豆皮和金针菇炸(豆皮金针菇炸串)

淘菜谱 2023-03-11 15:17 编辑:admin 131阅读

一、金针菇的做法家庭版?

可以做豆卷加金针菇

豆皮切小块,金针菇裹进豆皮里,折好用牙签固定,锅中倒油挂薄糊下锅炸熟,撒椒盐即可

二、油炸菜夹饼家常做法?

主料

酱料1碗,豆皮1张,金针菇1把,土豆片5-6片,煮鸡蛋5个,蘑菇1把,培根5-6片,青椒1个,圆生菜1个,饼5个

油炸饼夹菜的做法步骤

步骤1/3

菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸

步骤2/3

炸好饼和蛋,开始炸菜

步骤3/3

调酱:主要是一袋炸酱面调料外加1块豆腐乳,1勺阿香婆牛肉酱,孜然粉多一点,芝麻酱1小勺,芝麻适量,拌匀。

三、怎样做炸干豆腐卷?

主料:豆腐皮200g、金针菇150g、芹菜150g、红萝卜150g

辅料:芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、蒜泥适量、料酒适量、鸡精适量

1、豆皮切断成小张

2、肉馅,放入鸡精料酒盐,拌匀

3、金针菇切段

4、芹菜切段,再切丝

5、红萝卜先切块

6、再切丝

7、豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后,上锅蒸

8、蘸汁:辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即可

四、黄磊炸金针菇豆皮的做法?

材料

金针菇 1包,中筋面粉 200公克,玉米粉 40公克,发粉 适量,水 适量,胡椒盐 适量

做法

1、先将金针菇洗净,撕成一枝枝的再次洗净,沥干备用。

2、将面糊调好后,静置5~10分钟,有发酵状即可。

3、炸油先预热备用。

4、将作法1的金针菇,用厨房纸巾吸干水分,确定没有太多的水分后,在将金针菇去裹上面糊。

5、将裹好面糊的金针菇,一枝枝陆续的下到油锅里炸,炸至金黄色即可喔~

五、炸菜夹的做法?

准备食材:酱料1碗、豆皮1张、金针菇适量、土豆片5片、煮鸡蛋5个、蘑菇适量、培根6片、青椒1个、圆生菜1个、饼5个。

步骤:

1、菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸;

2、炸好饼和蛋,开始炸菜;

3、调酱:主要是一袋炸酱面调料和1块豆腐乳,1勺牛肉酱,孜然粉适量,芝麻酱适量,芝麻适量,拌匀;

4、把菜夹到饼里,刷适量酱即可食用。