1. 沙白豆腐芥菜汤的功效
食材清单
春菜 五顆 、 沙白 一斤 、 雞粉 適量 、 胡椒粉 適量 、 薑 適量
烹饪步骤
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沙白買回來之後洗乾淨拿水泡著。吐乾淨沙後備用
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春菜切洗好瀝乾水備用
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水連同薑片放進鍋裡燒開
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把沙白放進去，很快就能看到沙白開口，同時產生一些浮沫，可以撈去可以不撈
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沙白全開口之後放進白菜，煮十分鐘左右
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看各人口味，喜歡春菜軟一點就煮久一點，不喜歡就煮幾分鐘好了
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關火前放少許雞粉跟胡椒粉。為了健康。我放了一點點油而已
最后一步
開吃啦。。
小贴士
貝殼類本身已經有海水的鹹味，所以我沒放鹽，貝殼跟大白菜本身都是寒涼的食物，所以薑跟胡椒粉可以中和一下，還可以去腥
2. 沙白芥菜豆腐汤的做法窍门
这个好做，沙白螺和水一起下锅，水开了放芥菜，然后放油，快出锅放盐调味即可
3. 白贝芥菜豆腐汤
芥菜白贝皮蛋汤的制作方法如下
主料
皮蛋，芥菜
辅料
姜片，白贝
步骤
1.芥菜摘洗干净，泡盐水十分钟。
2.2个皮蛋剥壳，切碎，备用
3.姜片，白贝切片
4.水开后先放入油，这样芥菜不容易变黄，再放入芥菜，姜片，白贝，酒。喜欢吃软的就煮久些。煮五分钟再放切块的皮蛋，盐。就可以出锅喝汤了！
4. 芥菜沙白汤的做法
主料：鲫鱼400克
辅料：冬笋50克,金华火腿25克,香菇（鲜）25克
调料：料酒10克,盐3克,味精1克,大葱8克,姜5克,鸡油10克,猪油（炼制）15克
白汤鲫鱼的做法：
1. 将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片
2. 炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加料酒、葱（切段）、姜（切片）和适量清水烧沸，撇去浮沫，移至文火上煮到汤色乳白，再移至旺火上，加盐、味精、火腿片、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、姜，盛入大汤碗内
3.将火腿片、香菇片放在鱼身上，淋入熟鸡油即成
5. 芥菜白萝卜汤的功效
蒜片用清油爆香，然后关火放薄盐酱油即可
6. 沙白芥菜汤的做法大全窍门
1新鲜的茼蒿理好，放在清水里洗干净
2茼蒿捞出来，放在漏网里控掉水分，如果芦蒿长也可以用刀轻轻地揽上几刀。
3在汤碗里打两个草鸡蛋，用筷子打成均匀的蛋液。
4锅中加入一汤碗的清水，再放上一勺猪油大火烧开
5汤烧开后，倒入茼蒿继续大火烧开，再小火煮到茼蒿发软。
6均匀地细细地淋入蛋液，汤哪里开就往哪里倒入蛋液。最后再加盐调味就可以盛出来了。
7. 沙白豆腐芥菜汤的做法
用料 肉末 200g沙白 500g姜末 10g豆腐 300g香菜 100g盐 5g沙白豆腐汤的做法 把沙白外壳洗干净，泡在淡盐水里把肉末烫一烫，捞出备用把豆腐切成1CM的方块把姜末和肉末扔进锅里，炒一炒，（不放油）不要糊。立刻放水（鸡汤也可以），盖盖子。等水开了，放入豆腐和沙白。等水再开了，放盐。煮两分钟后，关火。放入香菜，盖上盖子，等两分钟。就可以啦～
8. 黄豆芥菜汤
因为黄豆具有补脾益气、消热解毒的功效。由于黄豆富含维他命 A、维生素 B、维他命 D以及维他命 E等成分。
常吃黄豆可使肌肤细嫩白质，还能有效预防雀斑、皱纹的发生。
常吃黄豆，对头发也很有好处，头发会乌黑有光泽，而且食用黄豆还能提高人体免疫力，还能抗疲劳。
黄豆子含有大量的蛋白质和脂肪，如果吃得过多，就会引起肚子胀，尤其是肠胃功能不好的人，如果经常吃黄豆，就会放屁，还会出现腹泻的症状。
9. 沙白青菜豆腐汤
沙白贝又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。
沙甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
10. 芥菜豆腐汤的功效与作用
治疗动脉粥样硬化的功效， 同时它有助于提高免疫力、增加皮肤的弹性;有助于延缓血管的硬化和衰老。可以减少皮肤皱纹的产生,减小斑块的形成,治疗淤血性心功能都有明显的效果，心绞痛消失，并有利尿作用。 如果你患有高血压就不适合吃它。