一、金针菇的做法家庭版?
可以做豆卷加金针菇
豆皮切小块,金针菇裹进豆皮里,折好用牙签固定,锅中倒油挂薄糊下锅炸熟,撒椒盐即可
二、油炸菜夹饼家常做法?
主料
酱料1碗,豆皮1张,金针菇1把,土豆片5-6片,煮鸡蛋5个,蘑菇1把,培根5-6片,青椒1个,圆生菜1个,饼5个
油炸饼夹菜的做法步骤
步骤1/3
菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸
步骤2/3
炸好饼和蛋,开始炸菜
步骤3/3
调酱:主要是一袋炸酱面调料外加1块豆腐乳,1勺阿香婆牛肉酱,孜然粉多一点,芝麻酱1小勺,芝麻适量,拌匀。
三、怎样做炸干豆腐卷?
主料:豆腐皮200g、金针菇150g、芹菜150g、红萝卜150g
辅料:芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、蒜泥适量、料酒适量、鸡精适量
1、豆皮切断成小张
2、肉馅,放入鸡精料酒盐,拌匀
3、金针菇切段
4、芹菜切段,再切丝
5、红萝卜先切块
6、再切丝
7、豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后,上锅蒸
8、蘸汁:辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即可
四、黄磊炸金针菇豆皮的做法?
材料
金针菇 1包,中筋面粉 200公克,玉米粉 40公克,发粉 适量,水 适量,胡椒盐 适量
做法
1、先将金针菇洗净,撕成一枝枝的再次洗净,沥干备用。
2、将面糊调好后,静置5~10分钟,有发酵状即可。
3、炸油先预热备用。
4、将作法1的金针菇,用厨房纸巾吸干水分,确定没有太多的水分后,在将金针菇去裹上面糊。
5、将裹好面糊的金针菇,一枝枝陆续的下到油锅里炸,炸至金黄色即可喔~
五、炸菜夹的做法?
准备食材:酱料1碗、豆皮1张、金针菇适量、土豆片5片、煮鸡蛋5个、蘑菇适量、培根6片、青椒1个、圆生菜1个、饼5个。
步骤:
1、菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸;
2、炸好饼和蛋,开始炸菜;
3、调酱:主要是一袋炸酱面调料和1块豆腐乳,1勺牛肉酱,孜然粉适量,芝麻酱适量,芝麻适量,拌匀;
4、把菜夹到饼里,刷适量酱即可食用。