一、小米干虾粥的做法大全？
1. 我们把青豆清洗干。
2. 虾仁切断去除虾线。
3. 锅里放清水，放入提前泡发好的小米和糯米，这个糯米和小米一定要提前泡发三个小时以上。
4. 开火，我们用勺子把它搅一下，以免糊锅
5. 倒入海鲜精调料。
6. 继续搅拌均匀。
7. 放入虾仁和青豆。
8. 大火转小火煮半个小时，再转中火放入西兰花。
9. 西兰花煮熟了就起锅，特别的鲜美
二、虾干淡菜猪骨粥的做法大全？
食材 ：
猪骨 100g、大米 30g、虾干 20g、胡萝卜1个、 盐适量 冬菜适量
步骤:
1.备好所用食材。
2.将猪骨用清水解冻。
3.再入汤锅焯煮一下。
4.将焯好的猪骨下电砂锅。
5.再将虾干胡萝卜大米洗好下锅。
6.再加入煮粥的水量，选择好烹饪模式。 7.煮好之后加入冬菜细盐调味即可。
8.这样子一份鲜美无比的虾干猪骨粥就完成了
三、虾蔬粥做法大全？
虾蔬粥做法如下↓
1食材准备：胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。
2食材处理：胡萝卜先刨丝，然后剁成胡萝卜末。生菜洗净，切成细丝，剁成菜末。
3香菇摘洗干净，在热水里焯一下，剁成香菇末。
4大米粥煮7-8分熟，先放入胡萝卜、再放入玉米粒，搅拌均匀，熬煮5分钟到玉米粒熟。
5倒入香菇末同煮，搅拌均匀。
6出锅之前倒入生菜末，搅拌均匀。
7盛出之前滴两滴香油，洒少许盐调味。
8食谱君小提示：上面这款是纯素田园蔬菜粥，下面是虾肉时蔬粥的步骤。
9玉米粒熟之后，在粥里加入虾末/肉末等，（虾肉处理：把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳，去掉虾线，剁成虾泥），搅拌均匀，再放入香菇、生菜末，调味即可
四、花甲虾粥的做法大全？
主料 1种
鲜米
200g
辅料 6种
花甲200g
鲜虾200g
排骨200g
油适量
盐适量
芹菜适量
烹饪步骤 1步
步骤1
1.将鲜米洗净后大伙煮开后小火慢熬 2.买回来的虾去头去壳去虾线，花甲去壳，排骨洗净飞水； 3.粥开后放入排骨慢熬， 4.当米粒变成浓稠的羹状时，将姜丝放入米粥中，熬制两分钟，再放入滚了鲜虾，花甲，两分钟后关火，盛出碗里，上面滴两滴香油，撒上芹菜末，美味营养的鲜虾花甲排骨粥就大功告成了！
小贴士
尚等鲜的鲜米是现碾现包，营养成分高，小孩子肠胃能充分吸收，是一款孩子的全新辅食。
五、腌芥菜干的做法大全？
第一步：先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净。
第二步：10斤芥菜放一斤盐按10:1 的比例，腌芥菜先不用加水，直接把芥菜放入腌菜缸内，一层芥菜，一层盐，盐不要直接都倒上，干腌5天后芥菜里出的水基本就盖过芥菜了，把剩下的盐加入，这样芥菜不会皱巴巴，腌芥菜是不需要加其他调料的，也可以放一些花椒粒来增加多层次的味觉，让腌菜更好吃一些。
第三步：腌芥菜要放在室外通风的阴暗处，一个月翻动一次，冬天天气冷不翻动也没关系，夏天的话需要经常翻动，我们一般都是秋冬腌制，春天再拿出来吃，切成丝加葱花，味极鲜，香油，凉拌一下，开胃下饭。腌制得比较多，会把芥菜切成丝或者薄片，趁夏天之前晾干收起，秋冬的时候就可以蒸着吃，或者炒肉丝都是非常香的。
第四步:腌芥菜，直接加盐腌就错了，如此做30天就能吃，鲜脆入味不发苦，重点：腌制芥菜主要得腌透，芥菜里的芥末味道完全挥发后吃起来才脆爽好吃，如果腌不透是很难吃的，盐不能一次倒入，要分次倒，盐的量也不能少，不能超，少了容易坏，超了芥菜容易被腌得收缩变皱巴巴的口感不好。
六、大芥菜干的做法大全？
芥菜干是芥菜经风霜、封冻，应用传统工艺，结合科学方法精制而成，具有独特风味，历史悠久，享誉海内外，是居家宴席，馈赠亲友之佳品。
做法：
1. 芥菜干是一道绿色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭；可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；还可加入排骨、鸡、鸭清炖，汤味清鲜，利口清嫩
2. 烹制之前，要先用开水把芥菜浸30分钟，然后和五花肉一起文火煮40分钟，才能入味，芥菜是瘦物，与土猪的五花肉搭配在一起相得益彰，汤甜，肉软
七、咸芥菜干的做法大全？
材料:
芥菜 20叶
盐巴 150克
咸芥菜干的做法步骤:
1.取新鲜芥菜，从中间的菜梗切开，放在太阳底下晒干，如果太阳热的话，一般晒两天就行了，但是第一天晚上时得收进屋内，隔天再拿出去晒。
2.然后切丁，或根据自己喜好切。也可不切，直接腌制。
3.加入盐巴
4.盐巴量要放足，不然会影响品质。
5.用手使劲搓，把菜叶搓出水份。
6.搓好后，用干净的玻璃罐装入，装的时候必须用拳头将菜叶压紧在罐中。
7.装罐成功，密封罐口，静放在阴凉处。
8.腌制15天后，开始可以拿出炒了。先清洗干净，挤干水份，油锅加适量油，（怕凉气的朋友，可以切3片姜丝再切成末放入油锅炒熟）再放入洗好的咸菜，翻炒后，再加入一汤匙的白糖（此举是为了不那么酸酸的），喜欢酸的朋友可以忽略。再翻匀后加5汤匙水，盖上锅盖中火烧，时间自己掌握，水份差不多干时开盖再翻炒，起锅装盘。
八、潮州虾干粥的做法？
虾干洗干净，要吃软点的可以先泡半小时！粥好了加上肉碎，香菇等一起煮，可以加芹菜跟胡椒粉
九、干螺粥的做法大全？
用料
米饭 150克，芋头 200克，海螺肉 100克，鲜辣粉 适量，白胡椒粉 适量，盐 适量，葱姜蒜 适量，食用油 适量
做法步骤
1.少许油，加入葱姜蒜，炒出香味
2.海螺肉切片，加入略微翻炒
3.加水加盖烧开，加入米饭和芋头
4.煮至米饭成粥，芋头化开，加入鲜辣味粉和白胡椒粉，根据自己的口味加入适量盐即可出锅
十、猪骨虾粥的做法大全？
猪骨虾粥做法如下
1.提前先淘米，米浸泡半个小时以上
步骤 2
2.把排骨冷水下锅焯水一遍，捞出来，洗净。倒入砂锅里，加入姜片，倒入大半砂锅开水，大火煮开，转小火慢炖。
步骤 3
3.然后加入米，隔几分钟捞一下，不要让米粘锅。但是不能一直搅拌，防止粥提早变得粘稠。
步骤 4
4.小火一直煮，半个小时以后加入芋头，继续煮
步骤 5
5.然后开始处理虾，拧下虾头，洗净沥干。继续处理虾身，开背去除泥肠，洗净，➕料酒及盐腌制10分钟以上。
步骤 6
6.然后架铁锅，放点油，两勺左右，倒入虾头，熬出虾油。熬好以后，油倒入锅内，虾头丢掉。
步骤 7
7.接下来加入虾身，香菇，所有材料煮熟以后，加入盐，芹菜。
步骤 8
8.大火煮，加入芝麻油几滴，胡椒粉适量，鸡精几粒。出锅以后，撒上香菜即可