一、素炒黄瓜的做法素炒金针菇的做法？
可以相同的做法，只是金针菇里可以放入小米辣圈增加鲜味，黄瓜炒的时间要久点。锅热倒入食用油，放入蒜沫，炒香，倒入黄瓜或金针菇（小米辣），放入适量盐，炒软，即可。
二、西红柿黄瓜金针菇怎么炒？
把把金针菇用开水汆一下捞出，西红柿切丁，黄瓜切丝，油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香，再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。
三、金针菇炒黄瓜的做法？
黄瓜炒金针菇
主料
黄瓜1根
调料
食盐
适量
调和油
适量
金针菇
200g
黄瓜炒金针菇的做法
1.金针菇煎去蒂头，浸泡。
2.洗净捞出，沥干水分。
3.黄瓜一根，洗净刨去皮。
4.切成略粗的丝。
5.坐锅热油。
6.入黄瓜丝翻炒。
7.倒入金针菇翻炒。
8.待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。
9.出锅装盆。
四、怎么炒金针菇好吃窍门？
清炒金针菇的做法步骤
1. 准备好所有的材料
2. 金针菇去掉根部洗净，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花备用
3. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜丝炒至变色变软
4. 放入金针菇、青瓜丝翻炒至金针菇变软
5. 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
6. 放入葱花翻炒均匀即可关火装盘
五、黄瓜菜家常做法？
材料
黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。
4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。
六、炒金针菇的10道做法？
1、主料：金针菇200克。辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
2、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。
3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。