一、番茄炒金针菇怎么做？
西红柿炒金针菇的做法：
1、去根洗净，撕开。如果觉得长，可以切断一些，如下图所示。
2、西红柿和葱花切好备用，如下图所示。
3、热锅后，先放葱爆炒下，然后将西红柿倒入，如下图所示。
4、将金针茹倒入，翻炒五分钟，如下图所示。
5、炒至金针茹松软时，不用加水，加适量的盐即可，如下图所示。
小贴士：
1、金针菇买回来最好先浸泡在水里，而且金针菇一定要煮熟才能吃。
2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱。
3、这个菜用做拌面的浇头也很不错。
二、爆炒金针菇做法？
一，首先，我们要把金针菇清洗干净，放入盘子里，然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁好。变成肉末，然后把辣椒切碎。
二，在锅里倒入油，加热，然后把切碎的肉末倒进锅里面，把肉炒成了金黄，之后，把辣椒倒进去！翻炒几下，之后把火开到大，金针菇倒进去，大火翻炒！
三，金针菇是非常容易熟的食材，因为它本身就是又细又小，平时吃麻辣烫或者火锅时，基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃，所以我们爆炒的时候，也不要把金针菇炒的太久了，翻炒一会儿，把盐巴放进去，炒到它缩水，就放生抽然后再继续炒几番。
四，放入黑胡椒，再次翻炒一下，就可以盛出盘子来了！
三、丝瓜金针菇番茄虾皮怎么炒？
先把丝瓜炒一下，再把番茄炒一下再放入金针菇跟虾皮就行了
四、西红柿可以和金针菇一起炒吗？
可以的，可以做成西红柿炒金针菇进行食用，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、金针菇 适量、油 适量、盐 适量、葱 适量、番茄酱 适量。
1、第一步把金针菇洗净撕开，放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的西红柿，葱切好，放一旁备用。
3、锅内放油加热，放入葱，西红柿，快速翻炒。
4、然后锅内加入准备好的金针茹，翻炒5分钟。
5、放盐，拌匀，这样就已经完成了。
五、西红柿黄瓜金针菇怎么炒？
把把金针菇用开水汆一下捞出，西红柿切丁，黄瓜切丝，油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香，再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。