一、金针菇和韭菜能一起怎么做好吃?
您好,很高兴回答你的问题!
金针菇能和韭菜一起吃,有一道菜:金针菇炒韭菜。
先准备食材:
主料:金针菇230g、韭菜60g
辅料:油适量、盐适量
步骤:
1.准备好食材。
2.金针菇去老根。
3.洗净切段。同时也把韭菜洗后切段,韭菜图忘了拍。
4.冷锅热油。
5.加入金针菇翻炒。
6.金针菇炒散后,加入韭菜翻炒。
7.加入盐调味,即可出锅。
金针菇炒韭菜非常好吃,可以试一下。
二、麻辣金针菇炒韭菜的做法?
金针菇剪掉根洗净切小段。
2.
韭菜洗净切段。
3.
锅洗净凉锅把油倒进去。
4.
葱姜蒜辣椒爆香,金针菇放锅里翻炒一下盖上锅盖。
5.
加韭菜、盐、味精、麻椒,胡椒粉炒匀焖一下即可。
三、韭菜炒金针菇家常做法?
韭菜炒金针菇
主料3人份
金针菇170克
韭菜85克
辅料
油3汤勺盐0.5勺
步骤1
食材:金针菇(已清洗)、韭菜(已清洗切段)
步骤2
将已清洗好的金针菇放在案板上切开。
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的金针菇翻炒翻炒。
步骤4
接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
步骤5
然后,加0.5勺盐。
步骤6
调味炒匀即成。
四、韭菜烧粉条家常做法?
食材
韭菜50克、粉条1把、金针菇100克、猪肉200克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量
做法
1,粉条用温水泡发,清洗干净。猪肉一小块,洗净后剁成肉末。
2,金针菇去根洗净,切成段。韭菜洗净,沥干水分后切段。
3,热锅凉油,倒入肉末大火炒干表面的水分。
4,放入姜丝、蒜末、葱末、干辣椒小火炒出香味。再加入少许老抽,炒至上色。
5,倒入金针菇,大火将其炒软。如果觉得金针菇的菌菇气味太大了,可以将金针菇开水焯烫之后再炒。
6,放入泡发的粉条,再淋入小半碗清水,中大火将粉条炖熟。然后加盐、生抽调味。
7,最后倒入韭菜,再加少许鸡精增加鲜味,大火翻炒均匀即可关火盛出。