金针菇炒韭菜粉条怎么做(金针菇炒韭菜粉条怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-08 15:51 编辑:admin 194阅读

一、金针菇和韭菜能一起怎么做好吃?

您好,很高兴回答你的问题!

金针菇能和韭菜一起吃,有一道菜:金针菇炒韭菜。

先准备食材:

主料:金针菇230g、韭菜60g

辅料:油适量、盐适量

步骤:

1.准备好食材。

2.金针菇去老根。

3.洗净切段。同时也把韭菜洗后切段,韭菜图忘了拍。

4.冷锅热油。

5.加入金针菇翻炒。

6.金针菇炒散后,加入韭菜翻炒。

7.加入盐调味,即可出锅。

金针菇炒韭菜非常好吃,可以试一下。

二、麻辣金针菇炒韭菜的做法?

金针菇剪掉根洗净切小段。

2.

韭菜洗净切段。

3.

锅洗净凉锅把油倒进去。

4.

葱姜蒜辣椒爆香,金针菇放锅里翻炒一下盖上锅盖。

5.

加韭菜、盐、味精、麻椒,胡椒粉炒匀焖一下即可。

三、韭菜炒金针菇家常做法?

韭菜炒金针菇

主料3人份

金针菇170克

韭菜85克

辅料

油3汤勺盐0.5勺

步骤1

食材:金针菇(已清洗)、韭菜(已清洗切段)

步骤2

将已清洗好的金针菇放在案板上切开。

步骤3

烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的金针菇翻炒翻炒。

步骤4

接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。

步骤5

然后,加0.5勺盐。

步骤6

调味炒匀即成。

四、韭菜烧粉条家常做法?

食材

韭菜50克、粉条1把、金针菇100克、猪肉200克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量

做法

1,粉条用温水泡发,清洗干净。猪肉一小块,洗净后剁成肉末。

2,金针菇去根洗净,切成段。韭菜洗净,沥干水分后切段。

3,热锅凉油,倒入肉末大火炒干表面的水分。

4,放入姜丝、蒜末、葱末、干辣椒小火炒出香味。再加入少许老抽,炒至上色。

5,倒入金针菇,大火将其炒软。如果觉得金针菇的菌菇气味太大了,可以将金针菇开水焯烫之后再炒。

6,放入泡发的粉条,再淋入小半碗清水,中大火将粉条炖熟。然后加盐、生抽调味。

7,最后倒入韭菜,再加少许鸡精增加鲜味,大火翻炒均匀即可关火盛出。