一、如何做芥菜丝好吃又简单？
准备食材:芥菜六斤，精盐200克，花椒一小把，大葱一根，食用油少许
操作步骤:
1.首先将准备好的芥菜六斤，放在清水里，冲洗掉里面的泥土。然后将其放在盆中晾干水分备用。
2.大葱一根切成葱丝，然后放入空碗中备用。葱丝在这里的主要作用是起到增香的效果，大家一定不要忽略哦
3.晾干水分的芥菜，我们不用将外皮去除。然后用擦丝器将其擦成细丝放入盆中。
4.炒锅洗净，然后将其烧热。烧热之后我们再加入适量的食用油，油热之后将准备好的葱丝和一小把花椒放入里面，炒出香味之后。将葱丝再次烧制变焦，然后将其捞出。主要是留葱花油在里面
5.将切好的芥菜丝放在炒锅里，用中火将其翻炒至变软。然后将准备好的精盐200克多次少量的倒在里面，不断地翻拌均匀
6.炒至所有的芥菜丝完全变软之后，趁热将其放在一个无油无水的玻璃罐中。然后用擀面杖压实一下。将所有的芥菜丝都放在玻璃罐中
7.然后趁热将盖子拧紧，腌制24小时就可以食用了。一道开胃又解馋的家庭腌芥菜丝就做好了。是不是看上去特别简单呢？喜欢的朋友赶紧去试试吧！
二、芥菜丝咸菜怎么做如何做好吃？
用料 芥菜（新鲜的） 10斤盐 1斤糖 1斤油 1斤半9度米醋 1瓶干黄酱 1盒300克古月面 7袋味素 2两辣椒 4两芝麻 3两蒜泥 1小碗（7，8头蒜）芥菜丝咸菜的做法 芥菜切丝，尽量切细一点。切好后用1斤盐杀水24小时，把水攥干（不要杀出的水）。芥菜丝咸菜的做法 步骤1干黄酱蒸15分钟后用醋搅匀再加其他配料搅拌均匀（除油，辣椒，芝麻）另一边把油烧开晾至7分热（放几片辣椒进去看是否会变黑，辣椒片变黄即可）倒入所有辣椒搅匀放芝麻再搅匀。芥菜丝咸菜的做法 步骤2最后将所有配料放在一起搅匀，放入芥菜丝再搅匀。这样咸菜就做好了，最好放在密封的罐子里。刚开始你会觉得油很多，别急，放一天看看，放两天再看看。送给家人都觉得味道很好，希望你也喜欢！
三、干芥菜丝好吃吗？
可好吃了，将干芥菜丝水中浸泡4个小时洗净沥干，起油锅，放二只干辣椒、蒜泥煸炒，加热水焖二分钟，出香味再放糖放醋就行了。
四、芥菜丝怎么蒸好吃？
芥菜丝跟鱼头一起蒸或者配一些剁椒酱蒸咸鱼蛮好吃的
五、怎样做芥菜丝好吃？
答:怎样做芥菜丝好吃？芥菜丝含有大量人体需要的物质，是人们所喜欢的配菜。但如果做不好，它会出现怪味，让人食之无味。
我们首先将芥菜洗净，擦成细丝，然后用笼蒸制15－20分钟，取出放凉，然后加入平时拌凉菜的调味品，最后加入少许醋和提前煎制的料油即可。这样做出来的芥菜丝极其美味。
六、芥菜丝怎么拌好吃？
先把芥菜切成薄片，再切成均匀的细丝。放入盆中用清水浸泡半个小时，泡掉里面的盐味。
然后准备配料：把半个洋葱切成细丝，香菜切成段，干辣椒剪成段，用滚烫的热油炸出香味。
把浸泡好的芥菜丝挤干，放入盆中备用。
再放入少许的盐，一勺味精，半勺的生抽，半勺的陈醋，最后再倒点芝麻香油。再来一小勺白糖柔和味道。
把配料放入盆中，再把炸好的辣椒段倒入里面。搅拌均匀就完成了
七、怎么腌芥菜丝好吃？
步骤/方式1
荠菜洗净去皮
步骤/方式2
切丝加盐，拌均匀腌6小时
步骤/方式3
挤出水分
步骤/方式4
老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开放凉
步骤/方式5
加米醋，五香粉搅匀
步骤/方式6
放入芥菜丝拌均匀
步骤/方式7
放入密封瓶子里压实。腌一天就可以吃了
八、芥菜丝怎么腌制才好吃？
准备材料：芥菜、小米椒、白醋、食盐、八角、花椒粒、腌制坛子。
第一步：将准备好的芥菜洗干净，切成丝状备用。
第二步：将准备好的小米椒洗净，去蒂，切丝。
第三步：架锅生火放入准备好的白醋两袋，加入准备好的精盐，八角，花椒粒，煮沸。
第四步：煮沸后，倒入准备好的坛子，装入小米椒和芥菜丝。
第五步：坛子晾凉后盖上盖子，一天后即腌制了，可以随时取出来吃。
九、芥菜丝怎么焯水好吃？
水烧开了，芥菜倒进水里，二，三秒赶快捞出来
十、如何腌制芥菜丝最好吃？
把芥菜洗干净，切丝用盐腌制24小时后洗净控水在把调料放进去