1. 金针菇炒鸡蛋怎么做好吃简单
原料：金针菇 300.0g 鸡蛋 100.0g 大葱 20.0g 橄榄油 30.0g 鸡精 2.0g 精盐 3.0g 大蒜 10.0g 酱油 3.0g
做法：
1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。 不知道前面说的金针菇炒鸡蛋是否符合你的要求，我也曾查找了很多的金针菇炒鸡蛋的资料， 介绍金针菇炒鸡蛋很多 ，但是我还是不知道金针菇炒鸡蛋。对于金针菇炒鸡蛋我也不知道，我也想知道金针菇炒鸡蛋。 金针菇炒鸡蛋，对金针菇炒鸡蛋， 如果你找到更好的金针菇炒鸡蛋，也告诉我一下金针菇炒鸡蛋。
2. 金针菇炒鸡蛋怎么炒教一下吧
金针菇可以和鸡蛋，猪肉，牛肉，西红柿以及胡萝卜等等的菜一起炒。金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。
金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%-51.17%，在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类。
3. 金针菇炒鸡蛋怎样做
1、最好不要吃
可能很多人吃不完的菜总是舍不得扔掉，就会放到第二天，而熟的菜隔夜后就容易滋生细菌，而且很容易产生有害物质，特别是蔬菜，金针菇也不要隔夜吃，也会产生有害的物质，而且刚刚做好的金针菇当然是营养最为丰富的，过了一晚上的营养会大打折扣的，而且口感上也会不好，会产生大量的细菌，所以说金针菇做好了以后一定要当天吃完，最好不要放一夜再吃。
2、不吃时保存
如果你发现你做好的时候多了吃不完，在你还没有吃的时候就用保鲜盒将金针菇装起来，待其冷却后放入冷藏室保存是可以的，这样可以避免金针菇与空气过多接触，可以避免有害物质的产生，可以减少细菌的滋生，所以说如果吃不完的话一定要保存好，这样的话可以第二天继续吃，但是如果变质的金针菇一定要注意不要吃的好。
4. 金针菇炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
金针菇可以和鸡蛋搭配一起做成美食，不仅做法简单也是非常美味好吃，
首先我们把金针菇用水慢慢冲洗干净，之后把根部切掉，在锅里加入食用油，食用油开了加入葱姜蒜末翻炒一会，再加入清洗好的金针菇慢慢翻炒熟，然后加入鸡蛋液慢慢翻炒熟，最后加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀就可以了，这样美味好吃的金针菇炒蛋就做好了，还有更多的制作方法可以试试
5. 金针菇炒鸡蛋怎么做好吃窍门
一、番茄炒金针菇
1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。
2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀。
4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。
二、肥牛金针菇
1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。
2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。
3、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。
6. 金针菇炒鸡蛋怎么做好吃简单又好吃
主料3人份
金针菇400克
鸡蛋100克
辅料
油适量
盐适量 蚝油1勺
步骤1
准备食材
步骤2
金针菇去根，择冼干净
步骤3
鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出
步骤4
锅中留底油，放入金针菇翻炒
步骤5
待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻
步骤6
加入蚝油翻炒均匀
步骤7
加入盐拌均匀即可
7. 金针菇炒鸡蛋怎么做好吃简单窍门
步骤 1
大量白菜洗净切丝，金针菇洗净切段（可以用开水滚一下，吃起来不会粘糊糊），鸡蛋打散，葱洗净切细，备用
步骤 2
倒油热锅，猪油比较适合白菜，可以适量留些油渣
步骤 3
依次放入白菜，金针菇，炒，均匀倒蛋液，放盐（适量），料酒（少），最后撒葱花
步骤 4
摆盘，白芝麻装饰
8. 金针菇炒鸡蛋的做法大全家常
好吃