一、藕西兰花金针菇怎么做菜好吃？
材料西兰花块200g ，金针菇150g，蒜肉20g ，泰椒2个，凉拌汁，香油1/3茶匙做法1、西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
二、金针菇拌西兰花的做法有哪些？
可以，西兰花炒金针菇做法如下：
食材：西兰花1棵 、金针菇1把、虾米50克 、蒜2瓣、香葱2棵 、蚝油适量、酱油适量 、料酒适量、淀粉适量、 芝麻油适量、香油适量
步骤一：西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；
步骤二：虾米洗净；蒜切碎；葱切末；
步骤三：金针菇切掉根部老的部分洗净备用；
步骤四：在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；
步骤五：热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；
步骤六：倒入金针菇炒2分钟；
步骤七：倒入酱汁烧开；
步骤八：加入西兰花炒匀；
步骤九：最后加入芝麻油即可出锅。
步骤十：盛出就可以享用啦。
三、西兰花和什么菜搭配好？
西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇
西兰花金针菇双拼做法：
材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。
步骤：
1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。
2、锅中烧开水，放入西兰花。
3、将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。
4、金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。
5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。
6、依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。
7、成品就是这样。
8、搅拌一下，即可食用。
四、西兰花陪什么菜好吃？
西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇
西兰花金针菇双拼做法：
材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。
步骤：
1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。
2、锅中烧开水，放入西兰花。
3、将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。
4、金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。
5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。
6、依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。
7、成品就是这样。
8、搅拌一下，即可食用。
五、东北酸辣拌做法？
原料（1~3人份） -鱼豆腐 适量牛肉丸 30克蟹肉棒 20克香肠 35克西兰花 适量金针菇 适量空心菜 适量生菜 适量食用油 45克干辣椒 6根- 调料 -蚝油 5克酱油 5克白醋 5克芝麻油 2克芝麻酱 8克老干妈 5克花生碎 适量
首先取锅倒入清水，待水沸腾后倒入肉丸、香肠、香肠和鱼豆腐等荤菜，将其煮至5分熟。
2清洗金针菇、西兰花、空心菜与生菜，将其切好。并待荤蔡煮至熟后，将其放入锅内一同煮5分钟左右，捞出所有菜并沥干水分。
3取干辣椒将其切段，然后取锅倒入有，待油热将热油倒入辣椒碗中，激出辣椒油即可。
4取碗依次向碗中加入蚝油、白醋、酱油、芝麻油、芝麻酱与老干妈，将其搅拌均匀。
5然后将拌好的酱料倒入蔬菜当中，将辣椒油也倒入菜中，并不断搅拌至均匀。然后撒上少许花生碎，一碗香喷喷的东北麻辣拌就制作好了。
六、西兰花花做法？
一、清炒西兰花
1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水。
3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
二、蒜蓉西兰花
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
三、凉拌西兰花
1、西兰花焯水，冰水冰凉。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。
四、西兰花炒虾仁
1、大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用；
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩；
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干；
4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐；
5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。
五、西兰花炒肉
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
六、西兰花奶酪土豆
1 预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆，把土豆放在装有盐水的盘子，放入烤箱10至20分钟，直至土豆变熟。
2 培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走，将花椰菜放入锅中加入开水，煮3分钟，然后沥干。
3 将土豆纵向切开，然后舀出土豆泥，留下一个1.5cm厚的壳，将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟，盛出备用
4 锅中加入黄油，中火加热融化后放入酸奶油，盐，胡椒粉，西兰花、椰花菜，葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
5 然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜，炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。
七、有机西蓝花白豆汤
1 薄切洋葱，洗净切西兰花，炒洋葱
2 添加白豆，加入高汤，慢火煮 20 分钟，西兰花用开水煮至呈鲜绿色
3 洋葱和白豆汤，添加青花菜搅拌就可以了
八、芝士鲑鱼配西兰花酥
1 烤箱 200 度预热~ 急冻酥皮放室温放软后，把两边切两条线如图
2 把酥皮涂上蛋黄液，然后把左右两角呈交叉叠起
3 把酥皮放进烤箱焗约 10 分钟至酥皮成一点金黄
4 烤焗同时，把西兰花用沸熟，印干水份 把西兰花、鲑鱼、起司碎放到酥皮上，然后烤焗至酥皮呈金黄色
5 出炉后会闻到得香的鲑鱼和酥皮味。配上养生的黑豆浆就成为一顿健康又丰富的早餐了
九、蚝油西蓝花
1 将西兰花切成一小朵，放置盘中，待用， 热锅，倒入适量的水，放入适量的盐和油，倒入西兰花，焯水
2 待西兰花熟时，捞起，滤干水， 接着，倒掉锅中的水，热锅，再倒入适量的水，待水沸腾时，倒入适量的蚝油
3 再倒入生抽和白糖，然后，开小火，倒入适量的生粉，搅拌均匀
4 最后，将煮好的芡汁，淋在西兰花上面
十、香烤土豆西兰花饼
1 烤箱预热200度，西兰花洗净切碎；胡萝卜洗净切碎；土豆洗净去皮刨丝泡在水中5分钟，捞出挤出水分备用；小葱洗净切末
2 取一个碗，将西兰花、胡萝卜、土豆丝、小葱末、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀；将拌好的料分成小团，压成小饼状
3 烤盘上刷少许橄榄油，将做好的小饼放在烤盘上，烤10分钟，取出翻面，再烤5分钟，至表面深金黄色。
十一、三丝西兰花
红萝卜丝先下锅炒一下2.依续放黑木耳丝、西兰花、水及海盐3.放杏鲍菇丝盖上锅盖，焖至喜欢的脆度，起锅加入鲜味炒手
十二、芝士西蓝花
1 菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟，直到蔬菜煮了，从锅中捞出蔬菜沥干。
2 锅中放入黄油，黄油熔化后加入面粉，淡奶；边煮边搅拌不断搅拌，直到混合物煮开。
3 然后加入浓缩车打芝士酱，蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。
十三、东坡肉佐西蓝花
1 整块五花肉川烫定型(煮10分钟)，取出待稍凉后切片
2 木耳洗净切去蒂头，手撕成小片
3 油锅炒香葱段，放入调味料&1/2杯水煮滚，放入肉块，改小火煮10分钟，放入木耳再煮30分钟。
4 青花菜切小块，水滚烫2 分钟(沥干放凉，剩余冰箱保存)。青花菜装盘，盛入木耳&肉块，淋上肉汁即成
十四、西兰花拌金针菇
1、西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；
2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；
3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；
4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
十五、西兰花洋菇奶油浓汤
1: 将西兰花洗净，掰成小朵，焯水，过凉
2: 洋菇洗净，切成片，焯水，过凉，备用
3 : 锅内倒入橄榄油烧热
4: 放入西兰花和洋菇煸炒几下
5: 放入奶油同炒，至奶油完全融化
6: 锅中加少许水烧开，倒入牛奶煮沸
7: 再续煮半分钟左右，加少许盐调味即可