1. 培根烤金针菇卷的做法
准备150克左右的培根,以及适量的食用油即可。其实烹饪培根的方式很简单,如果有需要的话,还可以适当准备一些生菜和金针菇以及食盐、胡椒粉等配料备用,这样可以让培根的风味更加丰富。
将电饼铛加热之后,用刷子在电饼铛的内部刷一层薄薄的油,油太厚反而不适合煎培根。将培根一片一片的放置在电饼铛内部开始煎炸,可以将时间调整到5分钟左右,然后盖上盖子让培根煎炸一会。
2. 自制培根卷烤金针菇
1/3准备好180克左右的培根切段备用,再准备适量的金针菇,金针菇头的部分切掉,洗干净,将金针菇用培根包裹起来,将金针菇上面涂上一层玉米油。然后放到烤箱里面烤,一定要将金针菇用锡箔纸包起来,防止水分的流失,不然会烤的特别干,180度左右,烤20分钟。
2/3在烤制过程中,现在可以调料,将蚝油,番茄酱,胡椒粉,酱油,鸡精,白糖,蒜蓉,小米辣放在碗里面,调和均匀,加上玉米油备用。考了20分钟过后,再将调好的调料,涂在金针菇上面。揭开锡箔纸,200度左右,烤五分钟,再撒上适量的孜然粉,成品就已经做好了,秘制的培根金针菇,独一无二的味道,非常的鲜美,是我目前吃过的最好吃的培根金针菇,
3. 烤培根金针菇卷家常做法
主料培根80g金针菇150g辅料油适量盐适量糖适量蚝油适量淀粉适量 步骤培根金针菇卷的做法步骤11.材料:培根、金针菇培根金针菇卷的做法步骤22.金针菇去头洗干净 沥干水培根金针菇卷的做法步骤33.培根切成两半,取适量的金针菇培根金针菇卷的做法步骤44.慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来培根金针菇卷的做法步骤55.依次做好7个培根金针菇卷培根金针菇卷的做法步骤66.平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄,培根金针菇卷的做法步骤77.取出,装碟培根金针菇卷的做法步骤88.锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下培根金针菇卷的做法步骤99.最后倒在培根金针菇卷上就可以小贴士培根煎的过程会出油,热锅时加一点点油即可如担心煎的过程受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟
4. 烧烤金针菇培根卷的做法
前言女儿去韩国料理吃过培根金针菇.觉得味道很美.回家让我给她做.我抱着试试的态度.结果挺简单.金针姑含锌量比较高.对儿童的身高和智力发育有良好的作用.有时间就做点吃吧!材料主料:培根100g、金针菇80g;
辅料:油适量、盐适量、蕃茄酱适量培根金针菇1金针菇一小包备用.2去根洗净.3蕃茄酱备用.4培根从中间切开备用.5把金针菇放在开水里滤一下.6切成两小段,把水份滤干.7用培根裹适量金针菇做成卷状8用牙签固定。
9用平底锅倒入油加热,把培根金针菇倒入锅内煎至金黄色.10培根金针菇就出锅了.沾蕃菇酱味道美极了.小贴士金针茹稍微焯下就好,不要煮得太软.培根金针菇放入油锅时要小心.因为金针菇含水份.小心烫伤.
5. 怎么烤培根金针菇卷
用料 金针菇 适量培根 适量烤肉酱 适量胡椒粉 适量烤金针菇卷的做法 金针菇剪刀去尾后洗净,不用焯水。沥水份,从中间切两段备用。培根上放适量金针菇从一端卷起,大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分(肉厚了不容易烤透,且能量也过高,不担心能量的可以用鸡皮更香)以此长度为准统一切割其他培根长度。用两根牙签从中间穿透,以固定。或有烤串的签子更好。烤金针菇卷的做法 步骤3用刷子均匀涂上烤肉料,喜欢胡椒味儿浓些的可以再单独撒胡椒粉。我是图省事,直接买的韩国烤肉酱。腌制一晚,白天吃的话半个小时-两个小时烤金针菇卷的做法 步骤4入烤箱或光波炉,烤箱各家温度不一,自行掌握。我是用的光波炉,烤串功能降低温度到140度,10-15分左右,看熟的情况和烤架高矮。烤金针菇卷的做法 步骤5从签子上取下来,入盘。开吃
6. 烧烤培根卷金针菇的做法
金针菇和苦瓜可以一起吃,例如苦瓜培根金针菇卷。
苦瓜培根金针菇卷的制作方法如下:
主料:培根100g,金针菇100g,苦瓜100g
辅料:孜然粉适量,食用盐适量
步骤一、苦瓜洗净去瓤,切成圆片。
步骤二、金针菇洗净去掉根部。
步骤三、锅中注水加入盐和几滴油烧开,入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
步骤四、入金针菇焯水。
步骤五、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
步骤六、煎锅烧热,下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
步骤七、取一片培根放入盘中。
步骤八、取一撮金针菇放在培根上,从一头卷起来。
步骤九、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
7. 烤培根金针菇卷的做法烤箱
烤箱烤培根的时间具体的要看是什么类型的烤箱及其工作模式来决定的,例如德普烘焙实验室制作烘焙食谱所用的嵌入式烤箱,则是上下200度烤制8min即可。
8. 培根烤金针菇卷的做法视频
1、食材:培根一袋、黑胡椒粉适量。
2、直接铺在空气炸锅炸篮内。
3、撒上少许黑胡椒粉。
4、空气炸锅提前预热180度,将培根入炸锅中,12分钟即可。
5、空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
6、产品原理:空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱
9. 培根烤金针菇卷的做法大全
做法步骤:
1. 点燃煤炭。在点火之前应该把烤炉内的煤炭分到一边,使烤架下一侧有炭,另一侧没有炭。有炭的地方温度很高,无炭的地方温度低。分好后,再点燃煤炭。
如果火柴点不着煤炭,就使用燃油。 点燃后,等待煤炭外层燃烧成浅灰色并发出橘色火光,大概要等20分钟以上。 X 研究来源
2 给烤架涂油。你可以用油刷,或用钳子夹住一团纸巾沾取油,然后均匀涂抹在烤架上。因为培根本身就含有较多脂肪,植物油的用量无须多。
也可夹起一片肥肉较多的培根给烤架上油,若烤架没上油,烤时培根可能会粘住烤架。
3 用钳子把培根夹到底下无煤炭的烤架一侧。在烤制过程中,培根溢出的油会滴下来,如果放在有煤炭的一侧,则会燃起火花。
放在没有煤炭的一侧,尽管还是有油滴下来,但是不直接滴到煤炭上就最大程度减少了火花。 把培根交叉叠放,不要平铺,以免小片的培根掉下烤架。
4 烤制时给培根翻面。当培根开始收缩、颜色变深时,把它翻到另一面。每隔5分钟左右翻一次。 根据培根的厚薄、烤炉的温度、你理想的脆度来控制烤制时间。
烤制时间总长不应超过20分钟,若你喜欢吃嫩的,7至10分钟即可。 烤其他肉类时,是否要翻面是一个有争议的问题,但烤培根要适当地翻面没有争议。
5 把烤好的培根夹到铺有纸巾的餐盘中。烤好的培根香味诱人,颜色因脆度不同而呈红色至褐色不等。
把培根一片片地夹到铺了几层纸巾的餐盘中,让纸巾吸去多余油脂。 其他肉类因含水量多,应在烤制后10至15分钟食用。而培根不同,烤制后立刻能食用。