1. 排骨炖金针菇的好处
用料
骨头 500克
金针菇 一小把
秀珍菇 一小把
盐 适量
葱 适量
香菜 适量
做法步骤
步骤 1
金针菇，秀珍菇泡水10分钟。金针菇去跟，秀珍菇撕开。骨头泡水10分钟去血水。
步骤 2
骨头冷水下锅，烧开去浮油。
步骤 3
小火慢炖一个小时后放入秀珍菇金针菇。再炖20分钟，出锅前放点盐。
步骤 4
炖好的汤，味鲜汤白。
步骤 5
盛汤的时候再放点葱花。完美！！
2. 排骨金针菇汤的功效与作用
1.准备好所有的食材。
2.金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。3.锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干备用。4.锅中加入油.爆香葱花。5.倒入胡萝卜丝翻炒。6.再放入木耳。加入糖和盐。7.把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀。
3. 排骨炖金针菇的做法大全家常
可以做排骨炖金针菇胡萝卜。
具体做法：
主料：排骨300g，金针菇200g，胡萝卜200g
辅料：油20ml，盐5g，酱油一勺，生姜6g，淀粉8g
步骤
1.排骨洗净放入盐、酱油、淀粉腌制15分钟左右
2.热好油锅，放入生姜，排骨翻炒到变色
3.加入适量的水，大火烧开转小火烧30分钟左右
4.放入洗净切好的金针菇和胡萝卜丝，再烧10分钟左右
5.放盐，翻炒均匀即可
4. 排骨炖金针菇的好处和坏处
可以做排骨炖金针菇胡萝卜。
具体做法：
主料：排骨300g，金针菇200g，胡萝卜200g
辅料：油20ml，盐5g，酱油一勺，生姜6g，淀粉8g
步骤
1.排骨洗净放入盐、酱油、淀粉腌制15分钟左右
2.热好油锅，放入生姜，排骨翻炒到变色
3.加入适量的水，大火烧开转小火烧30分钟左右
4.放入洗净切好的金针菇和胡萝卜丝，再烧10分钟左右
5.放盐，翻炒均匀即可
5. 金针菇炖排骨的功效
排骨用加了料酒的水焯水后洗净。2.放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。3.炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。
6. 金针菇能炖排骨汤吗
可以放 但没有必要放金针菇，茶树菇会抢了金针菇的味道。可以放些姜块 葱花 起锅
7. 排骨炖金针菇的好处与功效
准备食材，清理与清洗；老姜切丝；青葱切葱花；豆腐切块状。
豆腐块 起锅，放入水与姜丝，开中大火煮滚。 转小火，放入豆腐，煮约2-3分钟。
再放入海带芽与金针菇，煮约1-2分钟。
最后加入葱花、胡椒粉、黑麻油（香油），并以盐调味即可关火。 盛碗。
8. 金针菇炖什么好吃又营养
肉片，蘑菇，金针菇倒入热油炒至断生，加盐，味精即可