一、成佑雪花培根配料?
用料
金针菇 1把
培根 12片
奥尔良腌料 3汤勺
生抽或者味极鲜 2汤勺
水 5汤勺
糖 一点
黄油或者油 少许
培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤
步骤 1
锅里放水
步骤 2
水开
步骤 3
放入金针菇
步骤 4
煮透
步骤 5
捞出
步骤 6
放到漏勺里面控水
步骤 7
来一包培根解冻
步骤 8
就是这样的
步骤 9
对半切开
步骤 10
把金针菇平分成12份,大约这么长
步骤 11
放到中间位置
步骤 12
就卷起来
步骤 13
这个开口放在下面,如果你们怕开,可以选择牙签固定或者蒜苗系一下,我怕麻烦就这样了
步骤 14
摆到盘子里
步骤 15
就这么多
步骤 16
来点奥尔良的腌料,这个牌子我第一次用,吃过后发现有点咸
步骤 17
这些料,建议你们再稍稍放一点糖
步骤 18
来点味极鲜,其实生抽也可以的
步骤 19
就这么多
步骤 20
再加点水,搅拌均匀
步骤 21
来个平底锅,开小火
步骤 22
放入一点黄油
步骤 23
这么多就行,放了黄油融化后,放金针菇卷
步骤 24
一个个放好
步骤 25
把火调大一点,把肉煎焦
步骤 26
然后调整位置,没有捆住卷的亲们要小心啦,此处容易翻车
步骤 27
这料汁倒入
步骤 28
就是这样,颜色就上了
步骤 29
炖一下,火别太大,以免粘锅
步骤 30
看了吗,就这样
步骤 31
煮一下下,大约3分钟就行
步骤 32
出盘,倒入锅里的汤料
二、金针菇培根卷是怎么做的?
步骤/方式1
准备300克金针菇和5片培根。
步骤/方式2
锅中放500ml水,水开后放入洗净的金针菇,煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分,切掉一小部分根部。
步骤/方式3
5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇,尾部用牙签固定。
步骤/方式4
取一个干净的小碗,倒入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺玉米淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用。
步骤/方式5
起锅热油,放入卷好的培根金针菇卷,两面煎至金黄关火。
步骤/方式6
把煎好的培根金针菇卷摆盘。
步骤/方式7
煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油,倒掉一点保留一点,倒入之前调好的料汁,中小火烧制料汁浓稠关火。
步骤/方式8
把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上,撒上5克的葱花和2克白芝麻即可。
步骤/方式9
好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了!
三、培根肉金针菇卷的家常做法怎么做好吃?
1、用料:金针菇半把、培根3片、盐少许、食用油少许、胡椒粉少许。2、金针菇切去根部洗净稍微挤干些水分。3、培根从中间一切为二。
4、取一些金针菇摆在培根上,卷起来。5、摆在铺有锡纸的烤盘上。6、表面刷一层食用油。
7、烤箱上下管180度预热好了之后把烤盘摆入烤20分钟。8、烤10分钟后暂停烤箱,取出来再刷一层油,撒一点点盐,再把烤盘摆入继续烘烤,等时间结束就可以了。
9、取出来后撒一些黑胡椒粉即可。
四、培根金针菇卷怎么做好吃?
主料:培根80g、金针菇150g
辅料:油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、淀粉适量
1、材料:培根、金针菇。
2、金针菇去头洗干净 沥干水。
3、培根切成两半,取适量的金针菇。
4、慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来。
5、依次做好7个培根金针菇卷。
6、平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄。
7、取出,装碟。
8、锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下。
9、最后倒在培根金针菇卷上就可以。
五、培根金针菇卷的做法?
材料
金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。