金针菇火腿汤的做法？
用料：金针菇300克、火腿肠 2根、蒜 半头
调料： 盐糖 少许、酱油 2大勺、蚝油 1勺
清蒸火腿肠金针菇的做法步骤：
步骤 1、准备好食材，金针菇切去根部，洗干净撕成小朵，沥干水分摆在盘中，火腿肠切片，蒜剁成蒜末。
步骤 2、不粘锅开火，放一点点油，将火腿片炒香，然后铺到金针菇上面。
步骤 3、另起锅炒个蒜蓉酱。放多一点点的油，下蒜末，不停的翻炒，直到闻到蒜香，蒜末有一点点焦黄，关火。下盐糖少许，两勺酱油，一勺蚝油，翻拌均匀了。（如果喜欢吃辣的，可以再准备一点小米辣一起加进去。）
步骤 4、最后把蒜蓉酱均匀的洒在金针菇上面。
步骤 5、放进蒸箱选择原气蒸或水开后上锅蒸8分钟。出锅后用筷子拌匀，就可以开吃了。
二、金针菇火腿肠汤的做法？
主料
金针菇 300g
火腿肠 两根
辅料
葱适量姜适量油适量鸡精适量盐适量香菇适量
步骤：
1、金针菇洗干净，火腿肠切斜片，香菇切片，葱切末姜切丝备用
2、锅里倒油加热，放入葱姜爆香，放入香菇煸炒小会
3、放入适量水，放入火腿肠加鸡精煮开，放入金针菇，加盐捞会，金针菇熟了就可以，关火盛出了。
三、火腿白菜金针菇汤怎么做好吃？
食材主料金针菇50g青菜50g火腿50g辅料盐适量香油适量步骤1.青菜切两半。
2.金针菇洗净去根部。
3.火腿切小块。
4.锅内烧水，水开后放入金针菇。
5.倒入青菜，一分钟。
6.倒入火腿，加适量盐，香油调味即可。小贴士青菜切一下，防止金针菇熟了青菜没有熟。
四、金针番茄火腿汤最正宗的做法？
金针菇火腿西红柿的用料
金针菇 把西红柿 个盐 克葱花 克火腿 片
金针菇火腿西红柿的做法步骤
步骤 1
space
火腿切丝，西红柿切小块备用
步骤 2
space
金针菇过水沥干水分备用
步骤 3
space
锅中倒油下西红柿炒成汁，下入火腿丝，金针菇炖，加盐，酱油，十三香，汤汁基本收干后撒上葱花翻炒几下出锅！
五、金针菇家常做法金针菇汤？
金针菇汤是一道菜品，制作原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。
中文名 金针菇汤
主要食材 金针菇，油菜，火腿
制作方法
原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。
步骤：
金针菇汤
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；
金针菇汤
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；
4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
特色：清爽汤品，有益智力。