一、芥菜棒炒肉？
食材
主料
芥菜头
500g
猪肉
200g
辅料
盐
适量
红辣椒
5个
老抽
适量
步骤
1.讲芥菜头切片。
2.辣椒和肉切好。
3.在锅中放入适量的油。
4.将肉倒入翻炒。
5.翻炒一分钟后放入一勺盐（按照自己平时用量）接着翻炒一分钟
6.放入老抽（根据自己平时用量来放）接着翻炒
7.讲辣椒放入继续翻炒。
8.讲翻炒后的肉乘到碗中备用。
9.锅内放入少许油，然后放入芥菜翻炒一分半钟
10.倒入一勺盐
11.将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟
12.最后出锅！！
二、芥菜炒肉做法？
步骤 1
准备食材：芥菜头300克、里脊肉150克、胡萝卜50克、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣。
步骤 2
芥菜头切丝。
步骤 3
放入盐5克腌制5分钟。
步骤 4
里脊肉切丝。
步骤 5
胡萝卜切丝。
步骤 6
大葱斜切小段。
步骤 7
姜切末。
步骤 8
蒜切末。
步骤 9
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丝炒至变色后，放入芥菜丝、胡萝卜丝。
步骤 10
放入葱段、蒜末翻炒两分钟、放入盐1勺、鸡精1勺，炒匀即可。
三、芥菜炒肉家常做法？
步骤 1
准备食材：芥菜头300克、里脊肉150克、胡萝卜50克、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣。
步骤 2
芥菜头切丝。
步骤 3
放入盐5克腌制5分钟。
步骤 4
里脊肉切丝。
步骤 5
胡萝卜切丝。
步骤 6
大葱斜切小段。
步骤 7
姜切末。
步骤 8
蒜切末。
步骤 9
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丝炒至变色后，放入芥菜丝、胡萝卜丝。
步骤 10
放入葱段、蒜末翻炒两分钟、放入盐1勺、鸡精1勺，炒匀即可。
四、干芥菜丝炒肉做法？
1.食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。
5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝
五、芥菜头炒肉怎么做好吃，芥菜头炒肉的家常做法？
食材主料芥菜头500g猪肉200g辅料盐适量红辣椒5个老抽适量步骤1.讲芥菜头切片。
2.辣椒和肉切好。
3.在锅中放入适量的油。
4.将肉倒入翻炒。
5.翻炒一分钟后放入一勺盐（按照自己平时用量）接着翻炒一分钟6.放入老抽（根据自己平时用量来放）接着翻炒7.讲辣椒放入继续翻炒。
8.讲翻炒后的肉乘到碗中备用。
9.锅内放入少许油，然后放入芥菜翻炒一分半钟10.倒入一勺盐11.将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟12.最后出锅！！
六、芥菜梅干菜炒肉好吃吗？
非常好吃，平时在家用芥菜梅干菜(提前泡半小时，炒时捏干水份)炒五花肉，或用芥菜炒青椒。逢年过节和各大饭店有一个招牌菜:梅菜扣肉(也是提前泡半小时，并捏干水份备用，写好肥肉加入盐，葱，姜，苜蓿，生抽，少量料酒等调料腌好。
取一个蒸碗，把腌好肥肉片均匀摆好，肉面上放上芥菜梅干菜，大火蒸半小时即可)，老少皆宜。
七、芥菜丝儿炒肉！的做法？
食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。
5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝
八、生芥菜疙瘩炒肉的做法？
芥菜疙瘩2个
瘦猪肉100g
辅料
油适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
白糖适量
酱油适量
鸡精适量
制作步骤
1.这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜
2.将芥菜疙瘩切丝
3.放在清水里泡一会，去除多余的咸味
4.瘦肉切丝，切葱花姜片
5.热油锅，放入肉丝翻炒
6.放入葱花姜片炒香
7.放入适量花椒粉炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.放入芥菜丝翻炒
10.倒入适量酱油炒匀
11.大火翻炒几下，将芥菜丝炒软
12.最后调入鸡精即可
九、芥菜头炒肉的做法大全？
食材清单
腊肉 1块 、 芥菜心 1把 、 蒜头 1个 、 盐 少许 、 油 适量 、 鸡粉 少许
烹饪步骤
步骤1
准备食材：腊肉、芥菜心、蒜头。
步骤2
腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜），高火4分钟。
步骤3
芥菜心洗净，折断。
步骤4
腊肉叮好后切片。蒜头去皮拍碎。
步骤5
热锅，下适量油，爆香蒜蓉。
步骤6
倒入腊肉翻炒片刻。
步骤7
倒入芥菜心继续爆炒。
步骤8
炒至菜心软透，调入盐、鸡粉。
步骤9
拌匀，铲起即可。
十、老东北美食芥菜丝炒肉？
1.食材都准备好。猪肉用带点肥的才好吃，咸菜疙瘩油大点好吃。
2.芥菜疙瘩洗两遍去咸味攥水备用，再准备两个红辣椒，肉切丝。
3.热锅放入鲤鱼菜籽油，要想菜籽油的香味发挥到极致，就要把它烧到有点冒烟，这样更香，也没有不喜欢的味道。
4.放入肥肉丝炒出油，再放瘦肉丝炒变色，加干辣椒、葱姜末一起炒香，再放酱油炒上色。
5.倒入芥菜丝，大火炒几下，再放点酱油调颜色，大火炒到芥菜丝油润，放蒜末炒香就可以了。