一、冯小厨丝瓜做法？
食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，金针菇适量，油少许，盐适量。
制作：
1， 鸡蛋加入少许盐打散备用；
2 热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒， 定型后划成小块盛出备用；
3，锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒；
4，加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。
二、丝瓜咸饭怎么做好吃？
步骤1
丝瓜去皮切条，切点肉提鲜
步骤2
烧油下入丝瓜炒匀，喜鸡吃辣味的放点辣椒丁
步骤3
放盐将丝瓜炒断生，
步骤4
放清水煮开，
步骤5
将丝瓜煮熟
步骤6
再倒进剩饭，
步骤7
将饭拌散开，
步骤8
出锅时放上火腿丁炒匀，撒上调味鲜即可
三、丝瓜能放饭里蒸着吃吗？
丝瓜能放饭里蒸着吃，并且也非常好吃，而且丝瓜也是清热解毒的，特别是夏季，天气热，多吃丝瓜对身体有益，如果丝瓜放饭里蒸，就可以和饭一起吃，丝瓜的香味也进入米饭里了，吃起来是非常香的，并且对身体有益，特别是老人和孩子更要多多吃
四、丝瓜烧饭的家常做法？
步骤1/7
丝瓜去皮，洗净，切成小粒待用
步骤2/7
泡发的木耳若干，洗净待用
步骤3/7
豆干洗净切小块，待用
步骤4/7
锅里下油，油热后加入丝瓜粒，翻炒
步骤5/7
依次加入豆干、木耳、榨菜，翻炒至丝瓜软化
步骤6/7
加入米饭，翻炒至均匀，加入葱花、生抽，枸杞，稍闷一下.
步骤7/7
起锅
五、瓜丝金针菇怎么做？
【金针菇蒸丝瓜】
【所需食材】金针菇、丝瓜、培根、剁辣椒、大蒜、葱等
【制作步骤】
首先用剪刀剪去金针菇根部，再将金针菇掰成小朵洗一下。把洗好的金针菇拧干水份，装盘备用。
取一根丝瓜，用刮皮刀刮去丝瓜皮，把洗好的丝瓜切去两头，分成几段，再把丝瓜切成条，将丝瓜摆盘。
从超市买回来的培根，几片重叠，从中间切上一刀。一片一片将金针菇用培根卷好，摆入刚才盛放丝瓜条的盘中。
将剁辣椒均匀的放在丝瓜和金针菇培根卷上，这剁辣椒是自家做的，比较咸，所以蒸菜就不要再放盐了，等下菜一蒸，这盐味就渗透下去了，菜也就入味了。
锅中加水，将蒸屉放入锅中，菜品摆放在蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸约十分钟左右。（家中如果没有蒸锅，用炒锅也可以，加水放上蒸屉，可以找一合适的不锈钢盆当作锅盖）
十分钟很快的，取出蒸好的菜品，撒上葱花、蒜沫，洒上一点蒸鱼豉油。炒锅中倒入油，油烧热后，浇在菜的上面
六、丝瓜的八种家常做法？
蒸蒜泥丝瓜：首先将丝瓜的外皮去掉然后清洗好，在切成块状放进盘里备用，在将蒜用刀切拍扁在切碎，备好配汁，生抽，耗油，盐，糖放在一起搅拌均匀。备好后放进锅里开始蒸，时间五分钟，煮好放进一旁。热锅放油把蒜放进锅里炒香，在将备好的料汁放进去搅拌均匀。一直都是小火，最后在把酱油浇在丝瓜上面就好了
丝瓜炒烤肠：同样首先去皮然后洗净在切好，准备两根烤肠然后切片。热锅放油，把备好的丝瓜放进锅里放点盐翻炒均匀。最后烤肠在倒进去，翻炒几下就就可以出锅了。
平菇炒丝瓜：将丝瓜去掉皮然后在切好冲洗干净，在把平菇用手撕小块冲洗然后沥水备用，鸡蛋打碎备用。起锅放油，等到热后将备好的丝瓜可以放锅里翻炒，随后将平菇放进再添点盐，在一起搅拌均匀。最后打碎的鸡蛋倒在丝瓜和平菇上面，等会凝固即可出锅。
丝瓜炒鸡蛋：首先去皮冲洗，在切块，在把鸡蛋打碎搅拌好。起锅热油，首先把鸡蛋放进锅里煎好，在弄成小块盛出备用。然后锅里放猪油进去在把死过也放进，在添加点盐一起翻炒均匀。最后备好的鸡蛋倒进锅内一同翻炒即可出锅。
蚝油丝瓜：备好丝瓜，清洗干净切块。起锅热油将丝瓜倒进锅里炒至变色，放点生抽，糖和盐以及耗油，一同搅拌均匀，最后倒点热水，等到快要收汁时熄火。
丝瓜炒土豆：将丝瓜起皮清洗切成块，土豆一样切片，放进水里过一下沥干水分。起锅放油把备好丝瓜放进炒香。最后在倒进土豆，加点盐和生抽，翻炒一下熟了即可出锅。
丝瓜炒油条：把丝瓜清理好，切成条形，准备两根油条，在把油条撕成条形，在将米辣洗好切碎，将蒜去皮切片。起锅放油，把小米辣和蒜片一同放进炒香，备好的丝瓜放进锅里放盐翻炒至熟即可。最后倒进撕好的油条进去，翻炒一下即可出锅。
丝瓜牛肉丝：首先将牛肉切成丝，在将黑胡椒汁，胡椒粉，盐，老抽，生抽，料酒和辣椒粉调成酱汁，把备好的牛肉放进腌制，时间是二十分钟。丝瓜去皮备用。起锅放油把备好牛肉放进炒香，在把丝瓜倒进去在放盐和生抽一同搅拌均匀即可。最后，倒进去一点开水把丝瓜和牛肉煮一下，时间三分钟，等到收汁熄火。