豆皮拌金针菇的做法大全家常做法大全(豆皮拌金针菇的做法大全家常做法大全图片)

淘菜谱 2023-01-15 16:41 编辑:admin 278阅读

1. 豆皮拌金针菇的做法大全家常做法大全图片

油炸豆皮裹金针菇做法大豆腐皮,金针菇,蛋液,酱料(自己喜欢的,比如番茄酱)

做法1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。

2、金针菇去根洗净沥干水分。

3、取适量金针菇放在豆腐皮上。

4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。

5、然后切去金针菇多余的部分。

6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。

7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。

2. 金针菇豆皮的做法大全家常窍门

8分钟

步骤1豆皮切成条状,金针菇切掉老根撕开,蒜剁成蒜碎

步骤 2把油烧热,火关上,蒜放入爆香,加入盐糖搅拌均匀,浇在码好的豆皮金针菇上,放锅里蒸八分钟。

步骤 3取出,把菜汁给倒出,给菜汁里放入生抽盐香油糖搅拌均匀,在倒在金针菇和豆皮上就可以了。

3. 豆皮和金针菇的做法大全怎么做好吃

食材清单

豆腐皮 两张 、 金针菇 适量 、 牙签 适量 、 蚝油 两勺 、 生抽 三勺 、 白胡椒粉 一丢丢 、 鸡精 半勺 、 甜面酱 两勺 、 八角 两个 、 花椒 十粒 、 食用油 适量 、 芝麻 适量 、 孜然粉 适量

烹饪步骤

1.准备一个金针菇,两张豆腐皮,金针菇洗干净切掉根部脏脏的地方,豆腐皮切成细长条,能卷住金针菇就可以了。

2.用豆腐皮把金针菇卷起来然后用牙签固定上。

3.一起放进锅里面绰水两到三分钟就可以了。

4.绰水后捞出来装进盘子里面。

5.把准备好的酱汁均匀的淋上去,酱汁配料是三勺生抽,两勺耗油,半勺鸡精,两勺甜面酱,在放一点白胡椒粉,如果没有可以不放,最后加入半碗开水搅拌一下就可以了。

6.锅里放一些油加上八角和花椒爆香后捞出。

7.把热油淋在上面撒上一些孜然粉和白芝麻就完成了。

小贴士

烧油的时候千万小心不要被烫到了!!!

4. 凉拌金针菇和豆皮怎么做好吃又简单

用料

豆皮 两张

粉丝 一捆

金针菇 一把

盐 适量

麻油 适量

香菜 适量

葱 适量

小米辣 适量

金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法

豆皮洗净切丝煮熟、最好切短点,夹起来方便金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法 步骤1

金针菇洗净,撕碎煮熟金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法 步骤2

粉丝烫熟、(稍微煮一下、关火泡一会就软了)金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法 步骤3

放些小米辣,葱(蒜也可以、就是中午吃味儿有点大,凉菜放蒜神码的是最好的)、香菜金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法 步骤4

最后就是给小米辣,葱泼油了,然后放点盐,滴几滴麻油,搅拌均匀就可以了

5. 金针菇豆皮的做法大全家常窍门窍门

步骤/方式1

黑豆芽卤豆腐皮炒芹菜

步骤/方式2

虫草花拌豆腐皮

步骤/方式3

金针菇拌豆腐皮

步骤/方式4

香辣豆腐皮

步骤/方式5

红烧豆腐皮

步骤/方式6

干锅豆腐皮

步骤/方式7

麻辣千层豆腐皮

步骤/方式8

烧烤豆腐皮