一、烧骨粥怎么做？
一、制作材料：烧猪脚1只、猪骨1块、花生1碗、米1碗、生姜2块 、油2匙、盐1匙。
二、制作方法：
1、.花生清洗干净，用水泡着；
2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲洗干净猪脚上的猪毛等；
3、1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；
4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1、5~2小时，撒上葱花，放盐调味。
三、注意事项：
1、因为骨头腌制会放大量盐，所以煮粥时要注意盐的用量；
2、米和水一起煮；
3、水快沸腾时要用勺子掏一掏锅低，以免米沾底。
二、烧骨粥和咸骨粥的区别？
不一样，咸骨是用各种调料腌制入咸味的脊骨，烧猪骨更多的是半成品。
相关：
咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效。广州以光头佬牌子的咸骨粥出名。近几年来，深圳、东莞、以及周边城市，咸骨粥物美价廉，一直深受消费者喜爱。
烧骨粥是广东省的一种地方传统名点，属于粤菜系。广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。中医说烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适，喝两碗烧骨粥，保证粥到病除。
三、烧骨粥的做法？
具体步骤如下：
用料：
米 1．5杯
胡萝卜 半根
姜丝 若干
小葱 二根
胡椒粉 六克
生抽 二勺
盐 约十二克
水 1千克左右（约为固体食材的二倍）
步骤 1
烧骨切掉烧糊的部分，洗干净。洗好刨皮的胡萝卜，滚刀切成小块。
步骤 2
白米：燕麦米3：1
步骤 3
小葱后下。
步骤 4
米和烧骨、胡萝卜、姜丝一起放进压力煲，加食材多一倍的水。压力煲大火十分钟，小火五分钟。自然减压，打开后搅拌、加盐、加胡椒粉、加生抽，煮上三分钟可以起锅。
步骤 5
成品图如上。
四、做法，芥菜咸骨粥怎么做好吃，芥菜咸骨粥的家常做法？
芥菜咸骨粥的家常做法咸猪骨粥材料：咸猪骨100克，大米1杯（电压力锅自带的量杯），葱姜油生抽适量。
做法：
1、芥菜洗净，用刀切碎，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。
2、葱切碎，姜切片（因家有小孩不吃辣所以切片，喜欢吃的切碎更好味），加上油和生抽拌匀。想更香的可以放进锅里炒炒。
3、大米洗净加适量水煲开，下咸猪骨继续煲成粥后加入芥菜煮熟即可。PS.咸猪骨做法：咸猪骨洗净斩件，用多一点的盐腌4~24小时即成。心得：可依个人喜好加淡菜或者菜干一起煲，不错的哦。
五、山药烧骨粥做法？
主料：山药100克，排骨200克
辅料：胡蘿蔔適量，生薑適量，枸杞子適量，
步骤1
排骨焯水沖洗后控幹水，山藥去皮切厚片，胡蘿蔔和生薑適量
步骤2
排骨和生薑放入高壓鍋，加適量水，大火開后轉中火煮個十五分鐘
步骤3
取100克大米，20克小米淘洗乾淨待用
步骤4
待高壓鍋氣排盡后開鍋把其它材料加入，上火，大火煮開三分鐘，轉小火煮五分鐘就可以了
步骤5
開鍋后加入枸杞子，加入適量鹽調味
六、红豆烧骨粥的做法？
材料：花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，筒骨一根，盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。筒骨焯水。
2.取一汤锅放入筒骨煮一小时，放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅，另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透，加入糖、盐煮至溶解后即可。
七、烧骨皮蛋粥的做法？
1.准备米饭，可以是隔夜的。
2.皮蛋备好切碎，特小的那种皮蛋，凉拌也很好吃的
3.米饭加水中火煮开，滴油几滴。
4.加入切碎的皮蛋
5.用小火略煮一会儿，加盐调味儿。
八、淮山烧骨粥做法？
需要提前准备好的材料包括：小米 50g、大米 一抓、排骨 四块、山药 小半条、油 少量、盐 少量。
1、第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。
2、山药和排骨清洗干净。
3、然后使用菜刀把山药切块。
4、放入电饭锅中，盖上盖子，插上电源自动开始工作。
5、时间到后盛出，这样就已经完成了
九、梅花骨烧什么好吃？
清煮的梅花骨可以和玉米，莲藕一起煮！很好吃
十、挑骨烧什么好吃？
我比较喜欢烧土豆，因为我是甘肃人。不过有一次吃到排骨烧干豆角，觉得也还不错。还有干花菜，吸收了排骨的汤汁，配米饭真的太香了。排骨本来就比较好吃，至于烧什么，主要看适合放什么，老人和小孩牙口不好的话，就放点容易软烂的菜，年轻人喜欢带嚼劲的，就放菜干，又吸油又好吃，或者就放两种菜，一家子人都能照顾到，也挺好。