一、番茄米线怎么做？
步骤/方式1
准备食材。木耳切丝，丸子，西兰花，金针菇切小点，番茄用开水汤一下去皮，切块。
步骤/方式2
起锅烧油，油热放番茄翻炒出汁，加水。
步骤/方式3
水开，放味极鲜，十三香，盐调味。然后依次放准备的食材，打一个鸡蛋煮一分钟左右。
步骤/方式4
再放入提前泡好的米线，稍微煮一会，放鸡精出锅。撒几粒葱花，番茄米线就做好了
二、素煮馍都有什么配菜？
1.配菜用料:黄花菜20克，木耳10朵，豆腐干一片，青菜两三颗，香菇三朵，冬瓜四分之一，蘑菇6-7瓣，粉条一把，蒜苗两根，香菜4-5根，食盐适量，鸡精适量，胡椒粉少许，生抽少许，面粉蒸馒头用，
2.步骤如下：
①将所需要的食材切片备用。
②盆里加入面粉，凉水和面，揉光，醒面十五左右，擀开馒头的厚度和筷子的后差不多
③面团干好后，放入烙锅后两面均出锅。将馒头块掰成小拇指大小。
④锅里放稍许油，放入冬瓜、木耳、蘑菇、黄花菜、香菇，翻炒后加入清水。放入馍块、豆腐干、锅开后加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽,搅拌均匀后放入青菜，粉条开锅后，即可食用。
三、儿童素炒三样做法？
食材明细
主料
金针菇
200g
韭菜
100g
莲藕
1节
辅料
大蒜
2瓣
配料
花生油
少许
白糖
少许
食盐
适量
生抽
少许
鸡精
少许
香醋
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒三样的做法步骤
1金针菇洗干净备用。
2莲藕去皮擦成丝。
3韭菜洗干净后切成小段。
4大蒜切片。
5锅中放入少许花生油，油热后加入蒜片炒香。
6然后加入藕丝翻炒。
7再加入金针菇翻炒一会，此时锅中放如少许生抽提味。
8再加入韭菜翻炒，锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。
9见菜炒的变软后，淋入一点香醋提味，即可出锅啦。
四、八针菇家常做法？
主料3人份
金针菇30克
口蘑50克
香菇50克
草菇50克
猴头菇50克
白灵菇50克
辅料
西兰花40克 黑木耳30克 黄酱适量 胡椒粉适量 食盐适量 鸡精少许 高汤适量 淀粉适量 植物油适量 香油少许
步骤1
猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。
步骤2
净锅上火，入适量色拉油烧热，下黄辣酱、蒜米炒香，掺入鲜汤烧沸，下入各种汆好得原料，调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后，用水芡粉勾薄欠并淋少许香油，起锅盛入纸锅内，最后撒少许青红尖椒圈，随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。
五、烩杂拌做法？
食材烤猪肉、火腿、茶肠各25克，鸡汤250克。
调料
净葱头50克，净芹菜、大葱、黄油、酸黄瓜各25克，香桃两片，番茄酱50克，罐头鲜蘑15克，干辣椒3/4个，胡椒5粒，香叶一片，精盐1.5克，味精0.5克，西红柿25克，茴香0.5克。
做法步骤
⑴将烤猪肉、火腿、茶肠均切成2厘米见方、2毫米厚的片;葱头和大葱均切成3毫米粗的丝;芹菜斜刀切丝;酸黄瓜去皮、籽，切菱形块;鲜蘑切成3毫米厚伞形片;西红柿入开水中稍烫，捞出剥皮、切片;茴香切细末。
⑵把葱头放入器皿中高火1分钟至微黄，加香叶、胡椒粒、干辣椒，高火5分钟至半熟，再加番茄酱高火1分钟炒出红油，倒入鸡汤高火6分钟烧开，放猪肉片、火腿片、茶肠片、酸黄瓜块、鲜蘑片、葱丝、芹菜丝和西红柿片，挤入一片香桃汁，用盐和味精调好口味，制成杂拌汤。
⑶将汤盛汤盘内，用一片香桃蘸少许茴香末放汤面上即可食用。
六、东北八珍菇怎么炒？
食材明细
百灵菇，猴头菇，滑子蘑，鸡腿菇，口蘑，草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克(或者任意八种菌类)黄辣酱，蒜米，精盐，胡椒粉，鸡精，鲜汤，水芡粉，香油，色拉油各适量。
纸锅八珍菌的做法详细步骤
1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。2、净锅上火，入适量色拉油烧热，下黄辣酱、蒜米炒香，掺入鲜汤烧沸，下入各种汆好得原料，调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后，用水芡粉勾薄欠并淋少许香油，起锅盛入纸锅内，最后撒少许青红尖椒圈，随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。
纸锅八珍菌的营养分析
木耳1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...木耳菜谱: 木耳炒肉 百合银耳汤 木耳冬笋炒虾球
金针菇1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的...金针菇菜谱: 凉拌金针菇 砂锅鱼头 蒜蓉蒸金针菇
口蘑1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒... 一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病...口蘑菜谱: 口蘑蒸鸡 简易版红烧口蘑 芙蓉口蘑