制作金针菇炒鸡蛋(制作金针菇炒鸡蛋的过程)

一、金针菇炒鸡蛋王刚？

主料3人份

金针菇400克

鸡蛋100克

辅料

油适量

盐适量蚝油1勺

步骤1

准备食材

步骤2

金针菇去根，择冼干净

步骤3

鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出

步骤4

锅中留底油，放入金针菇翻炒

步骤5

待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻

步骤6

加入蚝油翻炒均匀

步骤7

加入盐拌均匀即可

二、金针菇炒鸡蛋最好吃的家常做法有哪些？

食材用料金针菇一把相克食物鸡蛋一个相克食物油适量盐适量金针菇炒鸡蛋的做法1.金针菇剪段洗净，鸡蛋去壳2.鸡蛋打散3.锅里油烧热，倒入蛋液4.炒成块状5.倒入金针菇炒匀6.加盐炒匀即可小贴士金针菇一软就可以出锅了，炒太久会老

三、金针菇鸡蛋炒法？

原料：金针菇 300.0g 　　鸡蛋 100.0g 　　大葱 20.0g 　　橄榄油 30.0g 　　鸡精 2.0g 　　精盐 3.0g 　　大蒜 10.0g 　　酱油 3.0g　

　做法：　　

1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。　　

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。　　

3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固　　

4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。　

　5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。　　

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。　　

7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。不知道前面说的金针菇炒鸡蛋是否符合你的要求，我也曾查找了很多的金针菇炒鸡蛋的资料，介绍金针菇炒鸡蛋很多，但是我还是不知道金针菇炒鸡蛋。对于金针菇炒鸡蛋我也不知道，我也想知道金针菇炒鸡蛋。金针菇炒鸡蛋，对金针菇炒鸡蛋，如果你找到更好的金针菇炒鸡蛋，也告诉我一下金针菇炒鸡蛋。

四、鸡蛋炒金针菇怎么炒好吃？

把鸡蛋用三个到四个，然后放在一个碗里头搅拌均匀，再取适当的金针蘑洗净，把根部去掉，然后跟鸡蛋搅拌在一起，放入适当的调料，然后先给锅刷干净，倒油烧热，再将搅拌均匀的鸡蛋和金针菇一同倒入油锅中，开始煎炒，直到抄熟为止。这样一盘鸡蛋炒金针菇就做出来了。

五、怎样做金针菇炒鸡蛋？

金针菇不需要焯水，方法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、金针菇适量、鸡蛋适量、油适量、盐适量。

1、第一步碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散。

2、然后把准备好的西红柿洗净去皮切块。

3、接着把准备好的金针菇剪掉根部，用清水清洗干净。

4、锅内放油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至凝固盛出

5、锅内放油加热，放入葱花，翻炒出香味。

6、锅内放入西红柿按压煸炒。

7、然后往锅内加入金针菇翻炒。

8、炒至西红柿断生，往锅内加入鸡蛋。

9、接着放香菜，盐，翻炒均匀。

10、盛出，做好了。

六、金针菇炒鸡蛋怎么做？

金针菇炒鸡蛋的做法

将金针菇去根洗干净切成两段，小葱切段，辣椒切小段。

将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用（我这里用的是土鸡蛋哦，所以做出来的颜色黄艳艳滴）

锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒。

翻炒至金针菇断生，盛出待用。

锅子洗干净，再到一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，旋转锅子，将鸡蛋煎七八成熟。

沥掉部分金针菇的汤汁，将金针菇倒入锅内跟鸡蛋一起稍稍翻炒。放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀

关火，即可装盘上桌了

七、金针菇炒蛋的做法？

材料包括：西红柿 2个、金针菇适量、鸡蛋适量、油适量、盐适量。