一、芥菜梅头瘦肉粥做法？
大米泡两个小时，砂锅锅中加水放入泡症泡好的大米，炖一个小时左右，大米开花，梅头瘦肉芥菜洗干净，入水焯一下，切成碎末，加入，再炖一小时，加入白胡椒，味精咸盐就可以了
二、芥菜螺肉瘦肉粥做法？
用料
粥 两人份
芥菜 3～4瓣
瘦肉 80克
姜 2片
盐 适量
芥菜瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
准备芥菜三四瓣、洗净。
步骤 2
芥菜切碎，菜叶白色部分切碎、菜叶切丝。
步骤 3
瘦肉切碎，加入料酒、生抽、酱油、少量油、盐、姜丝和面粉一起腌制。
步骤 4
锅里热油、我放的是橄榄油，吃油很少。
步骤 5
碎肉放入锅中炒至8分熟、放入芥菜白色部分炒一下、然后放入粥煮开再放入绿色的芥菜叶。
步骤 6
放入盐调味、煮沸大概两三分钟就可以出锅啦。
步骤 7
材料都是新鲜的特别好喝啊