一、西红柿黄瓜金针菇怎么炒？
把把金针菇用开水汆一下捞出，西红柿切丁，黄瓜切丝，油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香，再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。
二、金针菇炒黄瓜的做法？
黄瓜炒金针菇
主料
黄瓜1根
调料
食盐
适量
调和油
适量
金针菇
200g
黄瓜炒金针菇的做法
1.金针菇煎去蒂头，浸泡。
2.洗净捞出，沥干水分。
3.黄瓜一根，洗净刨去皮。
4.切成略粗的丝。
5.坐锅热油。
6.入黄瓜丝翻炒。
7.倒入金针菇翻炒。
8.待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。
9.出锅装盆。
三、自制蔬菜花束教程？
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准备各种蔬菜，西兰花、大葱、香菜、黄瓜、金针菇、 胡萝卜、水萝卜、辣椒、生菜等。
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金针菇捆绑在西兰花的周围，旁边放上水萝卜。
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西兰花的周围绑一圈生菜。
4/5
菜的下面放上大葱、生菜等长一点的蔬菜，然后包上包装纸，装到盒里。
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放上祝福卡即可。
四、炭火烤鱼？
第一步：把鱼洗干净，切俩半，但不要切段，在鱼身划几道，鱼表面抹上盐，大蒜轻轻拍下，塞进鱼肚里，倒些酒在鱼身上，腌上1小时。
第二步：接着把配菜洗干净，切好，放一旁。
第三步：往锅里倒入油，可以多点，烧热（手放在油上觉得热了），就把鱼放入锅里炸，炸的时间会长点，要用小火慢慢炸，火太大了，鱼就很容易焦，鱼炸到金黄就可以起锅了。
第四步：往锅里倒入少量的油，接着放入生姜，蒜头，炒香后放点香辣椒酱炒一会，然后加水，烧开，最后把之前洗好的黄豆芽、黄瓜，金针菇一起倒入锅中煮几分钟。
第五步：最后把菜捞出放在鱼身上，还有干辣椒，再往锅里加点油，油温越热越好，把热油直接淋到鱼盆里，把煮好的鱼放到碳盆上继续煮，喜欢吃香菜的朋友还可以放点香菜在上面。
五、凉拌黄瓜和金针菇怎么做？
食材：黄瓜 金针菇 胡萝卜
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤
1. 把黄瓜和胡萝卜切成丝，金针菇撕成一根一根
2. 金针菇在开水里烫一下
3. 金针菇从锅里捞出放凉水里泡会儿，再把水挤掉和黄瓜，胡萝卜放盆里搁盐，香油，芥末油，老抽，海鲜酱油，醋，鸡精，芝麻调拌后可食用！
六、怎样做黄瓜拌金针菇？
主料
金针菇约200克
黄瓜1根
辅料
葱花适量
大蒜2瓣
辣椒面1勺
植物油约30ml
海鲜酱油1勺
陈醋1勺
糖多半勺
鸡粉少许
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤
1.黄瓜洗净。
2.切丝。
3.金针菇切掉根部，抖散。
4.焯水，再过凉水。
5.黄瓜和金针菇放到小盆里。
6.小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。
7.锅里加2勺油烧至冒青烟。
8.趁热浇在辣椒粉里。
9.加1勺海鲜酱油，1勺陈醋。
10.再加多半勺糖，适量盐拌匀。
11.把大部分调味汁浇在金针菇上。
12.翻拌均匀。
13.转移到盘子里。
14.把小碗里剩下的调料再浇上去，装点一下即可。
七、凉拌黄金菜的做法？
用料
白菜 3片、糖 5克、盐 5克、香葱 1根、植物油 半勺 大铁勺、花椒 5-6粒、味精 少许
做法步骤
步骤 1
掰下三片黄金菜叶 洗净， 一棵细香葱 洗净
步骤 2
菜叶去除根部硬茬，切丝；将葱洗净，切小段；一起放在适合搅拌的容易中。
步骤 3
在平时做汤的大铁勺中倒入半勺植物油，放入5-6粒花椒（我家没有花椒粒了，放的是野花椒），将铁勺置于小火上加热，到冒花椒味飘出来（花椒粒周围会冒烟）
步骤 4
将热油均匀淋入菜丝上（也可提前将花椒粒剔除）
步骤 5
加入盐，糖 ，味精拌匀即可
八、陕北凉拌三丝做法？
食材：豆腐皮一张、红萝卜一根，粉丝一小把、大蒜3瓣、生姜末少许、香菜少许；
调味品：陈醋，香油、花椒、食盐、油泼辣子（老干妈）；
1、粉丝用凉水泡开，豆腐皮胡萝卜切细丝，香菜切碎，香葱切末，生姜切丝或者末，大蒜剁成蒜蓉。烧一锅开水，分别把豆腐皮，胡萝卜丝，粉丝下锅焯水，捞起凉水过凉，沥干水分备用。(过凉水这个很重要，胡萝卜不过凉水就容易失去脆脆的口感，粉丝不过凉水就糊成一坨了。另外焯水时间不要久，胡萝卜在水开后下锅过个七八秒就捞起来，粉丝最多半分钟，可以中途捞一根起来尝一尝，有韧性不夹生就赶紧捞起来过凉水。豆腐皮本来就是熟的，下锅抄几下就可以捞起来了。)
2、用手把三种材料抓拌均匀（千万记得洗手，要不只能你自己吃了）。粉丝要扯一扯，可以扯断，要让粉丝和胡萝卜豆腐皮充分均匀的融合在一起，这点很重要，成品出来要一筷子夹上来三种食材都有。不抓拌均匀，等会放佐料的时候粉丝会把液体的佐料都吸干，别的食材却没味道。把香菜末香葱末拌到三丝里，这一步也可以用手抓拌。把蒜蓉放到拌好的菜上面。(我还撒了些熟芝麻，之前做油泼辣子用剩下的，香香哒！)
3、起锅打火倒油。同时放几颗花椒慢慢炸香。油不用太多，跟炒菜的分量差不多就可以，等油开了就放姜末炸香，关火，把炒好的油倒在抓拌均匀的三丝蒜蓉上。根据自己的口味依次加入生抽，陈醋，滴几滴香油，一小勺油泼辣子(或者老干妈)，搅拌均匀，尝一尝味道不够再加点盐拌均匀。就可以装盘了。