一、针金菇油菜粉皮怎么做烩菜？
把金针菇清洗干净，然后将豆皮清洗干净，加入一点油麦菜，然后然后热锅中加油炒金针菇，再将油麦菜放入一起翻炒，加入一点水，再将豆皮倒入一起翻炒，再加生抽食用盐鸡精即可
二、豆腐皮炒油菜的做法是怎样的？
主料
油菜适量
干豆皮适量
辅料
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
蒜适量
油菜炒豆皮的做法步骤
1
干豆皮热水泡软，捞出。
2
油菜摘净，洗净。
3
蒜切片。
4
热锅冷油爆香蒜片，放入油菜。
5
部分油菜变色放入豆皮。
6
稍翻炒放入盐和蚝油。
7
放入鸡精关火。
三、金针菇油菜豆腐皮的做法？
1.首先准备一把金针菇，把头去掉，然后放水里清洗干净，捞出控干水分，再把豆腐皮切成稍微宽一点的条，放碗里备用。
2.接下来准备一些姜切丝，（长期吃素菜的话，身体容易寒凉，姜能驱寒，所以做菜的时候放一些姜比较好。）再准备半个青椒切块。
3.先调一个料汁儿：准备半碗清水，加入一勺生抽，半勺老抽，一小勺盐，适量白糖提鲜，搅拌均匀，先放一旁备用。
4.锅里把水烧开，放入金针菇焯水30秒，（金针菇不能煮太久，煮太久吃起来就不脆了。）捞出过一下凉水，再把豆腐皮放入锅里焯水三分钟，捞出过一下凉水。（豆腐皮过一下凉水，就不会粘连在一起）
5.锅烧热加姜丝爆香，然后加入半勺郫县豆瓣酱，半勺黄豆酱炒香。
6.把调好的料汁倒入锅里煮开，加入豆腐皮煮三分钟，再加入切好的青椒块，翻炒一分钟，最后加入金针菇翻拌均匀，出锅装盘，美味即成。
四、金针菇炒油菜豆腐怎么炒？
用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。
做法：
1、金针菇、油菜一把，清洗干净。
2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄
3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。
五、金针菇豆腐皮怎么做好吃，炒金针菇豆腐皮的家常做法？
1、将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。
2、绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟豆腐皮一张洗净把豆腐皮切条状，青椒，葱姜切好炒锅烧热，爆香花椒葱姜。加入绿豆芽翻炒。翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒。翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒。一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味。
3、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。青椒去蒂去籽，切成细丝备用。锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
六、茶缸涮肚做法？
用料葱 1根姜 5片蒜 5瓣盐 5克花椒 一把粒牛油料 一块牛肚 一斤半油菜 一把金针菇 一把豆皮 150克
涮肚的做法步骤
步骤 1
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切大片，洗净用盐搓，投净，泡俩小时。
步骤 2
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铁锅炒红油，加水烧开倒入砂锅，开锅后加入毛肚，自己喜欢的各种蔬菜。
步骤 3
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出锅前撒上一把小葱末