1. 腐竹金针菇怎么炒好吃又简单
可以的;食材：扇贝500克，金针菇250克，粉丝1小把，腐竹50克，蒜末、姜末、泡淑适量。
做法:
步骤1、扇贝处理好了，用流动的清水洗干净，放在玻璃碗中备用。
步骤2、粉丝放在碗中加水泡软，用剪刀将粉丝剪断，倒入菜篮沥干水分备用。
步骤3、金针菇切去根部，撕成小朵放入水中洗干净，放在菜篮中备用。
步骤4、腐竹扳成小段，放在水中浸泡泡软，放在菜篮中沥干水分备用。
步骤5、将金针菇平铺在砂锅的底部
步骤6、将腐竹放在金针菇的上面。
步骤7、将粉丝放在腐竹的上面。
步骤8、将扇贝均匀的铺在粉丝的的上面。
步骤9、调一个料汁，姜末，蒜末，泡椒（泡淑切段）放在玻璃碗中。倒入两勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，适量的白糖，搅拌均匀，将料汁倒入砂锅中。
步骤9、大火煮开，再煮三分钟关火即可。
2. 腐竹金针菇怎么做好吃法大全
食材：扇贝500克，金针菇250克，粉丝1小把，腐竹50克，蒜末、姜末、泡淑适量。
做法:
步骤1、扇贝处理好了，用流动的清水洗干净，放在玻璃碗中备用。
步骤2、粉丝放在碗中加水泡软，用剪刀将粉丝剪断，倒入菜篮沥干水分备用。
步骤3、金针菇切去根部，撕成小朵放入水中洗干净，放在菜篮中备用。
步骤4、腐竹扳成小段，放在水中浸泡泡软，放在菜篮中沥干水分备用。
步骤5、将金针菇平铺在砂锅的底部
步骤6、将腐竹放在金针菇的上面。
步骤7、将粉丝放在腐竹的上面。
步骤8、将扇贝均匀的铺在粉丝的的上面。
步骤9、调一个料汁，姜末，蒜末，泡椒（泡淑切段）放在玻璃碗中。倒入两勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，适量的白糖，搅拌均匀，将料汁倒入砂锅中。
步骤9、大火煮开，再煮三分钟关火即可。
3. 豆腐金针菇怎么炒好吃
用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。
做法：
1、金针菇、油菜一把，清洗干净。
2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄
3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。
4. 香菇金针菇腐竹能一起炒吗
主料
腐竹适量
粉丝1把
金针菇适量
辅料
剁椒酱适量
蒜适量
食用油适量
调料
蒸鱼豉油10ml
蚝油10ml
盐适量
葱叶1根
蒸腐竹金针菇粉丝的做法步骤
1.腐竹和粉丝用冷水泡发。
2.金针菇切去根，用清水泡一会洗净。
3.准备剁椒酱和蒜末。
4.碗中加入蒸鱼豉油、蚝油和盐，倒入适量清水调汁。
5.粉丝剪短铺到盘底，腐竹切段。
6.粉丝上铺上金针菇，再摆上腐竹段。
7.锅内倒入食用油烧热，放入剁椒酱和蒜末炒香。
8.倒入调好的酱汁烧开。
9.均匀的浇到腐竹上。
10.放入笼屉蒸8分钟，撒上葱花
5. 腐竹和金针菇怎么炒好吃
用料
腐竹 200克
金针菇 200克
鸡蛋 两个
小葱 两颗
腐竹金针菇焖蛋的做法
腐竹浸泡半天，泡软
小火炒出鸡蛋后撑出备用
大火煮开腐竹
放入金针菇，鸡蛋
盖上盖焖10分钟，放入盐，撒小葱，出锅