一、花菜西红柿木耳金针菇的做法？
用料
花菜200克、木耳50克、西红柿 1个、金针菇80克、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉半小勺、清水小半碗、葱花2克、蒜末2克、小米椒圈2克
花菜西红柿木耳金针菇的做法
步骤 1
干木耳清洗干净，加水泡发3小时;花菜掰小朵洗2遍;番茄清洗干净，切成小块;金针菇清洗，干净去蒂，撕成小条
步骤 2
锅里烧沸水加点食油后分别倒入木耳、花菜、金针菇焯水，焯1分钟捞出
步骤 3
调一碗酱汁：碗中放入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水，搅拌均匀
步骤 4
起锅烧油，油热下入葱花、蒜末、小米椒圈炒香，加番茄炒软出汁，加入花菜和木耳翻炒2分钟，再下入金针菇翻炒，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，根据口味可以增加咸味，最后撒上葱花就能出锅啦
二、金针菇木耳菜花怎么做？
首先将金针菇，花菜木耳甩干净。
然后锅中倒油，放木耳放花菜爆炒。加入盐调料。
然后再放入金针菇。
三、平定杂菜的做法？
食材清单
主料:
芦笋
500g
辅料:
玉米笋
150g
金针菇
400g
小番茄
10颗
水果红萝卜
半颗
蒜头
一个
肉燥
4汤勺
蚝油
一汤匙
盐
少许
烹饪步骤
1· 金针菇头部切去一段不用，玉米笋洗干净
2· 芦笋摘洗干净，刨掉根部老皮，切成大小适当的段 番茄仔、水果红萝卜分别去皮洗净，切块
3· 锅内放油烧热，下蒜片爆香
4· 下小番茄、水果萝卜，两勺肉燥
5· 铺上芦笋
6· 铺上玉米笋、金针菇
7· 铺上两勺肉燥，加一汤匙蚝油和少许盐拌匀
8· 盖上锅盖大火烧开后，转中火炖6分钟
9· 开盖后拌匀，撒上黑胡椒关火即可
四、海鲜杂菜怎么做？
用料 花蟹 2只 虾 12只 沙白贝 一斤 豆腐皮 2块 卜卜肠 适量 娃娃菜 一棵 玉米 2斤 金针菇 半斤 土豆 2个 香菜 几棵（按个人爱好） 猪骨头 1斤 姜块 4块 葱 几棵 蒜头 适量 豪华版海鲜杂菜煲的做法
五、平和杂菜肉的做法？
准备好豆腐，准备好金针菇，洗净金针菇待用，胡萝卜刨丝，葱切葱花，生抽和蚝油混合，起油锅，直接把豆腐切好放锅里煎
煎好一面后翻过来煎好另一面，装起待用，金针菇用水焯3分，捞起沥干水分
爆香姜片，加入胡萝卜，加入金针菇，翻炒均匀，加入豆腐，加入葱花，翻炒均匀，加入盐、生抽等调味
六、什锦杂货菜正宗做法？
1.黄花菜、香菇、木耳、花生米提前泡发洗净
2.白果去皮泡发
3.金针菇去根洗净
4.青红椒洗净切丝
5.藕去皮切丝用醋水浸泡
6.各种蔬菜切丝备用
7.锅内加少许油放入花椒小火炸成紫色捞出不用
8.下入金针菇和藕丝煸炒
9.翻匀后加入花生米和白果煸炒